主料:南瓜370g 配料:树薯粉300g,太白粉30g ,橄榄油1大匙,太白粉(防沾黏)适量

南瓜是个营养丰富又健康的蔬果,多吃对身体好 ,做成QQ圆加入任何甜汤之中都很美味,而且很节省时间,只人煮5分钟就熟透了 ,相当好吃的。

QQ南瓜圆的做法:

1、首先将南瓜切块蒸熟之后捣成南瓜泥 。

QQ南瓜圆 第1张

2 、再慢慢加人树薯粉和太白粉Q成团 ,再加入橄榄油揉成不沾手的粉团。

QQ南瓜圆 第2张

3、之后粉团分成五份,然后分别别Q成长条型以便切块,记得别切大太大块 ,要不然煮熟的时间要很久,切块好的南瓜QQ圆要撒上一些太白粉防沾黏,吃不完可以放入塑胶袋中放入冷冻保存。

QQ南瓜圆 第3张

4、将水煮滚之后加入南瓜圆约煮4-5分钟 ,南瓜圆整个浮出水上就可以捞起,加入黑糖就可以直接吃了,也可以加入任何甜汤里 。这个QQ南瓜圆口感非常Q ,所以不需要过冰水增加Q感。

QQ南瓜圆 第4张

成品图:

QQ南瓜圆 第5张

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