莲子甲鱼煲

莲子甲鱼煲

材料：活甲鱼1只，山药块50克 ，莲子20克
，大枣适量，姜、葱段各少许。

调料：盐 、味精
、料酒各少许 。

莲子甲鱼煲的做法

1、将甲鱼宰洗干净；莲子去皮 ，去心
，浸泡；大枣去核洗净；葱 、姜分别洗净，葱切段 ，姜切片
，备用
。

2
、锅内加水烧开，放入姜片、料酒 、甲鱼稍煮片刻 ，捞起后沥干
，备用。

3
、将甲鱼、莲子 、山药块
、姜片放入煲内，加清水煲2小时 ，调入盐、味精，撒入葱段即可 。

白甲鱼的营养价值

白甲鱼肉质细嫩
，味道鲜美；南方白甲鱼含脂量高，鲜美肥嫩 ，四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼
，可供烧 、煮、炸
、炖、焖 、浸等
。每餐摄入量200克...[更多]

煲汤网小提示

蜜糖和甲鱼能一起吃吗: 对心脏病
、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长 ，预防衰老

甲鱼和冬瓜能一起吃吗: 他是具有润肤健肤 、明目
、生津止渴、除湿利尿 、散热解毒
，多吃还有助于减肥