椰子银耳鸡汤

鸡肉是磷、铁 、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A 、维生素D和维生素K等 。鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的精少精冷症状。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动 ,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

椰子银耳鸡汤

原料:椰子1个 、净鸡1只、银耳40克、姜1片 、蜜枣4颗、杏仁10克、盐10克

椰子银耳鸡汤的做法

1 、鸡清洗干净,剁成小块 。

2、椰子去壳取肉 。

3、银耳放清水浸透 ,剪去硬梗 ,清洗干净。

4 、椰子肉、蜜枣、杏仁分别清洗干净。

5 、锅中放入适量水,加入上述所有材料,待滚开后转文火煲约2小时 。

6、最后放盐调味即成。

椰子银耳鸡汤 第1张

食材选购技巧

1、尝味道:如果银耳尝起来有点儿淡淡的辣味儿 ,说明银耳的质量很差,最好不要食用。

2 、闻气味:好的银耳干燥无异味 。用特殊化学制剂熏过的还会有一种刺鼻的气味儿,受潮 、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿 ,建议不要食用。

银耳的保健作用是萌类之

银耳是我们生活中常见的一种食物,很多人认为其主要作用是润肺,其实还有别的滋补功效银耳有菌中之冠的美称。它是珍贵的营养补充佳品,也是扶正...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳,功能清肺热、益气补脾 。菠菜的菜叶含90%以上的水分 ,含极高的维生素 、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养 ,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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