主料:鸡胸肉100克、米饭50克
配料:蒸熟蜜薯50克 、酱油1勺、番茄酱适量、西兰花一小朵
这道宝宝辅食鸡肉米饭肠适合给一到三岁的宝宝吃,如果是一岁的宝宝见意把鸡胸肉里面白色的筋膜挑出来 ,这样更加有利于宝宝消化,制作时想要营养丰富还可以加入虾肉等,大家随意发挥吧 。
鸡肉米饭肠材料明细:
鸡胸肉100克 、米饭50克、蒸熟蜜薯50克、酱油1勺、番茄酱适量 、西兰花一小朵
宝宝辅食鸡肉米饭肠的做法:
1、先把鸡胸肉洗干净 ,去除外面的白色的膜。
2、蜜薯用勺子压成泥,然后加入米饭拌匀。
3 、把洗好鸡胸肉切丁,随便切小块也可以 。
4、切的鸡胸肉用料理机打成泥,注意多打一下 ,加入酱油拌均。
5、米饭分成6份,捏成长条状。
6 、保鲜膜沾点水,铺鸡肉泥 ,用勺子压平,放米饭条。
7、用保鲜膜把鸡肉包裹住米饭 。
8、上锅小火蒸15分钟,切段装盘 ,挤蕃茄酱放西兰花装饰。
成品图:
制作技巧:
1 、搅打好的鸡胸肉泥中有白色的筋膜,尽量挑出不用,更利于宝宝消化。
2、此配方适合一岁三个月以上的宝宝 。
宝宝吃鸡胸肉的好处:
鸡胸肉蛋白质含量较高 ,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,鸡胸肉有温中益气、健脾胃 、活血脉、强筋骨的功效。
我家小宝快一岁半 ,现在特别喜欢自己吃东西,喜欢自己拿着吃,吃的津津有味。方便小宝宝自己能拿且营养搭配全面一些的,自己研究着给他做了一个鸡肉肠 ,里面包裹和蜜薯混合好的米饭,小火蒸出来,很可爱小巧的样子 ,果然宝宝是喜欢的 。如果你家有小宝宝的可以尝试着做这款鸡肉米饭肠。
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