三元及第粥

三元及第粥

原料:大米250克,鲜猪肝100克 ,鲜粉肠250克,猪腰200克,碎干贝25克 ,肥 、瘦猪肉共150克 ,淀粉少许,盐、姜等调味品适量。

三元及第粥的做法

先将粉肠洗净,切成小段 ,与大米、干贝加水煮粥,将猪肝 、猪腰 、肥瘦猪肉切成薄片,加少许姜、淀粉、水 、食油及其他调味品拌匀 。待粥将熟时 ,放入腌好的猪肝、猪腰、猪肉,再煮几开即可。

功效:开胃 、滋补、安神。

三元及第粥 第1张

主治:适用于冬季营养不良、食欲不振 、腹胀便秘、失眠、神经衰弱等 。

说明:三元既猪粉肠 、猪腰、猪肝3样 。此3样具有以脏补脏,以腑补腑之功 ,是滋补营养常食之佳品。本粥加入干贝,可去粉肠之腥,又可使粥的味道鲜美。

推荐菜谱

  • 南瓜派做法
  • 焦糖蛋糕卷做法
  • 水煮鱼片做法
  • 煎肉面包条做法
  • 红豆沙面包卷做法
  • 砂锅腊肉娃娃菜做法
  • 不用烤的青麦月饼做法
  • 莲雾怎么判断熟没熟 判断莲雾熟没有熟的方法做法
  • 卤水老豆腐做法
  • 双歧杆菌酸奶水果杯做法
  • 分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    TAG标签