番薯南瓜粥

夏季养生,吃些南瓜和番薯好处多多。南瓜籽更含丰富锌质,是非常重要的矿物质 ,有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用,更具抗氧化功能,加强抗衰老效果 。现在更是当造时节 ,香甜软腍,特别美味。而番薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积 ,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,可用来治疗痔疮及肛门裂等,解除便秘的效果不亚于药物。

胃酸多者亦不宜多食 ,多食令人反酸 。素体脾胃虚寒者,不宜生食。

老少皆宜、口感细腻的番薯南瓜粥

主料:番薯250g 、南瓜200g、泰国香米50g

辅料:清水、鸡粉各适量

番薯南瓜粥 第1张

番薯南瓜粥的做法

1.食材图

2.将泰国香米洗净,放入砂锅中 ,一次性加足适量的清水 ,浸泡30分钟,盖锅盖,大火烧开 ,揭盖,煮至米粒粘稠

3.将南瓜和番薯洗净,去皮 ,切块

番薯南瓜粥 第2张

4.放入砂锅中

5.盖锅盖,大火烧开,转文火煮至南瓜和番薯熟透

番薯南瓜粥 第3张

6.揭盖 ,捞起泡沫

7.放入适量的鸡粉调味,即可关火

8.上桌享用

番薯南瓜粥 第4张

番薯南瓜粥 第5张

南瓜的营养保健

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煲汤网小提示

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