煲粥

  • 韭白粥

    韭白粥

    韭白粥 材料:韭白30克,大米100克 韭白粥的做法 将大米淘净,加入适量清水煮至粥成,调入韭白,再煮一二沸即成。 养生功效 可宽中理气、止痛、滋补肝肾,适用于冠心病、心绞痛、肠炎等疾病的食疗。 冠心病能喝可口可乐吗 任何人都不能喝可乐,尤其是那些患有冠心病和其他心脏病的人,也不应该喝太多。这是因为,可乐型饮料是可乐果配制成的。如果你一次喝得太多,你...[更多] 煲汤网小提示大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食,营养价值...

  • 北极虾鸡肉粥

    北极虾鸡肉粥

    “网易”这块博客田已经荒废了好久了,因为筹备工作室的各项事物,忙到要发疯,开业又准备了四十人的餐会,亲们可想而知工作量有多大呢!开业后客人接二连三又有订单,天天就在两个店之间的忙来忙去,其实工作室也就是偶个人的梦想和爱好,所以即使为之忙到要断气,真心心甘情愿,虽然目前只是初级阶段,谈不上有多大的规模,最近会把工作室的里外去亲们分享下哈!这个混搭粥也是不得已而为之,收到厂商的东东已经N天,可偶的文章却在空中飘着,前几日就在工作室赶紧做完拍来着,虽然各种拍摄道具没有,但是不影响偶的心情。 北极虾鸡肉粥 材料:东北私家米...

  • 蔓越莓红糖粥

    蔓越莓红糖粥

    如果说,秋天最适合的早餐是什么?是粥,是粥,还是粥。 清晨,肠胃尚未完全苏醒,一碗温润的粥下肚,整个人都“暖活”起来,仿佛一种正能量穿透全身。 粥的变化多样,大部分都可以在煮好后再调味,所以一家人的需求也可以都被满足。 小时候,吃过甜的粥,煮好的粥,放两勺白糖,搅开后甜得可心,记忆里也是无与伦比的美味,但现在我们很少这样“粗鲁”地食糖了。 偶尔也用红糖来唤醒记忆里的童年,这种甜要暧昧得多,甜但是转口又有说不清的余味,再加上蔓越莓,口感又多了好几层。 开始,我随便将红糖和蔓越莓撒在粥面上,红糖化开后,便显得很是放肆。...

  • 黄花鱼茸粥

    黄花鱼茸粥

    黄花鱼含有丰富的蛋白质、量元素、维生素、微量元素硒,具有有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。黄鱼的做法很多,清蒸红烧均可,倍受人们喜爱。 黄花鱼茸粥 材料:鲜黄花鱼1条,粳米30克,姜丝、芫荽、葱、熟油、酱油、盐、料酒、味精适量。 黄花鱼茸粥的做法 1、先将粳米淘洗干净,以盐腌拌。 2、锅中加水煮沸后下粳米煮粥。 3、然后将黄花鱼去鳞、洗净,码味,锅坐火上加油烧热后。 4、将黄花鱼入锅煎至两面焦黄时,注入清水,煎煮至鱼熟取出,拆内,鱼骨再放回鱼汤内熬煮,熬成...

  • 传统八宝粥

    传统八宝粥

    又是一年腊八节,在中国几千年浩瀚的历史长河中,腊八粥已经陪伴中国大地上的人走过了两千多年的路程,从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。 俗话说,过了腊八就年,所以腊八是腊月里很重要的一个节日。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天...

  • 木耳鸡肉粥

    木耳鸡肉粥

    日子过的真快啊,转眼秋天就快要结束了,赶紧抓住秋的尾巴,来上一锅好喝滋补的粥吧! 这款木耳鸡肉粥融入黑木耳,鸡肉丝,大米,鸡蛋,出锅时加入香葱和香菜,鲜香咸鲜,健康养胃,在这寒冷的天气里或早或晚来上一碗,都觉得是对肠胃最好的馈赠! 刚开始不是太会使用,试用几次之后就会得心应手了!对于上班族或者像我这样的懒人来说,这个盅真是福音!因为他有强大的9.5小时的预约功能,晚上准备好米,预约好时间,早上睁开眼睛就有热乎的粥喝了,不用拎个瘪肚子在寒风中去上班了!定好米和水的比例量,也不用担心溢锅,他熬他的粥,你做你的事!超美!...

  • 蔬菜虾仁粥

    蔬菜虾仁粥

    如果早晨时间允许的话,猫是喜欢在家熬一锅粥,就着包子,馒头什么吃的,可偏偏这种时候不多,好在现在的厨房电器也非常给力,有压力锅帮手,这就极大地缩短了烹饪时间,让自己可以在短时间内享用到美味的粥品,今天做一款清淡而不失鲜美的粥,里面有多种食材,和一颗颗鲜甜爽脆的鲜虾仁,营养全面易消化,对身体不会造成负担,喜欢的亲们一起来尝尝吧。 清淡鲜美----蔬菜虾仁粥 材料:大米120克,鲜虾仁120克,玉米粒120克,鲜香菇150克,青豆80克,姜6克,小葱1根,油1汤匙,盐适量。 蔬菜虾仁粥的做法 1、大米洗净入锅,加入足...

  • 红枣鸭肉粥

    红枣鸭肉粥

    红枣鸭肉粥 材料:红枣50克,鸭肉150克,大米80克 调料:盐、姜丝、味精、葱花各适量 红枣鸭肉粥的做法 1、红枣洗净,去核,切成小块;大米淘净,泡好;鸭肉洗净,切块,入锅加盐、姜丝煲好。 2、大米入锅,加入适量清水以大火煮沸,下入红枣转中火熬煮至米粒开花。 3、鸭肉连汁倒入锅中,小火熬煮成粥,加盐、味精调味,撒入葱花即可。 营养功效:鸭肉具有养胃生津的功效,经常食用可增强免疫力、开胃消食;红枣具有健脾、益气、和中的功效。此粥适合脾虚、久泻、体弱的人食用。 煲粥特别提示:大便秘结者应忌食此粥,以免助火生痰。...

  • 莲子小米粥

    莲子小米粥

    莲子,别名藕实、莲蓬子,是一种常见的保健食品。用莲子熬成的粥叫做莲子粥,具有养心安神、益精止泻的功效,是夏季清火祛热,治疗心悸失眠的圣品。 莲子小米粥 原料:莲子(去心)25克,小米50克。 调料:红糖适量。 莲子小米粥的做法 1、莲子、小米分别清洗干净。 2、取锅,加入适量清水,放入莲子以旺火煮沸。 3、然后改中火煮至九成熟。 4、放入小米煮开,待小米熟加入红糖调味即可。 莲子选购技巧 1、口感:一般质量较好的莲子比较容易煮熟,味道清香,放一颗到嘴里嚼会听到嘎嘎的脆响声,吃完后满口留有香味。而市面上一些质量较差...

  • 番薯南瓜粥

    番薯南瓜粥

    夏季养生,吃些南瓜和番薯好处多多。南瓜籽更含丰富锌质,是非常重要的矿物质,有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用,更具抗氧化功能,加强抗衰老效果。现在更是当造时节,香甜软腍,特别美味。而番薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,可用来治疗痔疮及肛门裂等,解除便秘的效果不亚于药物。 胃酸多者亦不宜多食,多食令人反酸。素体脾胃虚寒者,不宜生食。 老少皆宜、口感细腻的番薯南瓜粥 主料:番薯250g、南瓜200g、泰国香米50g 辅料:清水、鸡粉各适量 番薯南瓜粥的做法 1.食材...

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