西米

  • 红薯西米粥怎么做

    红薯西米粥怎么做

    红薯富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素和钙、磷、铁和胡萝卜素等营养物质,可有益于温度,有益心脏,防止肥胖。 红薯西米粥怎么做 原料:红薯250克,粳米100克,西米50克,糖适量。 红薯西米粥的做法 1.红薯洗去皮,切粒;粳米、西米,淘干净,待用。 2.清水倒入锅中,放入粳米、西米、薯粒,中火至米软烂。 3.加糖适量即可。 红薯含有大量纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,起通便作用。 红薯的营养价值 红薯又名白薯、番薯、山芋、地瓜。它在我国种植和食用很广泛,在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少皆...

  • 焗烤紫薯西米

    焗烤紫薯西米

    记得第一次煮西米的时候,鸟儿煮碎了许多,煮到最后完整的不到一半了。 之前一直以为是西米质量的问题,认为不是自己的煮法有问题。这回鸟儿特别改变了一下煮法,居然颗颗完整饱满,太让人开心了哟! 这道甜品是在娘惹裙厨吃的,感觉非常不错,自己就回来试一下了。自己做的货真价实,加的西米多,口感细密滑爽,做法简单,值得推荐呢! PS:不同的西米质量不同,也许并不完全适用于鸟儿煮制的方法,所以实践出真知,多试两次就行了!嘿嘿! 甜美滑爽的焗烤紫薯西米 原材料和调味料:紫薯300克、西米80克或随意、糖粉30克、马苏里拉芝士60克...

  • 红薯西米粥

    红薯西米粥

    西米几乎是由纯淀粉组成,含有88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量的脂肪和少量的B族维生素。 红薯西米粥 原料:大米100g,红薯250g,西米50g,适量糖。 红薯西米粥的做法 1、大米、西米分别洗净。 2、红薯去皮,洗净,切粒。 3、锅中注入适量清水,加入大米、西米、红薯粒。 4、然后以中火熬至米烂。 5、加入糖调味即可。 小贴士:在我国,西米主要用于做甜点、奶茶和粥水。 红薯的营养价值 红薯又名白薯、番薯、山芋、地瓜。它在我国种植和食用很广泛,在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少皆宜的健身长寿食...

  • 椰汁西米南瓜汤圆

    椰汁西米南瓜汤圆

    拥抱四月天----椰汁西米南瓜汤圆 四月,和风暖日,百花齐放,莺歌燕舞,春意融融!人们,轻装纱裙,踏青游走,恰似人间天堂! 玉兰、桃花、樱花、油菜花,这些春天的花神百花齐放,姹紫嫣红,构成一个美丽多彩的四月天,温暖的四月天。享受春的阳光,欣赏春的景色,领略春的美景,生活就是这样多彩多姿。在这春意盎然的季节。我们走进大自然,体味清新,放飞心情,捕捉那美好,那惬意;那快乐。 四月天是播种希望的季节,我们对新生命有一种期盼,一种喜悦,一种渴望。与大自然相约,与四月共舞。拥抱四月的美丽,捕捉四月的感动。静看四月的芬芳。静听...

  • 冰淇淋西米饮

    冰淇淋西米饮

    主料:兰香子50g、西米50g 配料:冰淇淋、炼乳、白砂糖各适量   冰淇淋西米饮是用西米、兰香子与冰淇淋搭配做出来的一道美味甜品,Q滑的口感,香甜的味道十分的惹人喜爱,这道甜品不仅适合炎热的天气去热解暑,也可以当做一道饭后小甜品。这道冰淇淋西米饮的做法也很简单,一学就会,下面就来为大家详细介绍这道冰淇淋西米饮的做法技巧。   冰淇淋西米饮的做法教程:   1.准备一锅热水倒入西米,煮至沸腾。   2.然后盖上盖子闷十五分钟左右,这时的西米已经没有白点了。...

  • 西瓜西米露

    西瓜西米露

    主料:西瓜300克,西米100克 配料:蜂蜜两袋   西瓜西米露主要取材于西瓜、西米、蜂蜜这三种食材,西瓜是夏季不可或缺的一种水果,它解暑清热,利尿消肿还可以生津止渴,蜂蜜是很多性朋友们都很青睐的一道美味食材,也是一种天然的护肤品,有美白养颜,养心润肺的功效。   西瓜西米露的做法教程:   1、锅中加水烧开后,加入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟。当西米呈透明色,只剩中间一点小白点的时候,关火,盖上盖子焖3分钟。   2、待西米完全变透明时,用网筛...

  • 多芒小丸子

    多芒小丸子

    主料:芒果约800克左右、牛奶400克、砂糖约150克、淡奶油150克,西米约100克,清水适量。 配料:糯米粉200克,开水100克   港式甜品多芒小丸子的家常做法中需注意西米最后必须要过冷水才能颗粒分明,芒果最好选择芳香型口感更好。其实这个多芒小丸子外观在乎你自由搭配,怎么漂亮怎么摆,注意挖冰激淋这一步也是很重要的。   港式甜品多芒小丸子的做法图解:   1、芒果去皮,切丁备用,留1/2的芒果丁最后用。   2、1/2的芒果丁和淡奶油放入搅拌...

  • 西米香芋椰奶露

    西米香芋椰奶露

    西米香芋椰奶露 材料:香芋300克,椰奶200毫升,西米35克 调料:白糖适量 西米香芋椰奶露的做法 1、香芋洗净去皮,对半切开,再切成厚片 2、把香芋改切成条,再切成丁,备用 3、锅中加入约900毫升清水烧开。 4、倒入洗好的西米。 5、将西米轻搅至平铺在锅底。 6、加盖,煮约10分钟。 7、放入芋头搅拌并加盖小火煮约15分钟。 8、揭盖,倒入椰奶。 9、把椰奶搅拌均匀。 10、在锅中加入白糖。 11、将白糖煮至完全溶化。 12、把煮好的糖水盛出即可。 特别提示 倒入椰奶时撒入少许盐,可使奶香更浓。...

  • 火龙果西米露

    火龙果西米露

    主料:西米50克、火龙果半个 配料:牛奶100毫升、冰糖粉适量   火龙果西米露做起来非常的简单,做来当做是下午茶的甜点食用,真是让人美不胜收,在做的时候要注意煮西米的火候和时间,一定要按照做法中介绍的来做,这样做出来的西米才能Q感十足美味,要是不喜欢喝凉的,可以将牛奶加热一下在制作哦。   火龙果西米露的做法教程:   1.西米清洗干净,放入煮开的水中,搅拌几下。火龙果用挖球器挖出圆球形。   2.将牛奶里放入适量冰糖粉,搅拌均匀,加入火龙果。   ...

  • 杨枝甘露

    杨枝甘露

    人人都可在家做的传奇经典甜品----好喝养眼杨枝甘露 坊间都说杨枝甘露是港版甜品,其实杨枝甘露最早是在新加坡诞生的,1987年,利苑酒家在新加坡开设海外分店,黄永帜(香港人称帜哥)因应新加坡的热带气候创作出甜品杨枝甘露,这是他自己在电视节目里说的,不过在新加坡当时因为定位在高端酒店,所以并没有广为人知,而后来被香港平民的甜品店收来后发扬光大,并广受好评热捧,渐渐成了很多甜品店的招牌甜点,成了经典,还有了各种版本的罐装饮料瓶,成了真正的方便饮料,真是传奇~~ 据说名字是因为甜品中的柚子,样子纤细如水滴,若隐若现,如观...

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