比例

  • 黄豆杏仁豆浆

    黄豆杏仁豆浆

    主料:杏仁30克、黄豆90克 配料:清水、白糖适量 家人特别喜欢喝豆浆会经常变换着不同的材料来制作,不仅调剂了口味,营养也更丰富了,今天这个杏仁豆浆即好喝又营养,制作时杏仁和黄豆比例可根据自己口味可调整,但是杏仁和黄豆需要提早5个小时浸泡最好。 原料:杏仁30克、黄豆90克、清水、白糖适量 黄豆杏仁豆浆的做法: 1.杏仁和黄豆前一天晚上洗净,泡发; 2.泡好的杏仁和黄豆倒进破壁机,加水到刻度线;...

  • 粘稠清爽五谷凉粥

    粘稠清爽五谷凉粥

    主料:糙米15克、糯米30克、大米45克、苦荞麦20克、燕麦30克 配料:糖适量(可不放)   所谓粘稠清爽五谷凉粥就是用五谷杂粮熬制而成的浓粥,民间早有食五谷杂粮有益健康的说法,所以食用这道五谷凉粥对人的身体是非常有益的。   大家都知道,熬粥是要时间慢慢熬的,这对于那些上班族来说,喝上一碗营养美味的粥就成了一种奢望。这里我为大家想了一个好办法,那就是用有预约时间功能的电压力锅来熬粥,你只要出门前设定好熬粥的时间,下班到家的时候就有粘稠清爽的五谷凉粥等着你了。好...

  • 金钩秋葵蒸蛋羹

    金钩秋葵蒸蛋羹

    主料:鸡蛋2个 金钩一大勺 秋葵半根 配料:纯净水适量 蒸蛋羹一直是我家孩子从小特别喜欢吃的,最开始蒸出的蛋不是太硬就是太稀,口感真心不好,现在总结出了经验蛋和水比例1:1.5左右口感最佳,而且最好用纯净水来蒸。今天这款蒸蛋中加入了秋葵和金钩,口感更加好吃,下面把制作方法分享给大家。 随着蒸蛋做的次数多了,也摸索出了经验。每次蒸蛋羹,我一般是一粒蛋配比1.5-2倍的水,如果是直接蒸蛋羹,我选择1:2水量操作,如果要添加其他食材,我基本是按照1:1.5的比例进行,另...

  • 5分钟速成的蓝莓果酱

    5分钟速成的蓝莓果酱

    主料:蓝莓100g 配料:砂糖40g,柠檬汁20ml 5分钟速成的蓝莓果酱是我自己在家用天然的蓝莓熬煮而成的,无需任何果胶与添加物,纯属天然非常健康的小吃,做好后可以 搭配任何甜点,幸福浓郁好味道,喜欢就来试做一下。 5分钟速成的蓝莓果酱做法: 1、蓝莓与砂糖静置10分。 2、加入柠檬汁小火熬煮,用汤匙稍微挤出果液。 3、并适时用汤匙搅拌至喜欢的浓稠度即可。*完成后变凉会变得更浓稠,如果想要回复原本较稀一点的口感当成淋酱,再用小火加热,并加...

  • 低糖红豆沙酥

    低糖红豆沙酥

    主料:面粉+猪油+水(按10:1:5比例),和软一些 配料:面粉+猪油(按2:1比例)今天聚餐网给大家介绍一款红豆沙酥的家常做法,这个低糖红豆沙酥与其它的不同之处在与他是少糖的,所以味道相当纯正。 馅料的【红豆沙】全程“迪艾歪”,糖放的不多,低糖版。还有春节做八宝饭剩下的核桃仁、花生仁、白芝麻、葡萄干也一并加了进入,糖渍橙皮也是自己做的,泡软切碎放一些进去,儿子居然说吃出玫瑰酱的香气!和我们这边最有名的的点心【红星软香酥】可有一拼呢! 一、【油皮的制作】(图中右边那...

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