香猪

  • 红曲酱香猪蹄

    红曲酱香猪蹄

    主料:猪蹄3只,红曲米15克,冰糖5克 配料:桂皮、凉姜、八角、花椒、白芷各五克,肉蔻、丁香、甘草各2克,味达美酱油100克,盐适量,料酒30克   红曲酱香猪蹄的做法其实很简单,就是在做的过程中需要注意一些小细节,这里与猪蹄搭配的调料值得一提的是红曲米,它是一种非常好的中药食材,有着降血脂的作用,另外还加入了桂皮等中药食材一起炖制,这样吃起来就非常的养生啦,猪蹄还含有丰富的胶原蛋白,有着抗衰老,美肤养颜的作用,所以食用这道美食会让你在补充营养的同时,降血脂、美肤养颜...

  • 巴马香猪

    巴马香猪

    主料:巴马香猪 配料:食盐60~70克,白糖120~150克,白酒20~50克,味精10克,芝麻酱50~100克,南乳50~60克,五香粉8~15克,硝酸钠5克,葱、米醋及麦芽糖各适量。 巴马香猪配方的不同口感上有很大差距,今天我们把巴马香猪的三种不同配方的制作方法分享给大家。 巴马香猪食材明细: 原料均为巴马香猪,体重约6-10千克。 配方1:食盐60~70克,白糖120~150克,白酒20~50克,味精10克,芝麻酱50~100克,南乳50~60克,五...

  • 何香猪肚汤

    何香猪肚汤

    主料:猪肚(一整个) 配料:生的何首乌60克,茴香籽(最好用小茴香籽)30克   何香猪肚汤的药效:治疗慢性老胃病,茴香籽暖胃、补肾阳,何首乌入肝、去肝火,猪肚相当于药引。   首先告诉大家猪肚汤的做法小窍门:   1、吃时不添加任何调料,也不放盐,当做药来吃。   2、何首乌忌铁器,用砂锅炖汤。   何香猪肚汤的做法详细图文教程教你怎么做好吃的何香猪肚汤:   1、猪肚翻过来用粗盐搓洗;最好配是醋来洗更干净一些。   2、用棉线将何首乌、茴香...

  • 蒜香猪肉炒萝卜苗

    蒜香猪肉炒萝卜苗

    主料:萝卜苗、猪肉末、蒜末各适量 配料:料酒、生抽、盐、鸡精各适量   蒜香猪肉炒萝卜苗的家常做法主要用料是新鲜的萝卜苗、猪肉末和蒜末,是一道几分钟就能搞定的简单家常菜。新鲜的萝卜苗经猪肉的浸润之后,变得更加滑嫩且味道更香。下面就来介绍如何做蒜香猪肉炒萝卜苗不但好吃,而且菜色漂亮。   蒜香猪肉炒萝卜苗的做法教程:   (1)将萝卜苗去根清洗干净,捞出待用。   (2)烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。   (3)随后,合入猪肉末,加适量的料酒、加适...

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