温热

红烧羊肉

冬令御寒滋补佳品--红烧羊肉羊肉是人们冬令时节餐桌上常见的食品。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时地吃些羊肉就会感到暖和，可见羊肉是人们冬令进补的最佳食品。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质和抗疾病能力。（摘自网络）每年冬天我都会炖几回羊肉，我家儿子特喜欢吃羊肉，而且我这...

煲汤 2018-08-07 423 羊肉冬令红烧萝卜温热切块
薤白粥

薤白粥适用人群：用于冠心病、心绞痛的辅助治疗。对胸闷憋气、阵发性心痛、心悸、遇寒痛重、畏寒肢冷、面色苍白者有良效。用法宜思／早晨空腹服食。可间断温热服用。一般3～5天为1疗程，每日2～3次，温热服。材料：薤白10克（鲜者30克）、葱白2根、面粉100～150克（或大米50克）。薤白粥的做法 1．将薤白、葱白洗净，切碎。 2．与面粉用凉水和匀。 3．调入沸水中煮熟即可。或用大米一同煮成稀粥。特别提示：薤白能通胸中的阳气，散胸中阴寒，是治疗胸中刺痛的良药。冠心病能喝可口可乐吗任何人都不能喝可乐，尤其是那...

煲粥 2010-01-03 389 薤白冠心病胸中葱白太多温热
黑椒牛柳怎么做

黑椒牛柳是一道快手菜，也是一道宴客菜。大饭店会先用半锅油滑炒牛柳，然后留底油，爆香葱姜，调入酱汁煮开，再将滑炒好的牛柳回锅拌上酱汁。而小家庭一般是不舍得这么浪费的，也不知道余下的油怎么处理。那就像我这样做：首先爆香洋葱盛出，然后再倒些冷油，油温热滑炒牛柳，只要你足够快，保证吃到的是鲜嫩滑润的牛肉。这就是家庭版的，省油的方法，但是味道一点也不输给大饭店。黑椒牛柳材料：牛里脊肉260克、红、白洋葱150克、胡萝卜60克黑椒牛柳的做法 1.将牛里脊肉切成粗条。 2.加盐1克、糖2克、生抽5克、淀粉3克和生姜...

煲汤 2007-10-24 469 洋葱胡萝卜变色酱汁里脊肉温热
黑芝麻酱发糕

主料：无糖黑芝麻酱100g，低筋面粉270g，无铝泡打粉9g 配料：温热水350g，细砂糖65g 发糕是过年不可或缺的应景糕点。有别一般讨喜的亮色，突发奇想加入黑芝麻酱，做出营养爆黑的发糕! 黑芝麻酱发糕的做法： 1、温热水加入糖搅拌至糖融解。 2、接着加入黑芝麻酱搅拌均匀。 3、最后倒入过筛的粉类并拌成无粉粒的面糊。 4、将面糊倒入模杯里9分满，大火蒸30分钟至熟。 5、完成后取出放铁网架上冷却。成品图：...

老人食谱 2006-02-18 472 芝麻酱发糕面糊倒入温热搅拌

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