冰箱

  • 冰凉的芒果义式奶酪

    冰凉的芒果义式奶酪

    主料:芒果冻层:芒果300g、水30g、糖20g、柠檬汁1茶匙、吉利丁3.2g 配料:奶酪层:鲜奶油300g、糖30g、香草精3g、吉利丁3g 夏天适合吃一些冰凉的小甜品,这时的芒果特别新鲜,今天推荐这款夏日冰凉的芒果义式奶酪,先把芒果去皮后切块,打成泥,配上牛奶和泡软的吉利丁片,混合后放入冰箱冷冻调味即可,下班回家吃上一份冰凉冰凉特别舒爽。 冰凉的芒果义式奶酪材料明细: 芒果冻层:芒果300g、水30g、糖20g、柠檬汁1茶匙、吉利丁3.2...

  • 盐水野杏仁

    盐水野杏仁

    主料:野杏仁、盐 配料:花椒、清水 采摘一些野生的杏仁味道醇香,杏仁是最经典的吃法要属于盐水杏仁,今天就把这款野生杏仁试做一下,首先把杏仁清洗干净后浸泡一晚上,然后盐水煮开即可享用,吃不完的可以放入冰箱冷藏保存。 盐水野杏仁的做法: 1、杏仁用水洗净,用清水浸泡8小时(我是晚上泡的,放在冰箱冷藏室); 2、倒入小锅,加入少许花椒粒和食盐; 3、开火,大火煮开; 4、转小火,煮20分钟左右...

  • 自制红心火龙果冰激凌

    自制红心火龙果冰激凌

    主料:鸡蛋黄2个,火龙果肉100克,淡奶油200克 配料:牛奶180克,白糖40克 天热吃点冰激凌解解暑,自己做冰激凌材料放心,味道也好吃,今天用红心火龙果做的冰激凌味道堪比哈根达斯,真的很好吃。制作是用了面包机及配件冰激凌桶所以流程相当简单,只需选择好面包机程序,其他的就交给面包机了,做起来更加容易。但要提醒大家一点冰激凌桶一定要提前放入冰箱冷冻18小时以上再用,炎热的夏天来一口冰爽甜美的自制冰激凌,全身立马清凉了起来,超爽! 红心火龙果冰激凌的做法:...

  • 3D沙皮狗慕斯蛋糕

    3D沙皮狗慕斯蛋糕

    主料:黑巧克力25克、纯牛奶30克 配料:细砂糖10克、淡奶油100g、吉利丁片3克 呆萌可爱又逼真的3D沙皮狗慕斯蛋糕可是当今网红小生,它那呆萌的眼神、可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,我也中了它的毒,卷入了它的粉丝大军,跟风做出了棕、白两只汪汪,在即将要到来的中秋佳节里,有小朋友不爱吃月饼的,那就准备家宴时给他们做个沙皮狗慕斯蛋糕吧,让他们热热闹闹、开开心心的过个团圆节。 沙皮狗慕斯蛋糕的制作方法 备好...

  • 松茸さしみ(刺身)拼盘

    松茸さしみ(刺身)拼盘

    如果把生蔬菜冷冻的话,它们的纤维就会变坚硬,组织也会跟着败坏,所以最好约略的用滚开水烫过之后,再放入冰箱冷冻。假如把一次所用的分量,分别用塑料保鲜膜包起来的话,则又可以防止变质。 不过话说回来,纵然冷冻的方法很理想,然而,只要解冻不得要领,就会变成非常难以下咽,甚至压根儿不能食用。冷冻蔬菜必须迅速的加热解冻,才能够保持原来的风味。下面就是各种蔬菜的冷冻法及使用法。 菠菜——匆匆的放进滚开水里面烫一下,然后放入冷水里面绞干,才放进冰箱冷冻。欲使用的话,可以从冰箱里面命出来,很快的放入沸腾的水里面烫。 豌豆——匆匆的...

  • 话梅西瓜

    话梅西瓜

    话梅有生津止渴、健脾的功效,与同样生津止渴西瓜搭配在一块,也算是一对珠联璧合的玉人了。空闲时,试试做话梅西瓜,享受创造食趣的同时,也甭忘给处于秋燥中的身体补充补充水分。 话梅西瓜 原料:九制话梅(江西产)8-10粒,西瓜肉大半碗 话梅西瓜的做法 1、西瓜肉用果勺挖取好,一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时,一部分榨西瓜汁。 2、将话梅浸入西瓜汁中,蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏60分钟(时间不宜过长)。 3、预先将盛装的玻璃器皿放入冰箱冷冻室冷冻15分钟至冰凉。 4、从冰箱中取出西瓜肉,倒进冷冻过的器皿里。...

  • 蔓越莓凉粉冻

    蔓越莓凉粉冻

    主料:白凉粉50克,蔓越莓适量 配料:蜂蜜适量   果冻是很多小朋友都非常喜爱的一种美食,但是外面卖的果冻多多少少会有一些添加剂和防腐剂,孩子经常吃对身体也不好,不妨自己做上这么一道蔓越莓凉粉冻,看起来晶莹剔透中带着些许蔓越莓果粒,特别的漂亮,吃起来酸酸甜甜的,放进冰箱冰一下食用更是爽心呢。   蔓越莓凉粉冻的做法教程:   1、将凉粉倒入碗里。   2、先用100毫升凉开水将凉粉搅拌成均匀无核糊状。   3、加入1000克到1100克沸水,边冲边搅拌...

  • 咖喱肉松

    咖喱肉松

    在家也能做出好吃的肉松——咖喱肉松 还有不到一个月就是仲秋节了,想着自己做些月饼给老家的公婆和哥姐寄回去些,昨早刚跟姐通电话,姐说可别费事了,家里的月饼都吃不了,再说00还得往家里拿,这么热的天做月饼多麻烦啊。自己哥姐既然这么说了,我就少做点儿不带他们的份儿了,只给公婆寄回去些算了。其实公婆那里也是不缺月饼的,公婆跟大姑姐一起生活,条件也特别好,吃的喝的什么都不缺,可老李说自己做的寄回去老人看着不是高兴吗,老李动嘴了我这个当媳妇的就得动手了,公婆已经八十岁了,就哄他们开开心吧,反正我闲着也是闲着。每当这时我就特别想...

  • 奶提子雪糕

    奶提子雪糕

    主料: 配料:白糖20克,糯米粉10克,提子适量   随着人们生活水平的提高,在夏季各种花样的冰淇淋被制作,最初的冰棒还只是水冻成的冰块做成的,现在教大家一种奶提子雪糕的做法,这种奶提子雪糕奶味比外弄很多,最关键的是它吃起来让人放心啊!自制的不加任何添加剂和色素。   奶提子雪糕的做法:   1. 准备好所需原料和工具,葡萄干提前过清水洗净。   2. 将纯牛奶倒进奶锅,小火加热,依次加入白糖、奶粉和糯米粉搅拌均匀,直至锅中有小气泡冒出,奶液变得粘稠即可关...

  • 糖醋带鱼的家常做法

    糖醋带鱼的家常做法

    糖醋带鱼--附如何煎好鱼的窍门 要过年了,还没去采购,冰箱已经屯得满满的。 家里海鲜当道:大鲍鱼、大海虾、螃蟹、墨鱼、大石斑鱼、剥皮鱼、三文鱼、鳕鱼、鱼排、鳗鱼丸子、鲨鱼丸子以及叫不上名的大海鱼。。。。。 分别给大弟和小弟送了一些过去,但是冰箱仍然放不下。 于是这几天,我们家进入了海鲜大餐的日子,但肚量有限。 最终,今晚终于敲开了邻居的家门,将一部分海鲜寄在他们的冰箱中。 看来,明天还得继续海鲜大餐。 过年,咋这么累呢?突然好想吃稀饭了,只要萝卜干配即可。 糖醋带鱼 材料:冰箱带鱼500克 辅料:蒜末、姜末各少许...

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