鸡爪

  • 花生煲凤爪

    花生煲凤爪

    鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效 花生煲凤爪 原料:鸡爪500克、花生100克、花菇2朵、姜15克、料酒15毫升、盐5克、味精3克 花生煲凤爪的做法 1、鸡爪清洗干净去趾甲。 2、花生泡水6小时。 3、花菇泡发。 4、姜去皮切片。 5、锅中注水烧开,调入料酒。 6、然后放入鸡爪汆烫至水再滚,捞出清洗干净。 7、...

  • 苹果雪耳猪腱汤

    苹果雪耳猪腱汤

    此菜汤汁浓厚,果香幽幽,肉质软嫩,汤鲜味美。 苹果雪耳猪腱汤 原料:苹果4个、雪耳15克、猪腱250克、鸡爪2个、水适量、盐适量 苹果雪耳猪腱汤的做法 1、苹果洗干净,连皮切成4份,去果心。 2、鸡爪斩去甲趾。 3、雪耳浸透,剪去梗蒂。 4、猪腱、鸡爪沸水冲干净。 5、煲中加清水,将各材料加入,以大火煲10分钟。 6、然后改文火煲2个小时,下盐调味即可。 根据自身体质选食苹果品 苹果又名平波、超凡子,为蔷薇科植物的果实。苹果营养丰富,可以强身健体,预防和治疗疾病。在美国读者文摘杂志介绍的10种对健康最有益的水果...

  • 柠檬鸡爪可以存放几天 柠檬鸡爪存放的天数

    柠檬鸡爪可以存放几天 柠檬鸡爪存放的天数

    柠檬鸡脚今天是一种超级热的鸡脚。 味道超级特别。 尝试之后,您将不会忘记它。 那柠檬鸡脚可以保存几天呢? 让我们按照下面的编辑器进行查找。 柠檬鸡脚可以存放几天。如果柠檬鸡脚是您自己制作的,则最好将其保留3天之内。 请记住用保鲜膜密封它们。 如果您购买的是真空包装的柠檬鸡脚,则可以在未开封的包装中将其在冰箱中保存20天以上,并且在冬季可以在室温下保存5-6天。 柠檬鸡脚主要以柠檬汁调味,非常嫩。 自己制作时,必须除去柠檬种子,否则会很苦。 柠檬鸡脚的存放天数柠檬鸡脚在室温下可以存放的时间与室温有关。...

  • 木瓜鸡脚汤

    木瓜鸡脚汤

    主料:木瓜半个,鸡脚10个 配料:花生米两把 小的时候,大人总不让吃鸡爪,说是吃鸡爪写不成字云云,现在随着年龄的增长,感觉鸡爪真的非常好吃(字也越来越飘逸哈),尤其是筋肉非常有口感。今天介绍的木瓜鸡脚汤,很有营养,汤汁浓郁,口味真的很棒,再加上几粒花生米点缀,非常好看 木瓜鸡脚汤的做法 1.花生米泡开,用高压锅煮烂。 2.鸡脚剪去指甲,用开水窜烫去腥味,开水加点料酒。 3.木瓜去皮,切块备用。 4.鸡脚、花生米放入砂锅加适量水、姜片、料酒烧开...

  • 荔枝鸡爪汤

    荔枝鸡爪汤

    菜系及功能:家常菜谱 荔枝鸡爪汤 原料:祀子30克,荔枝干10枚,沙参30克,鸡爪10只。 荔枝鸡爪汤的做法 ①先把祀子、荔枝干、沙参入锅,加水适量煮至鸡爪烂熟。 ②然后放入少许调味品,即可供食。...

  • 虎皮凤爪

    虎皮凤爪

    2013新年家宴人见人爱的凉菜-----咬一口就脱骨超级过瘾虎皮凤爪 今儿推荐的这道虎皮凤爪,如果您较着我这做法说的还是不够明白,您可以点击下面的链接,里面有我手把手的教大家! 虎皮凤爪,咬一口就脱骨的超级过瘾虎皮凤爪,老人孩都能吃 虎皮凤爪 原料:鸡爪、腐乳、葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、小茴香 虎皮凤爪的做法 1、鸡爪洗净控干水分剪去指甲 2、凉水下锅开火焯净血沫 3、鸡爪捞出温水冲洗,控干水分,表面抹上酱油腌渍一小会儿 4、锅内倒入油,中油温放入鸡爪,盖盖炸,防止迸溅 5、直至炸的鸡爪,颜色变深紧致了就捞...

  • 麻辣卤鸡爪

    麻辣卤鸡爪

    没有做这道菜的时候,我就想好了怎么享用它了,躲在凉凉的空调房里,一边看电视,一边啃鸡爪,即使没有酒,也是很惬意的事情,说到酒,突然有些后悔了,怎么就没给自己倒上一杯呢,呵呵,下次补吧。 这道卤鸡爪,技术含量不高,味道却不含糊,只要调好卤水,轻松就做出了好吃的鸡爪。同样的方法,可以制作荤素菜肴,吃起来那真是吮指香啊。 卤料是一般市场上常见的材料,平时有事没事的,多收集一些材料,对自己的厨房味道是很大的帮助,制作卤料水,调料的比例,可以自行把握,掌握每道香料的味道和特性,可以自行调节,比如这道麻辣鸡爪,突出的是麻辣味道...

  • 凤爪胡萝卜汤

    凤爪胡萝卜汤

    凤爪胡萝卜汤 操作时间:45分钟 原料:鸡爪8只,猪排骨200克,胡萝卜50克,红枣6枚。 调料:精盐、味精各1大匙。 凤爪胡萝卜汤的做法 1、将鸡爪洗净,剁去爪尖,撕去老皮;胡萝卜去皮,洗净,切成小块。 2、猪排骨洗净,剁成大块,同鸡爪一起放入清水锅中烧沸,焯烫一下,捞出冲净。 3、锅置火上,加入适量清水,放入鸡爪、胡萝卜块、猪排骨、红枣,用旺火烧沸。 4、再转小火煮至鸡爪、排骨熟烂,然后加入精盐、味精调味,即可出锅装碗。 此汤特色:咸鲜香浓 特别提示 鸡爪含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细...

  • 香辣啤酒凤爪

    香辣啤酒凤爪

    香辣啤酒凤爪 食材:鸡爪、生姜、蒜瓣、红尖椒、啤酒、香葱、冰糖、芝麻油; 香辣啤酒凤爪的做法 1、鸡爪洗净,撕去老皮,斩掉指甲,在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中焯烫至水再次烧开,捞出鸡爪,在流动的水中冲去浮沫,沥干水份备用; 2、蒜瓣、生姜、红尖椒、香葱分别切碎末,备用; 3、普通的炒菜锅,放入鸡爪,倒入啤酒,刚好没过鸡爪,放适量盐、老抽、几块冰糖,小火煨至啤酒基本收干,捞出鸡爪,放入料理深碗,加蒜末、姜末、红椒碎、香葱末,淋一点生抽、芝麻油,搅拌均匀,静置入味十分钟以上,即可食用。 爪子们正在享受啤酒浴...

  • 金针黑耳煲鸡爪

    金针黑耳煲鸡爪

    金针黑耳煲鸡爪 材料:金针菇125克,鸡爪1个,水发木耳45克,芹菜12克 调料:高汤适量,精盐少许 金针黑耳煲鸡爪的做法 1、将金针菇洗净,鸡爪洗净,水发木耳洗净撕成小朵,芹菜择洗净切段备用。 2、净锅上火倒入高汤,下入金针菇、鸡爪、水发木耳烧开,调入精盐煲至成熟,下入芹菜即可。 煲汤网特别提示:鸡爪最好去掉骨头,食用更方便。 白木耳质量好坯差别非常 白木耳的价格不便宜,所以许多人开始用歪脑筋制造一些黑木耳来销售。普通黑木耳有正面和背面,正面比较黑,背面有一层灰色的感觉。黑木耳两面...[更多] 煲汤网小提示金...

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