浓郁

太妃糖酱

主料：白砂糖100g，鲜奶油100ml 配料：牛奶70ml浓郁的牛奶糖风味，尝在口中，先是感受到浓郁的乳脂香，柔滑的口感，及焦糖香甜的香气，后韵带着微微的焦苦味，呈现调和之美。今天我们把太妃糖酱制作方法详细解说一下。太妃糖酱的做法图解： 1、鲜奶油和牛奶一起加热至小滚(约80℃)，备用。 2、白砂糖直接放入锅中，煮成焦糖。焦糖温度约160~170℃，高温请小心。 3、马上倒入温热的鲜奶油和牛奶。小心喷溅，虽然机会不大。 4、煮至焦糖融化...

儿童食谱 2019-05-16 442 焦糖牛奶鲜奶油浓郁乳脂小心
文蛤昂刺鱼汤

文蛤，在我们这里叫“天下第一鲜”！可见我们家乡人是多么的喜食文蛤！而昂刺鱼肉鲜嫩，骨刺少，是老少皆宜的河鲜。用文蛤与昂刺鱼同炖汤，那就是鲜上加鲜了！文蛤昂刺鱼汤用料；文蛤500克，昂刺鱼400克。调料；金龙鱼油，盐，料酒，姜，葱，胡椒粉。文蛤昂刺鱼汤的做法 1、文蛤用淡盐水浸泡半天，漂净。 2、昂刺鱼让卖家处理好，用盐揉去黏液，漂净沥干。 3、锅里油热，放入昂刺鱼。 4、两面煎透。 5、放入大半锅清水，加料酒，姜，葱。 6、大火煮开5分钟，中火炖至鱼汤浓郁。 7、放入文蛤，煮至壳微开。 8、放入盐煮...

家常菜 2012-12-10 439 文蛤鱼汤放入胡椒粉浓郁河鲜
椰子油干煎鸡蛋豆腐

主料：鸡蛋豆腐1盒配料：初榨椰子油适量椰子油干煎鸡蛋豆腐是一项简单又好吃的豆腐作法，不过一班我们使用了沙拉油、橄榄油下去干煎，可能味道比较没有那么香，使用了鲜剖100%纯天然冷压初榨椰子油，它满满的椰子香味，就像是闻到椰子牛奶般浓郁，光是闻就令人口水直吞了。椰子油干煎鸡蛋豆腐的做法： 1、准备好所需要的食材： 2、把鸡蛋豆腐清洗一下，然后切片 3、大约一汤匙的鲜剖100%纯天然冷压初榨椰子油先下锅子融化 4、干煎一下，翻个面...

老人食谱 2012-05-14 236 椰子油豆腐鸡蛋椰子浓郁纯天然
咖喱饭

零厨艺也能用咖喱粉做好吃的咖喱饭咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。咖喱辛辣带甜，具有特别的香气，用咖喱入菜它那浓郁的味道总会令我食欲大增，每次吃完一碗咖喱拌饭后总会有一种意犹未尽的感觉。喜欢咖喱浓郁的味道，就用印度咖喱粉来做今天的咖喱鸡肉，鸡肉是前两天做红烧鸡块留下的鸡胸肉，因为感觉鸡胸肉红烧吃起来太柴口感不好，每次都把它留下来做滑鸡片或别的吃法，当然大部分就是做咖喱鸡解决掉。咖喱可以说是个百搭的香辛料，不管是配牛肉、猪肉、海鲜类都好吃，这就看个人喜好了。今天的这道菜可是零厨艺的都能...

煲汤 2009-03-15 249 咖喱鸡肉马铃薯咖喱粉放入浓郁
厚蛋烧海米黑木耳烩丝瓜

乍一看菜名，好长的一串哈！厚蛋烧加入此菜中也是无心之举！结果“无心栽柳柳成萌”啊！海米和丝瓜本来就是绝配款，再加上这个厚蛋烧，那个鲜啊，没话说了！赶紧下手哈！！！厚蛋烧海米黑木耳烩丝瓜材料：丝瓜两根、海米适量、黑木耳适量、厚蛋烧适量、香葱调味料：油、盐、味精、胡椒厚蛋烧海米黑木耳烩丝瓜的做法 1、丝瓜洗净切成滚刀块 2、虾米洗净加入料酒微波炉两分钟 3、油锅烧热暴炒丝瓜 4、丝瓜变软变色时，加入虾米水 5、放入厚蛋烧、黑木耳，加些水煮开，汤汁浓郁时调味加入葱花即可装盘享用美食城碎碎念： 1、这道菜...

煲汤 2008-07-13 418 海米丝瓜黑木耳适量浓郁肥胖症
酱烧鲫鱼

一勺酱带来的经典风味——家庭秘制版酱烧鲫鱼今儿这酱烧鲫鱼，是我最近爱上的新吃法儿，过年这段时间，我家吃过好几次，是我妈的拿手菜之一。鲫鱼挺常见的，吃法无非是红烧、清炖、香煎…我妈第一次做这鱼的时候，我自己就吃掉了多半条，不同于传统的味道，格外浓郁。本着不耻下问的精神讨教，原来秘诀就是：多加一勺黄豆酱。黄豆酱，没啥特别的，估计很多同学家都有，有着浓郁的酱香和酯香。用黄豆酱烹制的菜，味鲜醇厚，咸甜适口，非常香浓，我从小就挺喜欢这个味道。炖鱼的时候加一勺黄豆酱，既不会抢了鱼的鲜美，又会添加一分浓郁，味道大大提升。吃...

煲汤 2005-12-14 430 鲫鱼豆酱浓郁红椒入味味道

浓郁

太妃糖酱

文蛤昂刺鱼汤

椰子油干煎鸡蛋豆腐

咖喱饭

厚蛋烧海米黑木耳烩丝瓜

酱烧鲫鱼

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