烧开

  • 番薯南瓜粥

    番薯南瓜粥

    夏季养生,吃些南瓜和番薯好处多多。南瓜籽更含丰富锌质,是非常重要的矿物质,有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用,更具抗氧化功能,加强抗衰老效果。现在更是当造时节,香甜软腍,特别美味。而番薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,可用来治疗痔疮及肛门裂等,解除便秘的效果不亚于药物。 胃酸多者亦不宜多食,多食令人反酸。素体脾胃虚寒者,不宜生食。 老少皆宜、口感细腻的番薯南瓜粥 主料:番薯250g、南瓜200g、泰国香米50g 辅料:清水、鸡粉各适量 番薯南瓜粥的做法 1.食材...

  • 二米南瓜粥

    二米南瓜粥

    南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 二米南瓜粥 原料:大米50克,小米50克,南瓜300克,冰糖适量。 二米南瓜粥做法 1、将大米和小米分别淘洗干净。 2、南瓜洗净去皮剔瓤,切成小块。 3、水烧开,将米和南瓜一同放入水中,烧开后改中火煲40分钟。 4、加入冰糖...

  • 丝瓜鸭蛋汤

    丝瓜鸭蛋汤

    丝瓜鸭蛋汤 用料:鸭蛋1个,丝瓜100克,精盐、鸡精、香油、植物油各适量。 丝瓜鸭蛋汤的做法 1.将鸭蛋打入碗中,用筷子打散。 2.丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块。 3.炒锅上火,放油烧热,下丝瓜煸炒,加水烧开后,淋人蛋液,加精盐、鸡精调味,烧开后淋上香油,起锅即成。 功效:清暑补虚。适用于痛风。 丝瓜的营养价值 丝瓜营养丰富,含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28...[更多] 煲汤网小提示毛豆和丝瓜能一...

  • 菊粉钵仔糕

    菊粉钵仔糕

    主料:木薯粉100克、澄粉25克、茉莉芳懿菊粉10克、水100ML+100ml、糖50克 配料:学厨3寸不沾波纹蛋挞模 菊粉钵仔糕是一款新手零失败快手小点心,制作前事先将糖烧开融化趁热加入搅拌这样蒸时候底部粉类不容易沉淀,见意新手操作最好用是不沾模具更加容易脱模,虽然是第一次做钵仔糕,但是很成功,一口咬下去Q弹,真的很好吃。 今天的钵仔糕我特地加入了菊粉。为什么? 南方的初秋是干燥闷热的,这时候喝一些祛湿滋阴的食材对于迎接季节的转变是必须的。 这次加入的茉...

  • 红烧牛肉怎么做

    红烧牛肉怎么做

    十四图详解百分百成功的冬日经典红烧菜——红烧牛肉 牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美且做法容易掌握~这次我尝试了一下用米酒取代料酒去腥提味,效果也不错~焯好的牛肉用米酒和老抽提前腌制十五分钟,然后再炖制更容易上色入味,如果家里有黄豆酱可以放两勺,味道更浓郁,我没有存货了,暂省略,推荐大家尝试~ 红烧牛肉 食材:牛腩1000—1500克 配料:葱、姜、蒜、八角、干辣椒、米酒、老抽、十三香炖肉料包、干山楂、盐 红烧牛肉怎么做 1、准备好食材,牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。 2、锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅...

  • 元宵桂花汤圆

    元宵桂花汤圆

    主料:糯米粉150克、开水120克、玉米油5克、桂花适量 配料:清水适量、白糖30克 元宵节要吃汤圆,我总喜欢自己动手做汤圆吃,虽然糯米粉不如面粉的糕点好操作,但自己动手的那份乐趣也是挺有意思的。又降温了,正是梅花季,这次就来做个简单的梅花造型的桂花汤圆吧。不包馅,撒了桂花,要的就是那份单纯的滑韧口感,喜欢馅的可以包黑芝麻、豆沙等等。 材料:糯米粉150克、开水120克、玉米油5克、桂花适量、清水适量、白糖30克 元宵桂花汤圆的做法: 1、烧开的水倒到米粉...

  • 滋补鸡汤

    滋补鸡汤

    营养美味的家庭滋补佳品-----滋补鸡汤 连着一个星期的阴雨天气,气温也下降了不少。今天孩子放学被雨淋着了,身体有些不舒服。正好我煲了鸡汤,趁热喝了一碗,发了汗好多了。 天气变化无常,,人们很容易感冒。为了增强身体抵抗力,要补充一些具有防病功效的饮食。不妨多喝些鸡汤。鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,一直深受人们的喜爱。是家庭滋补的佳品,虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状。鸡汤能够改善人体的免疫机能。有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛,咳嗽的次数也会随之减少。 滋补鸡汤 主料;三黄鸡1只 辅料...

  • 玉米面糊怎么做好吃 玉米面糊能经常吃好吗

    玉米面糊怎么做好吃 玉米面糊能经常吃好吗

    玉米糊更适合作为早餐。 玉米面糊不适合单独食用。 它适合一起吃饭,因此不会缺乏营养。 然后看看如何制作玉米面糊,让我们来看看。 如何制作玉米面糊材料:玉米粉80g,适量水 1,准备80克玉米面 2,加水搅拌成面糊 3。 准备锅,使其在高火 4上烧开水。 水烧开后,转低火并缓慢倒入面糊,边搅拌边 p 5。 用勺子搅拌。 煮沸1分钟后,转到最低温度,盖上锅盖2分钟,关闭锅盖,不要打开锅盖,继续煮5分钟。 可以经常食用玉米面糊吗?它很好并且可以补充全谷物的营养。 但是,最好在一段时间后更改为全谷物。 它...

  • 冬阴功海鲜汤

    冬阴功海鲜汤

    这款汤可说是很多人都很喜欢的一款泰式海鲜汤,浓浓鲜香的汤里融合了酸酸辣辣的味道;扑鼻的柠檬叶和香茅的香味很令人抵挡不住。 18世纪泰国吞武里王朝时期,华人郑信王当政,淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅,病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。 冬阴功汤喝了很开胃酸酸辣辣的,我们俩边喝边冒汗;其实我做的不是很辣放了两根紫天椒,我也没有把辣椒切开因为怕太辣了。建议喜欢吃辣的朋友可以把辣椒切开或多放几根辣椒。我用了自己熬煮的清汤,如果不想熬清汤的话...

  • 山药黄豆肉骨汤

    山药黄豆肉骨汤

    炖骨头汤该怎样放盐和醋,你了解么?--山药黄豆肉骨汤 骨头汤,大家在家经常会炖来喝吧,补钙又鲜美。你们怎么炖骨头汤呢?有没有想到要在里面加点醋?要在什么时候放醋?而盐又该在什么时候放? 从营养获取角度考量,炖骨汤的时候,在水烧开后,可加适量的醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里;同时,不要过早放盐,因为盐会使肉中含有的水份很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。 这次的肉骨汤,我搭配了黄豆和山药,动植物蛋白合理搭配能促进人体对营养的吸收,山药能促进消化。 山药黄豆肉骨汤 原料:猪龙骨、黄豆一把、山药一小根...

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