蒜苗

大蒜炖鱼

大蒜最美味无敌的吃法----大蒜炖鱼领导大人是“说明书先生”，向来谨慎小心，下班了就拉着俺们出门屯东西。当天晚上就把东西屯好了，全家大小躲在家里，暖气开的高高的，就等暴风雪来了，因为有预期心里甚至希望这场暴风雪来的更猛烈一些，这样下周某人就可以在家办公了，哈哈。当人期待变的强烈的时候，就显得格外焦躁，俺一直窜过去看窗外有没有风雪来临的迹象，惹的阿宝也跟着起哄。结果一直到晚上睡觉前，老天爷也就挤了几滴眼泪。事实证明天气预报确实是有点耸人听闻，第二天一早，发现雪倒是下了一些，但是薄薄的一层不说，甚至越下天越晴...

家常菜 2021-02-26 1 大蒜蒜苗维生素甜椒陈醋蚝油
素炒青笋

菜系及功能:家常菜谱素炒青笋原料:青笋250克，蒜苗50克，泡辣椒2个，姜少许，精盐、味精各适量，菜油50克。素炒青笋的做法 1)选质嫩青笋去叶削去外皮，洗净后切成菱形片，笋尖和嫩叶切成4厘米长的段，均放人筲箕内加少许精盐拌匀码味，泡辣椒去蒂、去籽切成马耳朵形，蒜苗拣洗完切成3厘米长的段，姜洗净切成1厘米见方的薄片。 2)锅置旺火上，下人菜油烧至七成热时，放人姜片、泡辣椒、青笋片炒匀，随后放精盐、味精、蒜苗段，快速炒至青笋断生，起锅装盘。特点:配色美观，质地鲜嫩，咸鲜清香。...

煲汤 2021-02-25 1 切成蒜苗精盐菜油辣椒味精
鱼香灌汤豆腐

主料：冻豆腐适量、鱼块适量配料：鸡蛋一个、面粉适量、剁椒、鸡精、姜丝、蒜苗本道菜肴选用冻过的老豆腐，豆腐冻过以后有明显的蜂窝状，这样豆腐更能很好的入味。豆腐和鱼块都是先煎炸过之后再放少许水炖制，这样比直接炖的吃起来口感更劲道，令人回味，汤汁更浓厚鲜香。鱼香灌汤豆腐的做法 1、老豆腐适量，装入保鲜盒盖上盖子，放入冰箱急冻24小时。喜欢吃的多冻点，想吃的时候随时可拿出来吃。冻豆腐倒入碗中，用水解冻，解冻后挤干水份，豆腐切成适量大小(冻好的豆腐蜂窝状很明显，蜂...

保健食谱 2021-01-13 6 豆腐适量蒜苗姜丝预防水份
香菇青蒜炒腊肉

香菇青蒜炒腊肉——要想鲜加点甜腊肉的最佳拍档非蒜苗莫属，炒到半透明的腊肉搭配上青翠微辣的蒜苗，突出了腊肉本身的香味。而加入鲜香菇，更加激发出腊肉香，口感兼顾绵软、柔韧。炒鲜香菇稍微加一点糖，味道更鲜甜。香菇青蒜炒腊肉原料：腊肉，鲜香菇8朵，蒜苗4根调料：生抽、盐、糖香菇青蒜炒腊肉做法 1、腊肉切薄片，香菇切略厚片，蒜苗切段。 2、平底锅少许油，放入腊肉煎至肥肉透明。 3、放入香菇煎炒。 4、香菇变软，微有焦皮时放入生抽、糖、少许盐。（腊肉很咸的话就不放盐） 5、放入青蒜段略翻炒即可关火。我的...

煲汤 2021-01-07 11 腊肉香菇青蒜蒜苗放入平底锅
蒜苗炒莴苣

主料：蒜苗300克，莴苣一根配料：胡萝卜半根，蒜蓉适量。蒜苗的时节马上就要到了，又可以常常那清脆的感觉了，蒜苗的吃法很多，今天就用蒜苗来做这道既美味又好看的蒜苗炒莴苣，蒜苗、莴苣和红萝卜吃起来都非常的清脆爽口，很多人喜欢吃软糯的蒜苗，我感觉还是清脆的口感好，很不错的蒜苗炒莴苣做法 1.蒜苗掐去头尾切段。 2.莴苣去皮切粗丝，胡萝卜切细丝。 3.炒锅烧热爆香蒜蓉，蒜苗下锅翻炒。 4.蒜苗变深绿色后把莴苣丝放入，加一汤匙水盖上盖子烧2分钟。...

保健食谱 2020-12-26 9 蒜苗莴苣胡萝卜预防作用清脆
鱼香牛蒡丝

用老方法把新食材做成老少皆宜的下饭菜——鱼香牛蒡丝说去天津录节目很多人问牛蒡怎么吃，推荐一款牛蒡的吃法，牛蒡营养丰富，把它做成老少皆宜的下饭菜尤为推崇！鱼香牛蒡丝材料:牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。调味料:酱油、糖、酒、盐。鱼香牛蒡丝的做法 1. 牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末 2. 猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍 3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出， 4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝...

煲汤 2020-12-13 13 牛蒡造血鸡肉蒜苗里脊本草纲目
臊子面

菜系及功效：菜谱大全五花肉又称肋条肉、三层肉.位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。食用功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。适用人群湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多...

煲汤 2020-12-10 11 蒜苗黄花菜肉末黑木耳倒入再加
青蒜豆腐煲

主料：豆腐、姜葱蒜配料：豆瓣酱、生抽、盐、蒜苗现在正是吃青蒜的时候，青蒜拥有大蒜的功效，但是吃过之后蒜气却很小，因其受到人们的喜爱。今天介绍的青蒜豆腐煲做法很简单，但是吃起来汤汁非常的有味道，可以根据自己的口味调整辣度，个人感觉可以放点辣椒，因为豆腐不容易入味，汤汁可以做的香辣点，吃起来应该很劲爽青蒜豆腐煲的做法 1、豆腐切成一厘米厚的块，下油锅煎至两面金黄 2、另起一锅，下豆瓣酱炒出红油，加姜葱蒜煸香 3、加入适量的清水，淋入生抽 4...

保健食谱 2020-11-24 460 青蒜豆腐作用蒜苗预防豆瓣酱
酱烧小排骨

主料：小排骨450g 配料：蒜苗段1根,蒜粒2粒,小红椒1根排骨最常见的做法是炖排骨，汤美肉嫩。今天给大家分享的是酱烧小排骨，颜色更鲜亮诱人，口味也更加的厚重香浓，其中还加入了适量的啤酒，这样是肉吃起来更嫩，口味更丰富，感兴趣的朋友不妨试一下，真的很不错哦酱烧小排骨的做法 1、小排入冷水中浸泡约30分钟后洗净擦干备用 2、铁锅中入小排骨,小火干煎至排骨表面微金黄,锅中有微量猪油溶出 3、加入黄砂糖+黄酒+酱油,稍作翻拌让排骨沾上酱汁,之...

保健食谱 2020-11-12 483 排骨蛋白质磷酸钙蒜苗猪排钙质
多宝鱼怎么去腥味多宝鱼怎么做才入味

因为大比目鱼是一种海洋鱼类，所以它像所有海洋鱼类一样具有相对较大的腥臭味。如果处理不当，它的味道将不会很好，因此，比目鱼应该有什么腥味？如何消除大菱turbo的腥味 1在白醋和胡椒水中去除腥味将鱼切成小块并洗净后，放入冷水中，然后将少量醋和胡椒粉倒入水中。用这种方法处理的大菱t没有脏味，这是一种特别好的方法。 2用盐水去除鱼腥味用半两盐和5斤水将活鱼浸泡在盐水中。盐水将通过两个g渗入血液。一个小时后，土壤的气味将消失。如果是死鱼，则将其浸泡在盐水中两个小时以消除泥土味。宰杀鱼时，应尽可...

食谱百科 2020-11-11 442 腥味脂肪酸蒜苗倒入盐水