味精

煎酿青椒

菜系及功能:家常菜谱保健食谱食疗食谱煎酿青椒原料:青椒4个，红柿子椒2个，猪肉馅150克，虾仁、海参各25克，蛋清1个，淀粉10克，猪油75克，鲜汤100克，精盐、味精、葱姜末、麻油、胡椒粉、绍酒各适量。煎酿青椒的做法 1)将青椒、红椒去籽，洗净，每只切成4半，放盘内。 2)将虾仁、海参切碎放肉馅内，加蛋清、精盐、味精、葱姜末、麻油、胡椒粉、绍酒调匀。 3)把青椒、红椒块擦干水分，沾上薄层淀粉，酿馅，抹光，撒上适量淀粉。 4)锅擦净加热放油，烧至四成热，把青、红椒块面朝上，肉贴锅放人油上煎呈金黄色，然后加...

煲汤 2021-02-28 1 青椒绍酒红椒精盐麻油味精
素炒青笋

菜系及功能:家常菜谱素炒青笋原料:青笋250克，蒜苗50克，泡辣椒2个，姜少许，精盐、味精各适量，菜油50克。素炒青笋的做法 1)选质嫩青笋去叶削去外皮，洗净后切成菱形片，笋尖和嫩叶切成4厘米长的段，均放人筲箕内加少许精盐拌匀码味，泡辣椒去蒂、去籽切成马耳朵形，蒜苗拣洗完切成3厘米长的段，姜洗净切成1厘米见方的薄片。 2)锅置旺火上，下人菜油烧至七成热时，放人姜片、泡辣椒、青笋片炒匀，随后放精盐、味精、蒜苗段，快速炒至青笋断生，起锅装盘。特点:配色美观，质地鲜嫩，咸鲜清香。...

煲汤 2021-02-25 1 切成蒜苗精盐菜油辣椒味精
红烧带鱼段

菜系及功能:家常菜谱红烧带鱼段原料:鲜带鱼400克，色拉油40克，葱、酱油、料酒、面粉各8克，水淀粉、白糖、蒜、姜、醋、精盐各4克，味精1克。红烧带鱼段的做法 1)带鱼去头尾，切成6厘米长的段，洗净后蘸面粉，入热油中煎咸两面浅黄色铲出备用；葱切丝；姜、蒜切片。 2)炒锅中倒油烧热，加入葱丝、姜片、蒜片炝锅，把煎好的带鱼段码在锅内，烹入料酒、酱油、醋，加入精盐、白糖，大火烧开，转小火烧透，加入味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。特点:口味浓厚。健康饮食网小提示木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效...

煲汤 2021-02-17 2 带鱼精盐料酒白糖热油味精
香麻叶肉片汤

瘦肉营养丰富,是我们每天都必须要吃的。香麻叶肉片汤原料：香麻叶400克、瘦肉200克、生姜10克、盐5克、味精3克、鸡精5克香麻叶肉片汤的做法 1、香麻叶清洗干净。 2、瘦肉切片。 3、生姜切小片。 4、锅中放适量水，烧开后加入瘦肉和姜片。 5、然后转小火煮10分钟。 6、再放入香麻叶。 7、加入盐、味精、鸡精稍煮，即可食用。提示：香麻叶不宜久煮，以免影响口感。...

家常菜 2021-02-16 4 瘦肉叶肉生姜味精鸡精汤原
金蒜红烧肉

很幸运的成为贝太此次苏泊尔会呼吸的压力锅的试用者，真是的是太高兴啦。今儿一大早早就起来买菜，到菜场买块大大的五花肉，准备做金蒜红烧肉。苏泊尔会呼吸的压力锅是此次做菜的好帮手：快速加热、无需味精、中途加菜、大火收汁帮你搞定。下面我就来详细介绍此道菜的做法吧。金蒜红烧肉主料：五花肉600克、蒜3个。配料：啤酒、黄酒、葱、姜、蒜、白砂糖、冰糖、盐、八角、香叶、桂皮各适量金蒜红烧肉的做法 1、准备好原材料 2、锅烧热，把猪皮向下按在锅中烤上色，用手在拿住在锅中来回擦。 3、直到表皮变成金黄色的。 4、加入冷水（...

煲汤 2021-01-29 9 压力锅锅中切成红烧肉装出味精
沙锅大白菜鱼膏汤

沙锅大白菜鱼膏汤原料：大白菜300克、鱼膏400克、鱼丸250克、姜20克、葱15克、盐5克、味精3克、高汤500毫升沙锅大白菜鱼膏汤的做法 1、将大白菜清洗干净切大块。 2、鱼膏切片。 3、姜去皮切片。 4、葱择清洗干净切花。 5、将大白菜均匀地摆在沙锅底部。 6、再摆上鱼膏片、鱼丸。 7、倒入高汤，放入姜片，大火煮开，调入盐、味精煮入味，撒上葱花即可。提示：鱼膏片要切得厚薄均匀，摆出的形状才美观。大白菜的功效大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等无机盐,常食用有助于增...

家常菜 2021-01-18 5 大白菜沙锅鱼丸切片味精均匀
青菜圆蛤汤

青菜圆蛤汤食材：青菜（已洗净）、圆蛤（已吐完泥沙清洗）调料：盐、味精青菜圆蛤汤的做法 1、将已洗净的青菜放在案板上切开。 2、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和清洗好的圆蛤翻炒一下。 3、接着，加入一些清水煮开、煮至圆蛤开口。 4、然后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。煲汤网小提示醋和青菜不能一起吃吗: 使其营养价值大减...

家常菜 2021-01-18 5 青菜味精洗净清洗加适量烧锅
咸肉香芋大米粥

咸肉香芋大米粥食材：咸肉（已清洗）、香芋（已去皮洗净）、大米（已淘洗）、香葱调料：味精咸肉香芋大米粥的做法 1、将咸肉和香芋放在案板上切碎，待用。 2、在高压锅中加入一些清水煮开。 3、随后，将淘洗好的大米和切好的咸肉下入沸水中煮开。 4、接着，盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。 5、然后，合入切好的香芋翻动一下煮开、煮至香芋熟软。 6、最后，加适量的味精搅匀，搁入香葱，即成。粳米和大米哪个滋补我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米...

煲粥 2021-01-16 8 咸肉大米粳米大米粥淘洗味精
白萝卜汤的功效与作用

萝卜汤含有更多的维生素、补虚、补胃、瘦身的功效；白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。白萝卜汤原料：白萝1500克，适量盐，适量白糖，少量味精。白萝卜汤的做法 1、洗净白萝卜。 2、白萝卜去皮，切成小块。 3、将萝卜块放入锅中，加入适量的水，加热至沸腾。 4、加入盐、糖，然后转小火至煮熟。 5、最后放入味精，然后你就可以喝了。白萝卜带皮吃好吗萝卜说到白萝卜补钙的功效,您一定要问了:很多蔬菜的钙含量都比白萝卜高,如菠菜每100克里含有55毫克的钙,那吃白萝卜补钙...

家常菜 2021-01-04 12 白萝卜适量功效萝卜含有味精
肉末粥

肉末粥原料：大米100克，猪肉末100克，水600克，花生油25克，盐5克，味精1克，料酒、葱花各10克。肉末粥的做法 1、大米拣去杂物，淘洗干净。 2、然后放入锅内，加水，上火煮成白粥。 3、锅置火上，放油烧至六七成热，下葱花炝锅，出香味后。 4、加入肉末煸炒，至肉末变色，烹入料酒，放盐、味精，炒拌均匀，分别盛入各个碗内。 5、再将煮好的粥分别倒入，用筷子搅匀即可。 6、也有的把肉末加调料拌匀，不经炒熟，垫于碗底，用刚煮熟的滚烫白粥冲入，立即搅拌均匀，使肉末受热成熟。粳米和大米哪个滋补我们日常用来做米...

煲粥 2020-12-18 13 肉末大米粳米料酒葱花味精