香肠
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香肠莴笋叶菜饭
懒人最爱饭菜一锅端——香肠莴笋叶菜饭 新的一周，有点小忙碌。。。 没心思正经烧菜煮饭，中午煲了一锅菜饭来充饥。饭菜合一，再搭配一个汤，也是简单又美味的一餐~~ 最近市场上莴笋很多，买莴笋的时候，大家通常都是取其茎，叶子弃之不要。其实莴笋的叶子虽然微苦不过营养却很丰富，焯一下水，放一些香麻油拌拌吃就蛮好。小时候，每到莴笋大量上市的时节，家里总会拿莴笋叶子和咸肉或者香肠一起烧菜饭吃，莴笋叶子特有的清香，会让这锅菜饭格外的喷香扑鼻，比其它青菜烧出来的菜饭味道好得多，推荐大家有机会试试~~ 香肠莴笋叶菜饭 原料：自制香肠2...
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香肠菇菌煲饭
用电饭锅做简单营养温暖的煲饭——香肠菇菌煲饭 天冷，屋子也冷，给厨房新买了瞬间出热水的热水器，可还没找人给装上，真的不想沾冷水，想想就觉得不舒服，所以饭也不想好好做了，但不想做饭也得做呀，于是就做我最喜欢的懒人版电饭锅煲饭，用电饭锅做煲饭不怕饭烧糊了，煮饭键跳起后再焖十分钟就可以开吃了，有菜有肉有饭，可以再做个蛋汤，就是很不错的一顿。我这次忘记放玉米和绿豌豆了，但放了一斤菇菌料也算不少，去市场买菜去得比较晚，经常光顾卖菇菌的那家只剩下一些白灵菇和几朵冬菇了，于是就都买了回来，不然多买几种杂菇配在一起会更不错的。家里...
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香肠配料秘方
我发觉自制的香肠吃起来更美味，除了配上自己喜欢的调味料外也选用了羊肠衣吃起来口感就像吃脆皮肠一样。以前不知道市售的香肠是用一些废弃的边角料来制作，所以都会买回家煎，后来看了视频就不敢吃这些市售的香肠，改买了一些用新鲜肉灌的香肠。但是这些用鲜肉灌的香肠比较肥，我们都不爱吃很肥的肉，最后还是自己在家花点时间自制。 羊肠衣和猪肠衣的区别就是羊肠衣比较脆口，猪肠衣口感硬和厚，吃起来没有羊肠衣好吃。大家不用担心羊肠衣会有羊骚味，其实一点都没有；吃起来跟猪肠衣一样是没有异味的，由于羊肠衣的质感是薄和柔软，所以没有用灌肠机器灌肠...
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