颈子

  • 精武鸭颈

    精武鸭颈

    主料:袋装冰鲜鸭颈子5000克 配料:干辣椒400克,姜块100克,葱节120克,八角20克,三奈10克,桂皮8克,小茴香10克,草果10克,花椒10克,丁香5克,砂仁8克,豆蔻12克,排草5克,香叶3克,精盐200克,味精15克,红曲米50克,料酒100克,鲜汤5000克,精炼油2000克。 精武鸭颈是武汉的特色小吃,它的做法是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,今天我们教大家如何在家自制精武鸭颈。 精武鸭颈的做法:...

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