咸味
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花生咸味粥
花生咸味粥 原料：花生米、食油、精盐、味精、面粉、姜、葱各适量。 花生咸味粥的做法 将花生米去皮衣，捣碎成渣待用。先将锅里放入少量花生油，烧热后放入花生米，炒出香味时，加入葱、姜、盐，水烧开，用面粉勾芡，最后加味精即成。 功效：润肺，和胃，止咳，下乳。 主治：适用于脾胃虚弱者的食补。 注意：花生又名长生果，是我国民间喜食的一种干果。中医认为其味甘、性平，善入脾、肺二经，功效为润肺、和胃、止咳、利尿、下乳。临床常用于久咳、乳汁少或慢性肾炎及血小板减少性紫癜的食疗。现代研究表明，本品富含脂肪、、蛋白质、卵磷脂、维生素...
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咸味腊八粥
忙碌的腊八之夜----咸味腊八粥 腊八粥一般有咸甜两种吃法。今天我做了咸味腊八粥。按照老风俗，腊八粥是要腊月初七晚上开始做的，洗米、泡果、剥皮、去核，到后半夜开始煮，要用微火炖到第二天清晨，这腊八粥才算熬好。相传这腊八粥的丰富材料起源于一个典故，说的是一位穷书生要进京赶考，为了筹备粮食，临走之前，他挨家挨户乞讨，因为各家给的粮食不一样，所以他收集来的有各种各样的米和豆。书生把这些乞讨来的粮食熬粥喝，觉得味道很不错，于是也就有了腊八粥的由来。流传下来有关腊八粥的故事多了，这只是其中一个。随着生活水平的提高，腊八粥的熬...
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豆干香菇粥
把健康减肥融入到美食中----豆干香菇粥 所以在这个春暖花开的日子里，在某个周末的早上我跟睡神战斗了一翻。早早起床去菜市场买菜并开始了今年的第一次认真做菜并拍照的开始。有这么一句话，三月不减肥，五月徒伤悲。从年后一直大吃大喝到现在。肚子上的肉已经‘惨不忍睹’了。所以真的有必要把减肥这件事认真对待，但对于吃货而言，节食根本是行不通的，也都知道节食对身体的危害性是极大的。所以想减肥又想同时享受美食，就得从食材本身下手了。 这碗看着色香味俱全的粥，如果跟你说都是全素的你信么？但它真的就是全素的，用了香菇素高汤煲煮出来的咸...
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