芋头

  • 芋艿粉蒸肉

    芋艿粉蒸肉

    主料:碎排骨 1.5 lb 小芋头 8个 蒸肉粉 适量 配料:大米:糯米=3:1 胡椒粉 盐 一说起粉蒸肉,相信很多人都会想起期香嫩软糯的口感,今天是介绍的芋艿粉蒸肉食用芋头配着粉蒸肉,芋头具有很高的食用价值和用于价值,吃起来非常的软糯细腻,颇受人们的喜爱,芋头搭配粉蒸肉正是相得益彰,让人回味无穷 芋艿粉蒸肉的做法 1.将佐料全部加入碎排骨,搅拌匀,冷藏3-4小时(过夜更好) 2.小芋头去皮,洗净切小块,码在蒸碗里,再撒些盐 3.在一个碗里倒入...

  • 芋泥绿豆糕月饼

    芋泥绿豆糕月饼

    主料:熟糯米粉适量、芋头(去皮)300g、砂糖50g、奶粉10g、无盐奶油25g 配料:绿豆沙:脱壳绿豆仁200g、砂糖100g、盐1/8茶匙、无盐奶油50g 中秋马上到了,今天分享一款不用烤箱的芋泥绿豆糕月饼,制作时先做好芋泥馅,还有绿豆沙,混合后用月饼压模压好即可,简单又好吃的中秋月饼就这样完成了。 主料:熟糯米粉适量 芋泥:芋头(去皮)300g、砂糖50g、奶粉10g、无盐奶油25g 绿豆沙:脱壳绿豆仁200g、砂糖100g、盐1/8茶匙、无盐奶油5...

  • 芋头烧肉怎么做

    芋头烧肉怎么做

    芋头的营养价值很高,还是一款既可当主食,又可做蔬菜的食材,老幼皆宜的滋补品哦,芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,是秋补素食一宝。 芋头食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可,最常见最简单的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃。芋头也可烧肉,用五花肉来做,做好后吃到嘴里,又香又软又滑,芋头吸足了五花肉和各种调味的香味,鲜香四溢,流连在唇齿之间,让人回味无穷哈。。。。。。 芋头烧肉 原料:芋头、带皮五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、盐、鸡精。 芋头烧肉怎么做: 1、五花肉洗干净...

  • 芋头焖鸡

    芋头焖鸡

    芋头焖鸡 主料:鸡。 配料:芋頭切大块、葱花、葱段、姜、葱头、蒜蓉各适量。 芋头焖鸡的做法 1.先用少少少油,将蒜头煎一煎至边角位呈焦黄色,捞起备用。 2.然后爆香葱花以外的所有配料,倒入鸡块炒至转白色,然后落水,豉油糖,少许酒,落埋芋头,开中火焖十五至二十分钟足够。 3.熄火后起锅前倒入葱花少许入味。 健康饮食网小提示 桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。 猪肉和芋头能一起吃:对...

  • 无蛋芋头冰淇淋

    无蛋芋头冰淇淋

    主料:去皮的芋头(切块)250克、动物性鲜奶油300克 配料:砂糖120克、椰奶(或牛奶)200克 聚餐网今天介绍这款无蛋芋头冰淇淋口感不但软滑,而且只要4种材料就能轻松完成,制作时也不用加蛋黄,材料和做法都更简单,是夏日必不可少的冷饮哟。 无蛋芋头冰淇淋的做法: 1、将去皮的芋头块蒸熟后,趁热压烂成泥状。 2、将动物性鲜奶油和砂糖放入锅中,边加热边搅拌至砂糖溶解即可离火。 3、将步骤1和椰奶加入步骤2充分拌匀(此步骤可用果汁机、直立搅拌器...

  • 芋头饺

    芋头饺

    老公是我家的大管事,尤其是关于孩子的大小事情,那是绝对具有发言权,因为管孩子,老公从来就比我细心,大到看病吃药,小到穿衣吃饭,事无巨细面面俱到。相比之下,我就显得有些粗拉拉的了,而且出于做妈妈的溺爱心理,有时明知是老公非常反对的事情,我也会背着老公和儿子偷偷的违背一下,然后消灭一切违规痕迹,约定谁也不许告诉他,就是我们母子俩的小秘密。等到老公回来,看到他那一副被蒙在鼓里的样子,我和儿子总是忍不住偷偷地乐,如果被老公发现我们在偷笑,就会警觉滴问我俩干什么了,一般这个时候臭小子总是会忍不住大笑起来,然后把我们母子俩干的...

  • 香浓芝心芋头饼

    香浓芝心芋头饼

    主料:毛芋头200克,红薯淀粉150克,浓味车达芝士100克 配料:香葱20克,香肠60克,油15毫升 今天这道奶酪馅的香浓芝心芋头饼,奶香浓郁,鲜咸诱人。作为早餐或是点心,都是营养美味的选择。制作时红薯淀粉口感比较Q弹,不建议用普通的淀粉替代,切达芝士可以根据个人喜好选择不同品种。 切达芝士根据不同的成熟时间,有不同风味,所以按成熟期长短可分为以下三种。比如这次用到的浓味车达奶酪就是成熟切达奶酪,时间越常,奶酪的口味越发饱满而强烈。而淡味切达奶酪(Mild ch...

  • 川味芋头烧鸡

    川味芋头烧鸡

    主料:鸡肉, 芋儿适量 配料:葱, 姜, 蒜, 干辣椒, 花椒, 豆瓣酱, 酱油, 八角(少许), 山奈(少许), 盐, 味精, 白糖, 食用油。 芋头烧鸡川味最主要来自麻和辣,这是四川的特色,如果没有这两点就算不上正宗的川味芋头烧鸡,今天给大家分享就是正宗麻辣口味的川味芋头烧鸡,其实和平时在家做的芋头烧鸡区别不大,只是多了一个干辣椒和花椒而已,下面看详细教程。 芋儿烧鸡的做法: 1、鸡和芋儿切块, 蒜瓣一分为二, 姜切片, 葱切沫; 2、锅内烧油至5层热...

  • 百合南瓜糖水

    百合南瓜糖水

    主料:老南瓜200克左右、芋头100克左右、百合100克左右 配料:黄冰糖适量 在家煮百合南瓜糖水的时候一定要选用老南瓜,老南瓜的口感更甜,汤汁的味道更加好喝,嫩南瓜达不这种效果,煮的时候最好把南瓜切小一点更加容易熟透,百合尽量用新鲜的百合,干百合要提前泡发,如何没有芋头可以不加。 接近完美的秋,却因燥而让人小心翼翼,尤其小朋友们会出现不同程度的嘴唇干裂和皮肤干燥的症状,从自然界的角度:阳气渐收,阴气渐长,秋风劲急,气候干燥,季节的特性!从养生的角度来说,“润其燥...

  • 小芋头汽锅鸡

    小芋头汽锅鸡

    汽锅鸡是云南的名菜之一,汽锅鸡的做法是汽锅置于一放满水的汤锅之上,汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟(一般需3~4小时)。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。 蒸汽锅鸡的餐具要用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。 小芋头汽锅鸡 主料:鸡1只、小芋头15个 辅料:料酒、葱、姜、盐适量 小芋头汽锅鸡的做法 1.本地鸡一只 2.把鸡剁成小块 3.水...

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