桂圆

  • 桂圆芡实粥

    桂圆芡实粥

    每天早晨跟晚上分别喝一碗能够很好的补脑益智,而且还可以补肾固精,尤其是老年人出现神经衰弱或者是智力衰退,这就是睡眠多梦的时候,多喝一点很有帮助。 桂圆芡实粥 材料:糯米100克,酸枣仁20克,桂圆及芡实各25克,蜂蜜20克。 桂圆芡实粥的做法 1、把糯米、芡实分别洗净,加入适量清水于锅中。 2、再加入桂圆,大火烧开,换小火煮25分钟。 3、再加入酸枣仁,煮20分钟。 4、食前可调入蜂蜜,分早晚两次服食。 功效:桂圆性味甘温,可以补益心脾、养血安神,而且,它富含葡萄糖,蛋白质,脂肪及B族维生素,如果体质合适,经常食...

  • 酒酿桂圆核桃面包

    酒酿桂圆核桃面包

    主料:桂圆酒水:桂圆150g,高梁酒(58度)70g,水400g 配料:主面团:高筋面粉800g,细砂糖50g,发酵奶油30g,桂圆酒水+水515g,新鲜酵母27g 今天这款酒酿桂圆核桃面包是采用的老面+汤种的方法制作而成的,比直接用中种制作口感更加好了吃,但时间可能需要更久一些,要提前一晚发酵老面,注意发酵奶油可用无盐奶油取代哟。 食材明细: 桂圆酒水:桂圆150g,高梁酒(58度)70g,水400g 老面:高筋面粉100g,水66g,盐2g,新鲜酵母1...

  • 花胶鸡汤

    花胶鸡汤

    累的时候啥也不想做,好在两人的饭菜比较简单,这不,煲了一锅汤,有菜有汤,再烫盘青菜,就是很丰富的一顿了。 配了自制的蘸料,很够味啊! 下川岛之行结束了,烘焙DIY也过去了,接下来该考虑一下端午的安排了,这时间啊,真是过得快。 花胶鸡汤 材料:鸡1只,猪骨,花胶,鸡脚,姜片。 调料:盐。 花胶鸡汤的做法 1.鸡洗净,淖去血水过凉水。 2.花胶发好,猪骨和鸡脚分别淖去血水。 3.所有材料一次放加足水,大火烧开后撇去浮沫,转小火100分钟。 4.喝前加盐调味。 蘸料的制作 材料:姜蒜,辣椒圈,美极鲜。 做法:...

  • 水晶虾球

    水晶虾球

    我很喜欢虾,在普通的菜里边加上几只虾,貌似这菜就华丽丽了起来。 今天这个虾,融入了桂圆的清甜、虾的鲜嫩,无需煎炸,只要浇上玻璃芡,顿时晶莹剔透,无比诱人,口感极是清新,强力推荐。 虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。 虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。熟后会变出漂亮的红色“凤尾”,所以一贯是美食达人们的大爱,无论煮、煎、烫、腌都适合。 虾属节肢动物甲壳类,...

  • 桂圆红枣莲子粥

    桂圆红枣莲子粥

    桂圆既是佳果,又是良药,味甘,性温,具有补心健脾,养血安神,补精益智,补益心神,滋阴充液等功效。 莲子味甘,性平,有健脾益肾,补气安神,固下焦,止泄泻,厚肠胃,益精气。 红枣营养丰富,味甘,性温,功能调和百药,健脾补血,养血安神。 糯米性味甘温,补益中气,健脾益胃,止泄。 此粥补心养脾,益肾涩精,补气益血,使人精血充足。 桂圆红枣莲子粥 用料:莲子30g,红枣10枚,桂圆肉15g,糯米60g,红糖适量 桂圆红枣莲子粥的做法 1、莲子、糯米分别洗净沥水。红枣洗净去核,桂圆肉切碎。 2、将莲子,糯米倒入炖盅,加...

  • 枸杞子瘦肉粥

    枸杞子瘦肉粥

    送给电脑族----清肝明目枸杞子瘦肉粥 几天来,对着电脑的时间实在太多了,饮食也不太规律。 真的有点眼花缭乱、肝火旺盛的感觉。嘴巴干干的,舌头也破了,心情特别焦躁。 这当然不算大病,就是感觉说不出的难受。 好吧,咱们食疗~ 枸杞可以滋补肝肾,益精明目。 大诗人陆游到老年,因两目昏花,视物模糊,常吃枸杞治疗,因此而做“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。 对于许多和我一样总是对着电脑的亲们来说,这款简简单单的枸杞子瘦肉粥做起来很省心,可以经常吃。 这里介绍了两种做法,而我用的是电饭煲,丝毫不需看着火,方便极了!...

  • 桂枣山药汤怎么做

    桂枣山药汤怎么做

    桂枣山药汤 主料:红枣12枚,山药300克,桂圆2大匙。 辅料:糖20克。 桂枣山药汤的做法 1、红枣泡软,山药去皮,切丁,一同放入清水中煮沸。 2、煮至熟软,放桂圆及糖调味。 3、桂圆煮至散开即可食用。 山药的营养价值 山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多] 煲汤网小提示鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加...

  • 红枣桂圆地瓜汤

    红枣桂圆地瓜汤

    主料:地瓜250g、红枣5颗、桂圆50g 配料:砂糖2匙 红枣含有丰富的维生素、性暖、补气养血,桂圆也是性温回甘都是很好的养生食品和好吃的地瓜一起煮,温补的红枣桂圆地瓜汤热汤在这冷冷的冬天喝,即暖心又暖胃。 材料:地瓜250g、红枣5颗、桂圆50g、砂糖2匙 红枣桂圆地瓜汤的做法: 1、提前准备好所需要的食材,如下所示: 2、先把地瓜洗净去皮切块。 3、将所有食材放入锅中,倒入4杯水(量米杯)放入电锅蒸煮,煮好加入砂糖即可。...

  • 桂圆大枣粥

    桂圆大枣粥

    桂圆肉味甘,性平,有补心脾,益气血的作用。可治心脾虚弱引起的心悸不安,失眠,记忆力减退等症。 大枣补脾益阴,调和营卫,补血安神 粳米健脾养胃,止渴止烦。 此粥适用于头晕失眠,面色苍白者。 桂圆肉煮后嚼之无味,口感略韧,切碎后与米粒混杂在一起,不费牙劲。 桂圆大枣粥 用料:桂圆肉15枚,红枣7枚,粳米50克 桂圆大枣粥的做法 1、粳米洗净沥水,桂圆肉切碎,红枣洗净去核,水倒入锅中烧热。 2、将米倒入锅中,烧沸,加入红枣,桂圆肉,中小火加热,不时搅拌,煮至米烂粥稠,离火,倒入碗中食用。 清香,甜润 那些人不适...

  • 芋头焖鸡

    芋头焖鸡

    芋头焖鸡 主料:鸡。 配料:芋頭切大块、葱花、葱段、姜、葱头、蒜蓉各适量。 芋头焖鸡的做法 1.先用少少少油,将蒜头煎一煎至边角位呈焦黄色,捞起备用。 2.然后爆香葱花以外的所有配料,倒入鸡块炒至转白色,然后落水,豉油糖,少许酒,落埋芋头,开中火焖十五至二十分钟足够。 3.熄火后起锅前倒入葱花少许入味。 健康饮食网小提示 桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。 猪肉和芋头能一起吃:对...

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