烧饼

  • 多啦a梦的铜锣烧饼干

    多啦a梦的铜锣烧饼干

    主料:低筋面粉120g、鸡蛋2颗、鲜奶50g 配料:细砂糖30g、无铝泡打粉1小匙、蜂蜜2大匙、红豆泥适量 你有没有想过动画片中的哆啦a梦为什么喜欢铜锣烧饼干呢?这个我不了解,但我知道外面卖的铜锣烧吃起来都会很甜,所以自己在家做了这款铜锣烧饼干,自己做的铜锣烧可以减少糖份的摄取量,吃起来卫生又健康,为了响应动画片还特意购买了多啦a梦模具,在饼干上面制作了多啦a梦图案,每吃一口都是满满幸福的好滋味唷! 食材明细: 低筋面粉120g、鸡蛋2颗、鲜...

  • 老北京麻酱烧饼

    老北京麻酱烧饼

    主料:低筋面粉300克,温水200克 配料:芝麻酱50克,酱油15克,食用油15克,酵母2克,盐少许,小茴香粉和花椒粉适量 麻酱烧饼是一款北京一款很有特色的主食,外皮焦酥,芝麻酱香气浓郁,尤其在北方寒冷的冬季,一家人坐在一起涮一锅羊肉,最后来一碗汤,一个刚出炉的麻酱烧饼,那是真绝了!制作起来还是有一些要诀的,我的面活儿手艺不太美,做出来形状不好,卖相差,不过味道和口感很好,当年开羊汤店的时候就是用的这个烧饼配羊汤,当然不是我做烧饼。虽然外地一般都是用白烧饼配,但是在北...

  • 蛤蟆吐蜜

    蛤蟆吐蜜

    主料: 配料:   蛤蟆吐蜜是一款以造型特色命名的美食,也是一道受人喜欢的京味小吃,俗称豆馅烧饼。其实这道蛤蟆吐蜜跟蛤蟆没半毛钱的关系,是用面粉、豆沙馅和芝麻一起做成。     因为在烤制过程中,烧饼边上有自然开口,做好的豆沙馅外溢,吐出豆馅,挂着烧饼边上,有蛤蟆吐蜜的意境,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。这也体现中华美食取名的巧妙之处。   蛤蟆吐蜜的做法图文教程:   1、准备好面粉,放入酵母拌匀。   2、加入温水,筷子搅拌成雪花状后揉成团...

  • 芝麻酱烧饼

    芝麻酱烧饼

    主料:饼配料:普通面粉800g,水适量,酵母适量 配料:麻酱馅:芝麻酱110g,盐8g,花椒粉5小勺, 五香粉1大勺; 表面:炒熟芝麻150g,蜂蜜2勺,水2勺   芝麻酱烧饼是做法很简单的面饼,以前的做法都是用铁锅来烙,现在有了烤箱就方便省事很多。只要将麻酱涂在面饼上,卷好,然后外面再沾上层芝麻粒,放入烤箱烤熟即可,相当的方便省事。     做好的烧饼面香和芝麻香一起融合,闻着香,吃着更香。没有烤箱的话,就直接用炒锅或平底锅来烤即可。这种没有太多调料的原味面饼,...

  • 宫保腰果虾仁

    宫保腰果虾仁

    上午下班之后,一边往家赶,一边给老公发了条短信:下班后,买几个烧饼回家哈!正在厨房里忙着,看见老公回来了,提着一个小烧饼。我问:咦?怎么只买了一个啊?老公说:“到了烧饼铺才发现,忘了带钱包了,搜遍了全身,才找到了一块钱,人家烧饼7毛钱一个,所以只买了一个呗!”嘿!这烧饼年前还6毛呢,咋过了个年又涨钱了呢?想想这小小的一个烧饼,两年前才3毛钱一个,一块钱买三个还剩一毛呢,两年的时间涨了一倍还多,可是,俺的工资啊,这两年可是一分钱也没长啊! 宫保腰果虾仁 原料:虾仁、腰果、莴苣。 调料:食用油、干红辣椒、花椒、大葱、...

  • 蒜蓉肥肠汤

    蒜蓉肥肠汤

    婆婆的拿手好汤----蒜蓉肥肠汤 这道蒜蓉肥肠汤是婆婆的拿手汤,它在我婆婆家是最具代表性的,全家老少都非常喜欢喝,每次几家聚到婆婆家的时候,婆婆总要做上一大锅,酒足饭饱之后照样一人拿个大碗盛上满满一碗。常常是喝的锅底朝天。我们几个且得到了婆婆真传,大姑姐苦咖啡、弟媳美丽心情都爱在家做。这汤味道非常好,做法简单又快。哪天懒病犯了,就给他们爷俩做上一锅肥肠汤,买上几个烧饼,一顿晚饭也就打发了。这做饭也全凭心情,高兴的时候,系上围裙哼着小曲挥起锅铲,在厨房里听着乒乒乓乓的锅碗瓢盆交响曲那是一种享受。没心情的时候油瓶倒了都...

  • 土掉渣烧饼

    土掉渣烧饼

    主料:面粉,黄油,鸡蛋,酵母粉,精牛肉(或羊肉) 配料:洋葱,孜然粉,辣椒粉,素油,盐   土掉渣烧饼的家常做法中烤箱最好提前预热一下,而且只要烤25分钟左右就好了,不能烤太久了。这是一道最经典的早餐美食,喜欢吃的朋友参考下面的做法一起来操作吧。   土掉渣烧饼的做法教程:   1、面粉加黄油,鸡蛋,酵母粉和匀,静置醒发。   2、牛肉切细丝,加洋葱丝,孜然粉,辣椒粉,鸡蛋一个,盐,素油搅拌均匀。   3、把醒发好的面擀成薄的面饼。  ...

  • 芝麻南瓜烧饼

    芝麻南瓜烧饼

    主料:面粉250克、南瓜150克、水50克、鲜酵母4克 配料:盐1/4茶匙、植物油1汤匙、大葱25克、红肠50克、白芝麻1汤匙   这个芝麻南瓜烧饼不但营养丰富,而且有很好的辅助功效,这个饼子也是很耐饿的哟。芝麻南瓜烧饼的主要原料就是面粉和南瓜,制作方法简单易上手,下面看详细的制作流程。   芝麻南瓜烧饼的做法:   1、 南瓜去皮放入蒸锅蒸熟。   2、 蒸熟的南瓜趁热打成南瓜泥。取110克南瓜泥放入面粉中。   3、 再放入用水融化的酵母水,搅拌均...

  • 酸青瓜培根法风烧饼

    酸青瓜培根法风烧饼

    新年后第一顿早餐简单做--酸青瓜培根法风烧饼 酸青瓜培根法风烧饼 材料:原味印度飞饼2张、鸡蛋2个、培根2片、德国冠利酸青瓜、生菜 酸青瓜培根法风烧饼做法 1、准备所需材料。 2、飞饼室温下解冻后用刀切成两半,放在铺上锡纸或烘焙油纸的烤盘里。(记得要用锡纸的哑光面接触食物) 3、烤箱预热190度,放在中层,烘烤10-15分钟左右,至表面上色膨胀即可。 4、将冠利酸青瓜切成薄片。 5、鸡蛋和培根煎熟备用,煎培根时不需要加油。 6、生菜洗净后沥干水分,在饼上铺上生菜、鸡蛋、酸青瓜。 7、再夹上培根片。 8、再合...

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