山药
-
淮山杞子煲鸭肉
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 鸭肉和山药营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。 淮山杞子煲鸭肉 原料:鸭肉600克、枸杞子10克、准山20克、姜1块、党参10克、盐5克、鸡精2克、胡椒粉3克、香油2克 淮山杞子煲鸭肉的做法 1、鸭肉清洗干净切成块。 2、姜切片。 3、枸杞子、准山、党参清洗干净。 4、锅内放水烧沸,放入...
-
鸡汁枸杞山药粥
冬季喝粥,好处多多。 偶一次外出吃饭,喝到一碗枸杞山药粥。看菜谱,知道它的滋补养身功效;吃到口中,顿觉鲜美异常;仔细一想,单纯的白粥枸杞山药,绝对不会有此滋味,必定加了很多鲜味剂。心中立刻生出疑虑,吃起来也不免迟疑了许多——如今的食品安全与监管,着实让人变得如此“多心又多疑”。 想要好吃、营养又安心,免不了自己炮制起来——如果一餐饭只是这样简单的一碗粥,白米中不妨加点儿糙米;熬粥用山药,铁棍山药当是不二之选;为了增加鲜美的滋味又要避免使用鲜味剂,鸡汤打底必定一招制胜;用了鸡汤,就不要煲甜粥了,如果是晚饭吃,咸粥更健...
-
鸡肝可以经常吃吗 鸡肝和猪肝哪个好
鸡肝,顾名思义就是鸡肝。 这是一种非常美味的食物。 鸡肝的烹饪方法也很多种。 对于喜欢吃鸡肝的朋友,这是不可抗拒的美味。 你不能经常吃吗? 我可以经常吃鸡肝吗?您可以经常吃鸡肝,但每次都不要吃太多。 尽管鸡肝比猪肝要软,但味道总是太浓,甚至由于肝脏也会产生毒素。 鸡肝一直是动物的内脏器官,因此不宜过多食用。 尽管吃鸡肝有益于身体发育并增强抵抗力,但是一次吃太多会容易引起消化不良,因此最好不要每次食用一个以上的蛋黄。 在鸡肝和猪肝之间哪个更好?两者都有自己的优势。 仅从血液富集的角度来看,猪肝会更好,可...
-
桂枣山药汤怎么做
桂枣山药汤 主料:红枣12枚,山药300克,桂圆2大匙。 辅料:糖20克。 桂枣山药汤的做法 1、红枣泡软,山药去皮,切丁,一同放入清水中煮沸。 2、煮至熟软,放桂圆及糖调味。 3、桂圆煮至散开即可食用。 山药的营养价值 山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多] 煲汤网小提示鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加...
-
清炒山药
山药正当季,北京的大街上经常见到卖山药的小贩,拉着一车出来卖,价格也比平时便宜很多听说有人从河南给带了铁棍山药~赶紧先把冰箱里的消灭下~哇哈哈 我发现我的笑点很奇怪~今天在微博上埋了个地雷,没人理我。你们看看这照片上,绿的到底是啥~有人居然还说是油菜,哈哈哈哈 清炒山药 原料:山药一段 胡萝卜半根 菜心几根 调料:盐1/2小匙 清炒山药的做法 1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。 2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。...