紫苏叶

  • 紫苏青酱香烤面包

    紫苏青酱香烤面包

    主料:紫苏叶15公克,橄榄油70CC,起司粉2大匙 配料:蒜头3粒,松子2大匙,胡椒少许,c少许 今天这款紫苏青酱香烤面包制作非常简单,但是对紫苏叶子要求比较高,必需要鲜龅挠籽浚老的紫苏叶吃起来是苦的,所以大家要购买时要特别小心,这款面包吃起来香气十足,而且清爽可口下面把制作方法分享给大家。 紫苏青酱香烤面包的做法: 1、紫苏叶要选用新鲜的幼嫩为主,老又大的紫苏叶则是苦涩,所以要小心。买来之后用水冲一下,用餐巾纸充分吸去水气。 紫苏叶挑选方法请参考:htt...

  • 紫苏煎焖鱼

    紫苏煎焖鱼

    姐那天给我看她的早餐,一盘酱焖小鱼看得我直流口水,这边已经馋得不行她还在那极力渲染着她做的小鱼如何美味。我耐不住就跑到市场去买小鱼。 南北方鱼档经营的品种还是有很大不同的,转了一圈也没见到姐吃的那种小活鱼,就买了些不知什么名字的新鲜小海鱼,加了些紫苏叶焖一下,肉虽然不是很多,但滋味却很醇厚,可以多吃一碗饭。 家,就是随时都能吃上自己喜欢的饭菜——紫苏煎焖鱼 材料: 小海鱼10条,紫苏叶50克,蒜五瓣,姜一块,生抽两匙,香醋一匙,料酒一匙,盐适量,冰糖五粒。 紫苏煎焖鱼的做法 1.将处理过的鱼洗净,紫苏叶洗净,姜、...

  • 紫苏烤鱼

    紫苏烤鱼

    主料:喜头鱼(鲫鱼)4条,紫苏叶适量 配料:海盐,现磨胡椒碎,橄榄油各适量   紫苏烤鱼是一道夏天吃着开胃又耐人回味的美食。紫苏有种特殊的香气,用来入菜可以使菜的风味变得很独特,除了味道香之外,紫苏的药用和食疗价值也很高,不仅富含多种人体所需的营养,还有理气开胃,解表散寒等作用。下面一起来看用紫苏怎么做出美味的紫苏烤鱼。   紫苏烤鱼的做法教程:   1.吃鱼,现杀现烹最鲜美。刮鳞去腮,剔除内脏,鱼腹内的黑腹一定要去除干净。(如果怕杀鱼,买时请卖家处理好即可。...

  • 祛风散寒汤

    祛风散寒汤

    主料:紫苏叶 5钱,瘦肉 4两,姜 1片 配料:盐 1茶匙,水 10杯   天气寒冷,特别易感冒染病。感冒初起,除了服用抗毒宝抗病强身,还可饮用这道“祛风散寒汤”。祛风散寒汤特别加入紫苏叶,有发汗通阳、祛风散寒功效,适合冬天感冒者饮用。   祛风散寒汤的做法教程:   1、所有材料洗净。紫苏叶洗净后用纱布包起备用。   2、瘦肉放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。   3、煮滚水,放入所有材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮1小时,加入调味,即可食用。...

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