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  • 猴头菇土鸡汤

    猴头菇土鸡汤

    主料:干猴头菇20g、土母鸡1/2只 配料:葱结1个,姜1块,盐适量   在家做这道猴头菇土鸡汤的时候一定要把汤中的浮沫给撇出去,这样可以保证汤清不腥,喝着口感更好。如果汤煮多了喝不完,用不下面吃也是相当不错的选择哟。   猴头菇土鸡汤的做法图解:   1、提前准备好所需材料,如图所示:   2、鸡肉斩块,花椒在水中煮沸,投入鸡肉焯水煮沸捞出洗净沥干。   3、兑足量水,为你希望的汤量一倍。放入鸡肉和姜。   4、煮沸,保持沸腾一直撇去浮末....

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