带子
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菠萝芯酸辣带子
洋溢着热带风情的海鲜新吃法——菠萝芯酸辣带子 菠萝芯酸辣带子 食材:带子螺4个、红葱1个、菠萝芯1条、红辣椒1个 调料:蒜蓉10克、盐1克、料酒5克、鱼露5克、生抽5克、白糖2克、食用油10克 菠萝芯酸辣带子做法 1、准备好食材,菠萝芯是取自菠萝中间的硬梗,区别于果肉的甜软糯,菠萝芯本身味道不明显,但口感很爽脆,将菠萝当成零食时,可以将菠萝芯单独留下,跟我做这道充满热带风情的海鲜菜。 2、带子用刀撬开外壳,外壳一半丢弃,一半留用。 3、清理出带子的肠子和黑色围边。 4、清洗干净外壳,将处理好的带子放回到壳内备用...
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蒜蓉蒸带子
虽说我是过敏体质,可对于海鲜绝对不过敏,这算是老天给我的大礼物吗?每周老李休息的时候都会带我去海鲜市场,每次看见海鲜市场有我之前没吃过的海鲜尤其是贝壳类的就一定要买些回去尝尝。 带子算是我一直惦记要吃的,没想到去海鲜市场的时候竟然看见了,老李这个眼大漏神的竟然没看家,我第一眼就看见了,就一直扯老李的衣服嚷嚷“带子带子”,老李扭头才看见,赶紧让老板给装几个。拎着带子回家的路上,就和老李算计着带子回家用蒜蓉清蒸。 带子做好后强忍着口水拍照,哎,被带子的鲜香味诱惑着只拍了很少的几张,也没心思去想构图了,随便捏了几张就开吃...