部队

  • 韩式部队火锅

    韩式部队火锅

    主料:午餐肉1包(400克),金针菇1把,香菇12朵,牛肉片200克,茼蒿或蒿子秆1把,韩式拉面1块,芝士片2片,年糕条180克 配料:豆腐1盒(400克), 韩式辣酱100克,大蒜1头,洋葱1个,辣椒粉5克,酱油(生抽或海鲜酱油)40克,糖20克,辣白菜400克。 部队火锅是一道韩式浓汤火锅,有荤有素,汤底十分浓郁醇厚。冬天太冷就要吃热气腾腾的部队火锅,一家人围着吃上一顿热气腾腾的部队火锅,那种感觉温暖又惬意。浓郁的汤底,不仅让肉类的味道极其鲜美,就连拉面和年糕也能...

  • 韩国部队汤

    韩国部队汤

    韩国的传统火锅里,除了泡菜豆腐锅、大酱汤,另一个最有特色最具代表性的,就是部队汤了。 “部队汤”的产生境遇体现了韩国从落后到发展的历程。如果说,数十年前,“部队汤”是韩国人的某种尴尬乃至不堪回首的记忆,那么在现在,韩国民众已可以自信地把它当成一种富有特色的美食。“部队汤”时刻提醒着韩国人,不要忘记曾经的贫困。 如今的韩国,很多饭店都会有部队汤出售,这道汤也成为了韩国的经典美食,成为了韩国饮食文化的代名词之一。其实自己在家做韩国部队汤是非常简单的,只要堆放各种食材,然后加酱料加水,再炖个二十分钟就行了,非常简单快手,...

  • 韩式部队锅

    韩式部队锅

    主料:牛肉片 60公克,洋葱 1/4颗,嫩豆腐 1块,韩国泡菜 50公克,spam罐头午餐肉 1/3罐(约80公克),热狗肠 2根,麻油 1大匙,牛骨高汤 2000cc,韩式年糕 4根,韩国辣泡面 1/2块 配料:姜汁 1大匙,米酒 1茶匙,酱油 1大匙,味Y 1大匙,太白粉 1大匙,全蛋 1/2颗   喜欢看韩剧的朋友都听过韩式部队锅这道菜,这可是韩星最爱的部队锅,它是把“泡菜、午餐肉、泡面”三大主角完美结合而成的,聚餐网今天把最正宗的韩式部队锅制作方法分享给大家。...

  • 红烧猪肉蘑菇汤

    红烧猪肉蘑菇汤

    中国的部队汤----红烧猪肉蘑菇汤 如果你是从小在部队家属院长大的小孩儿,或者如果你是军嫂,或者如果你是在中国西南地区服役过的军人,估计你对这道汤是不会陌生的吧~~~~~~而且还是不论年代~~~~~~对这道汤的感情,刚刚滴~~~~表问为什么,知道这道汤的人,都懂的~~~~ 另外话说韩剧里常出现的韩国部队汤,那简直是不在同一个key,美味程度直接秒杀它。 红烧猪肉蘑菇汤 材料:红烧猪肉罐头1罐,蟹棒菇200克,白口蘑100克,生葱1根,大蒜3瓣,油2汤匙,清水400毫升。 调料:白胡椒粉1/3茶匙,盐1/2茶匙。...

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