生坯

  • 玉米面馒头的家常做法 做玉米面馒头放多少酵母

    玉米面馒头的家常做法 做玉米面馒头放多少酵母

    玉米粉steam头是许多人的最爱。 玉米粉steam头非常适合早餐。 一杯豆浆或牛奶很好。 让我们看一下玉米粉steam头的自制方法。 家用玉米粉steam头将酵母与温水混合。 (通常,将500克面粉放入5克酵母中。无需仔细称量。有一个粗略的量。如果投入的较少,则发酵时间会更长。 更长),因此将添加更多。 如果您只是蒸一锅bun头,其中的一半差不多。 使用多少酵母制作玉米面面包。原料:500克玉米面,适量的面粉。 适量的酵母粉和碱性水 1。 将酵母粉,面粉和水加到玉米粉中并充分混合。 发酵后,加入适量...

  • 酸奶蓝莓酱排包

    酸奶蓝莓酱排包

    主料:酵中面团、全蛋液79克、细沙糖20克、盐3克、奶粉20克、中粉120克、干酵母1克 配料:橄榄油20克、蓝莓酱适量、酸奶230克、高粉200克、干酵母2克 这款奶香味儿浓郁超柔软的酸奶蓝莓酱排包所有材料都是自己提前制作好的,纯天然更健康,昨天做的面包,到今天依然香甜柔软,奶香味儿浓郁,超好吃哦。 酵中面团:酸奶230克、高粉200克、干酵母2克 主面团:酵中面团、全蛋液79克、细沙糖20克、盐3克、奶粉20克、中粉120克、干酵母1克 辅料:橄榄油2...

  • 全麦蓝莓碧根果软欧包

    全麦蓝莓碧根果软欧包

    主料:高筋面粉200克、全麦面粉50克、黑芝麻10克、全蛋液25克、牛奶160克 配料:盐2克、白砂糖25克、酵母4克、黄油15克、碧根果40克、蓝莓干40克 这款乡村全麦蓝莓碧根果软欧包是由全麦粉及干果组合,营养丰富,口感香醇,这面包外表粗犷、内心柔软,健康淳朴、口感香醇,下面就把这款全麦蓝莓碧根果软欧面包制作流程分享给大家。 全麦蓝莓碧根果软欧包的做法: 1、蓝莓干用朗姆酒浸泡待用 2、碧根果掰成小粒 3、将除蓝莓干和碧根果以外的材料按先液体...

  • 枸杞芝麻花卷

    枸杞芝麻花卷

    主料:面粉500克,枸杞粉20克,水270克 配料:糖一小勺,酵母5克,黑芝麻、椒盐各适量   电子产品盛行的时代,给我们的生活带来了很多的便利的同时也带来了更多的挑战。每一道闪亮的电子屏幕,无不在悄无声息的消耗着人们的肝血,损伤着人们的双眼。最易受伤害的就是正在发育中的孩子们了。虽然我们无法阻止电子科技的发展,但是我们可以通过各方面的调整减少所受的伤害。而饮食的补益作用是不可忽视的方法之一。   下面聚餐网给大家介绍的这道枸杞芝麻花卷,就是利用枸杞和芝麻养肝明目...

  • 炸土豆丸子

    炸土豆丸子

    菜系及功能:家常菜谱 炸土豆丸子 原料:土豆1000克,面粉200克,鸡蛋2个,面包渣500克,油1500克,精盐、胡椒粉各适量。 炸土豆丸子的做法 (1)将土豆洗净去皮,煮熟捞出并压成泥,凉透加面粉、盐和胡椒粉,与适量水拌匀,制成桂圆大小的丸子60个,表面沾上面粉,再涂上打散的鸡蛋液,滚上面包渣,即成生坯。 (2)炒勺内放油,烧至六成热时,分三次炸丸子生坯;炸好捞出装盘。 健康饮食网小提示 土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用 豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕...

  • 蜜汁苕枣

    蜜汁苕枣

    主料:红苕500克,金丝蜜枣200克 配料:白糖300克,蜜玫瑰25克,鸡蛋1个,面包粉、菜籽油、熟猪油各适量   蜜汁苕枣是一道四川特色小吃,印象中四川美食的特色就是辣,然而这道蜜汁苕枣却是甜的,它是用红薯和蜜枣搭配做出来的,做法过程非常简单,要想做出来的蜜汁苕枣外形美观,在炸的时候就要先把蜜汁苕枣放入六成热的油锅中炸两分钟定型,捞出来后再等油温到七成热把蜜汁苕枣再次炸3分钟,这样做出来的蜜汁苕枣不仅外形好看,吃起来也是外焦里嫩,非常的好吃。   蜜汁苕枣的做法...

  • 拔丝荸荠盒

    拔丝荸荠盒

    菜系及功能:家常菜谱 拔丝荸荠盒原料:荸荠罐头250克,金糕100克,鸡蛋黄75克,玉米淀粉125克,面粉适量,油750克,白糖150克。 拔丝荸荠盒的做法: 1)把荸荠切成顶刀圆片48片;把金糕用刀碾成细泥;把鸡蛋黄、玉米淀粉加适量水,调成蛋黄粉糊。 2)把荸荠片沾一层面粉,然后,取24片摆在案板上;把金糕泥分成24等份,分别放在24片荸荠片上,然后把另外24片荸荠片盖在金糕泥上,用手轻轻捺一下,即做成了荸荠盒生坯。 3)炒勺放在火上,倒入油,待油八成热时,把做好的荸荠盒生坯逐个蘸蛋黄粉糊、放入油中炸呈金黄色,...

  • 金丝小肉饼

    金丝小肉饼

    主料:高筋面粉 (400g)、肉 (200g)、圆白菜(200g)、青椒 (50g)、 配料:调料油 (适量)、盐 (2小勺)、酱油 (半碗)、料酒 (3汤匙)、葱花 (适量)、五香粉 (1小勺)、鸡精 (1小勺)、耗油 (2滴)、酵母 (2g)、绵白糖 (1汤匙)。儿童节快要到了,今天推荐一道孩子们绝对会喜欢的美食-金丝小肉饼,做法很简单,口感香甜可口、鲜甜美味、老少皆宜。赶集动手为孩子们做这样一道美食吧。 金丝小肉饼的做法: 1、酵母用温开水化开加入白糖缓慢倒入...

  • 鸡蛋小麻花

    鸡蛋小麻花

    主料:中筋面粉(即普通面粉)150克,细砂糖16克,鸡蛋45克,水30克,小苏打1/4小勺(1.25ml),盐1克 配料:花生油适量   今天,向大家介绍一道家常的鸡蛋小麻花的做法,与盛名远扬的天津大麻花不同的是小麻花没那么粗壮实成,是比较小巧类型的,因为小所以吃起来更加香酥脆爽。自家做的,配料都很卫生又实在,吃起来更甜更营养美味。鸡蛋小麻花怎么做好吃呢?一起来看下聚餐网的详细教程吧。   鸡蛋小麻花的做法过程:   1、将面粉和小苏打、盐混合。另取一个碗,将...

  • 叉烧

    叉烧

    叉烧的味道很浓厚,想在外边吃叉烧又怕添加了些不健康的成分,怎么在家自己做好吃的秘制叉烧? 叉烧 原料:猪肉50千克,酱油(特级生抽)2.5千克,白糖3千克,精盐、50°白酒各1千克,五香粉150克,麦芽糖2.5千克,红曲米100克。 叉烧的做法 1、原料整修取猪腿肉去皮、拆骨、去肥膘后,用M形刀法切成长条,连在一起,然后再切成长约40厘米的长条。 2、用温水清洗1次,沥于水分,装盆待用。 3、调味将原料按配料比例加入酱油、白糖、盐、五香粉等与肉条揉擦拌匀,浸渍40分钟。 4、并每隔20分钟翻拌1次,均匀吸收配料,...

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