川芎

  • 八珍全鸭

    八珍全鸭

    现在我介绍给朋友们,今天我学会了这道菜吧-八珍全鸭,我觉得吃起来真好吃哦! 八珍全鸭 原料:党参、茯苓、当归、熟地黄各10克,炒白术、白芍、川芎、炙甘草各5克,老公鸭1只(重约1500克),生姜30克,葱30克,料酒10克,精盐10克,味精2克,猪骨汤1000毫升。 八珍全鸭的做法 1、将党参、茯苓、当归、熟地黄、炒白术、白芍、川芎、炙甘草分别洗净,一起装布纱袋中,扎紧袋口,用清水浸湿。 2、生姜洗净拍裂。 3、葱洗净打成结。 4、鸭宰杀后,火煺毛剖腹去内脏,洗净,将药纱袋填入鸭腹腔内,缝合,放沙锅中,腹面向上,...

  • 药膳鱼头汤

    药膳鱼头汤

    药膳鱼头汤 材料:胖鱼头1个,枸杞子6克,川芎2克,白芷1克 调料:精盐5克 药膳鱼头汤的做法 1、胖鱼头治净斩块,枸杞子、川芎、白芷洗净备用。 2、净锅上火倒入水,调入精盐、川芎、白芷烧开15分钟,去渣,下入胖鱼头、枸杞子煲至熟即可。 此汤功效:延缓衰老 煲汤网特别提示:中途如果出现浮沫要去除,可倒入几滴料酒去腥。 煲汤网小提示荠菜和鱼头能一起吃吗: 荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。...

  • 何首乌川芎桑葚黄精桂圆煲猪肉

    何首乌川芎桑葚黄精桂圆煲猪肉

    何首乌川芎桑葚黄精桂圆煲猪肉 材料 何首乌25克 川芎5克 桑葚子20克 黄精15克 桂圆15克 生姜3片 猪瘦肉250克。 何首乌川芎桑葚黄精桂圆煲猪肉的做法 1、生姜洗净后刮皮切片;其余材料亦须洗净。 2、猪肉洗净后须以滚水汆烫过,再洗净备用。 3、锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转小火再煲3小时,最后放入适量盐提味。 此汤适合因工作繁忙、用脑过度,导致内分泌失调而影响头发生长者饮用。 何首乌的功效与作用及食 何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大...

  • 上汤归芪粥

    上汤归芪粥

    上汤归芪粥 原料:川芎2克,当归6克,红花1.5克,黄芪4克,大米1杯,鸡汤12杯。 上汤归芪粥的做法 1.将大米洗净,用水浸泡;当归、川芎用米酒洗后切成薄片;黄芪水洗后切片。 2.把川芎、当归、红花、黄芪一起装入干净的小布袋中,放入瓦煲内,再加入用鸡骨头熬煮的浓汤12杯,共煎成药汁。 3.再将浸泡过的大米放入药汁中,入锅煮成粥即可。 4.每天1次,一周为一个疗程。 功效:活血行气,调经补血,滋润肌肤。 最补血的食物搭配 (1)补血搭配1:西红柿+酸奶铁可以预防和改善又时尚的补血饮品。(3)补血搭配3:西梅干+白...

  • 山楂去痛粥

    山楂去痛粥

    山楂去痛粥 适用人群:适用于血淤痛经、月经有血块、经期延后者。 用法宜忌:经期前1周开始服用,每日2次,温服,服至月经来潮。 材料:山楂30克,鸡血藤、益母草各12克,当归9克,川芎5克,大米100克,红糖适量。 山楂去痛粥的做法 1.大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。 2.将山楂、鸡血藤、益母草、当归、川芎放入沙锅中,加适量水,煎取浓汁,去渣。 3.药汁中加入大米煮成粥后加红糖搅拌均匀即可。 特别提示:益母草活血调经、利尿消肿,用于月经不调、痛经、闭经、恶露不尽、水肿尿少、急性肾炎水肿。鸡血藤补血、活血、通络,...

  • 川芎薏米粥

    川芎薏米粥

    川芎薏米粥 原料:粳米100克,薏米25克,川芎1根,清水适量。 川芎薏米粥的做法 1.川芎用温水洗净,放在纱布袋中扎好口,同适量清水纳入沙锅中,以小火煎煮20分钟,留取汁液;薏米拣去杂质,用清水浸泡至米心发软,沥水;粳米淘洗干净。 2.净锅上火,添入适量清水烧开后,下粳米和薏米。烧开后,打去浮沫,转中火煮至米烂汤稠时,加入川芎药汁续煮10分钟,即可食用。 特点:清香,适口。 大厨提示:粳米和薏米要先煮,药汁最后加入。 健康提示:薏米为一般粮食,具有健脾利湿、利水和血、行气止痛之功效。与川芎、粳米成粥,适用于风湿...

  • 川芎酒酿蛋

    川芎酒酿蛋

    川芎酒酿蛋 原料:川芎6克,熟鸡蛋一个,甜酒酿50ml,红糖5克,姜片3片,水1000ml 川芎酒酿蛋的做法 1、川穹提前用清水浸泡半小时。 2、锅内加水,水开后放入姜片和川穹,小火煎煮半小时。 3、加入甜酒酿,搅匀后放入鸡蛋。盖上盖子,继续小火煮半小时。 4、关火,加入红糖搅匀即可。 美食小贴士 1、这道甜品能温经散寒,有痛经烦恼的姐妹,可以在月经前的一周喝3-4次,能活血化瘀,行气止痛,改善痛经的症状。要趁热喝,汤和鸡蛋都吃掉,效果更好。 2、甜酒酿在超市就能买到,加上它,能促进血液循环,作为冬天的甜汤也...

  • 八珍母鸡汤

    八珍母鸡汤

    八珍母鸡汤 原料:老母鸡1只,当归15克,西党参15克,川芎、炒白术、赤芍、香附、台乌药各10克,炙甘草5克,精盐、料酒、味精、葱段、姜片各适量。 八珍母鸡汤的做法 1.母鸡宰杀、去毛、去内脏、去血洗净,放入沸水锅内烫3分钟,捞出沥水,切成大块;当归、西党参、川芎、炒白术、赤芍、香附、台乌药、炙甘草洗净,用于净纱布袋装好,扎口备用。 2.药袋、鸡块、生姜片、葱段、精盐、料酒放入沙锅内,倒入适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫,转用文火煨至鸡肉烂,放入味精,盛入汤盆内即成。 特点:汤浓肉烂,营养丰富。 煲汤网小提示桂圆和...

  • 滋补大排

    滋补大排

    滋补大排 材料:猪排骨、脊骨各适量 调味料:红枣、熟地、高汤、川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹、枸杞、米酒、盐各适量 滋补大排的做法 1.猪排骨、脊骨用开水汆烫,冲冷水洗去浮油,加入高汤和水熬煮。 2.把川芎、党参、黄芪、肉桂、陈皮、甘草、玉竹用纱布包成香料包。 3.将香料包、红枣、枸杞、熟地和猪排骨、脊骨一同放入锅中,熬制1~2小时至香味逸出,加入米酒,再煮约30分钟后加盐调味,出锅即可。 排骨营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多] 煲...

  • 枸杞红花粥

    枸杞红花粥

    枸杞红花粥 原料:枸杞子30克,红花10克,川芎10克,粳米50克,红糖、蜂蜜各适量。 枸杞红花粥的做法 1.将红花、川芎入沙锅中,加水用小火煎煮30分钟,去渣取汁。 2.粳米洗净,与枸杞子共放入锅中,倒入药汁,再注入适量清水,煮至成粥,食时酌加红糖及蜂蜜。 服法:可供早、晚餐服用。 功效:滋养肝肾,活血行气。 主治:用于心肌梗塞患者,属阴虚挟瘀者,服之极为有效。 常吃红花子油疏通微循环 红花子油也是在超市很容易就能买到的高档油。红花是一种非常古老的作物,可以活血化瘀,扩张冠状动脉血流量,疏通微循环。在我国主要产...

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