葱油

  • 台式阳春面简单做法

    台式阳春面简单做法

    主料:红葱头300g,色拉油130cc、太太乐蘑菇精1小匙,盐1.5小匙,油葱酥1大匙,葱油2大匙, 配料:扁细阳春面条2人份,葱花适量,油葱酥适量,小白菜适量,白胡椒粉适量 台湾的小面摊都有的一个品项就是阳春面,台式阳春面的亮点之处就是油葱酥,将红葱头切粗丝后,经过短暂的慢火油炸至金黄,沥油晾凉后就成为油葱酥,一次性可以多炸一些,凉透后密封保存,可用在多种的台式料理中,油葱香,配合鲜素汤头,清清爽爽的吃一碗汤面,夏日就要这个味道 台式阳春面准备材料...

  • 葱油排骨

    葱油排骨

    简单的。百吃不厌的排骨经典做法--葱油排骨 上次熬的葱油最后做了黄瓜味的葱油面算是解决了 刚那个周末又熬了点葱油想找时间做花卷 先弄点煮个排骨啃啃 之前都是放大量的葱做葱油排骨 总觉得不够味儿 这次干脆直接葱油!上!!! 我就是迷恋葱油味啊啊~~~~ 这锅里的油别浪费该干嘛干嘛 第二天煮个面放进去拌下啧啧啧! 做葱油排骨建议别放老抽 颜色这样淡淡的更好 纯点儿 那个煮的稀巴烂滴葱很好吃!!! 学习就是在不断的摸索中前进 葱油排骨 材料:排骨、葱、老姜、蒜瓣、盐、生抽、白糖、盐 熬葱油 1、葱洗干净,切段,葱白葱...

  • 香拌葱油萝卜丝

    香拌葱油萝卜丝

    主料:白萝卜半颗,盐1小匙 配料:白胡椒粉1/4小匙,砂糖1/2小匙,辣椒面1/8小匙,花椒面1/8小匙,香油1/4小匙,糯米醋1小匙 号称小人参的白萝卜在这个时节还是脆口的时候,廉价食材就能轻松做出这道好吃的香拌葱油萝卜丝,还能达到清肠养身,体内代谢的最佳效果,葱油是这道拌菜香气的来源,炸点葱油,可以适用在各种冷盘凉拌菜中,香气逼人。看似清淡的小菜,吃在嘴里可是十足的享受,脆口,开胃,解腻,绝对的一口接一口,低负担美食,为了将大衣脱掉后,身上白花花的胖胖肉不出来吓...

  • 三鲜海带结汤

    三鲜海带结汤

    三鲜海带结汤 材料:虾仁200克,水发海参200克,鲜鱿鱼200克,海带结300克,时令蔬菜100克,色拉油50克,精盐2克,味精3克,胡椒粉少许,生抽适量,老汤500克,葱油5克,香菜末5克,葱、姜各适量。 三鲜海带结汤的做法 1、先将虾仁,海参,鱿鱼及海带结洗净泥沙待用。 2、炖3~5分钟即可。出勺时放入葱油和香菜末即成。 煲汤网特别提示:咸鲜清淡,颜色呈深茶色。 海带的营养价值 海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更...

  • 葱油金针菇

    葱油金针菇

    主料:金针菇250克 配料:油、葱、生抽、盐各适量   金针菇是一种非常适合老年人食用的美味食材,营养价值也很高,含有丰富的维生素和纤维素,可以预防肝脏疾病,还可以养胃,另外它还有降血压的作用,非常适合肥胖的朋友和中老年朋友食用,另外它还可以提高人体的免疫体力,对人体健康有着不可或缺的作用。   葱油金针菇是金针菇比较简单的吃法,正因为简单,所以它很好的保留了金针菇的营养价值,吃起来也是非常的美味,做起来更是简单了,不妨做来尝一尝吧。   葱油金针菇的做法教程...

  • 手抓饼

    手抓饼

    主料:面粉500克 配料:香葱5根,葱油小半碗,盐2茶匙,五香粉半茶匙,面粉2大勺   手抓饼是很受人们喜欢的人气美食,起源于台湾的葱抓饼,后来传到内地。跟传统面食中的葱油饼用料差不多,做法不同,展现了的特色也大不相同。手抓饼的特点是圈圈环绕,千层百叠且层如薄纸。尤其是刚烤好的饼子,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,用手抓之,薄薄面丝相连,散发着浓郁诱人的葱香,让人吃得欲罢不能。   其实手抓饼起源于台湾,原名叫葱抓饼。2005年由上海粮全其美食品有限公司从台湾引进大陆...

  • 土豆番茄里脊汤

    土豆番茄里脊汤

    土豆番茄里脊汤 材料:土豆100克,番茄75克,猪里脊50克 调料:葱油、盐、味精、香菜、香油各适量 土豆番茄里脊汤的做法 1.将土豆、番茄切块;猪里脊肉处理干净。三者均切片备用。 2.炒锅置火上,倒入葱油,放入猪里脊肉煸炒片刻,再放入土豆、番茄同炒,倒入水,调入盐、味精至熟,淋入香油,撒入香菜即可。 土豆的作用 土豆北方人称山药蛋,又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮,也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一,营养极为丰富。每100克约含蛋白质...[更多] 煲汤网小提示土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好,且...

  • 上海葱油拌面

    上海葱油拌面

    主料:新鲜切面,京葱葱白,小香葱,大蒜,肉丝。 配料:油、酱油、糖、黄酒、鸡精、高汤或水。 说起正宗的上海葱油拌面我还是比较喜欢吃的是开洋葱油拌面,可惜没买到海米。今天就拿手上的材料也为大家制作一份葱油拌面吧,地地道道的上海小吃,非常有食欲的,大家一起来学习一下。 上海葱油拌面的做法: 1、京葱的葱白切丝,香葱切段,大蒜拍扁切片; 2、将油倒入锅里,开小火,放入葱白丝,香葱段和蒜片,慢慢的炸至葱白变透明,葱段颜色变深即可(此过程一定要小火,需要时间也很长。...

  • 海南葱油鸡

    海南葱油鸡

    主料:小母鸡600克 配料:小葱40克、生姜25克、油适量、盐适量 在海南葱油鸡是最简家常的菜肴,其做法简单,而且葱油鸡很能代表海南菜的口味,没有过多的调料,主要以新鲜食材取胜。海南的葱油鸡,没有花椒、没有料酒、没有过多的调味品,制作方法非常简单,却是滑润细嫩、葱香四溢,百吃不腻。今天介绍的这种做法,是我从小吃到大的普通海南人家里的寻常做法,清鲜美味,也是很多游子的至爱。 海南葱油鸡的做法: 1、准备好原料。 2、文昌鸡处理掉残余的毛,洗净沥干水分,...

  • 葱油杂蔬

    葱油杂蔬

    最近一周都是素食,餐桌上看不见荤腥子。和邻居姐姐去买菜,她说:你家跟羊似的,天热也着实跟肉食产生了距离感。 炎炎夏日,一份杂蔬,一碗小粥,透着一股子的清爽劲......... 葱油杂蔬 材料:紫甘蓝,木耳,红辣椒,黄辣椒,小葱 辅料:醋,白糖,香油,盐 葱油杂蔬做法: 1:木耳温水泡发,去蒂切碎,水开后焯几分钟捞出 2:紫甘蓝切丝用盐水泡一会 3:小葱切段,红黄辣椒切小条 4:把木耳丝,紫甘蓝,红黄辣椒放在一起,依次放入盐,白糖,醋和香油,最后撒上小葱,热油浇在上面拌匀即可 健康饮食网小提示 蒜苔和木耳...

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