小炒

  • 小炒牛肉怎么做好吃 小炒牛肉的美味做法

    小炒牛肉怎么做好吃 小炒牛肉的美味做法

    牛肉是一种非常美味的肉,具有很大的营养价值。 多吃不会增加体重。 因此,大多数人喜欢吃它,所以您喜欢吃小炸牛肉吗? 让我们用编辑器看一下。 如何制作小牛肉炸牛肉步骤1.将新鲜的牛肉沿线切成薄片,加入料酒,五香粉,小茴香粉和盐十分钟。 p步骤2,十分钟后,添加淀粉。 蛋白。 用少量香油均匀抓取。 p第3步,用Vitex切割对角刀2。 切碎葱。 将大蒜切成薄片。 第4步。将任何东西倒入锅中。 炒二jing条至略呈虎皮状,然后放在一旁。 步骤5:当油温为50%时,将腌制的肉倒入锅中并煎炸。 步骤6...

  • 小炒鸡

    小炒鸡

    小炒鸡—霜降后不可错过的家常小炒 小炒鸡,儿子喜欢的菜菜之一。 没有很多的杂料,在爆锅的时候加了一点花椒,当热油逼出花椒的香味后加入洋葱和蒜段,再加入切好的鸡块进去翻炒....炒出来的鸡块香喷喷的,绝对的诱惑,儿子特喜欢,每次有它总会主动添饭,末了,还会说一声,好饱。嘿嘿,真心滴满足,每次看着他们吃的津津有味时,感觉特美好。 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,含有较高的蛋白质和多种氨基酸,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 小炒鸡 材料:光鸡750克、蒜50克、洋葱50克、花椒小许、木耳25克...

  • 秋葵小炒

    秋葵小炒

    减肥又清肠的应季小菜-秋葵小炒 那啥,匆匆,太匆匆,明天我就开学了,可是天好像还是很热的样子,其实假期过得相当疲劳,整个中伏最热的那些天我都在值班,其实我每天都忙得晕头转向,但还是一堆人羡慕嫉妒恨我~~~好吧,亲们,不拿工资让你在家玩大半月你干么? 秋葵小炒 原料:秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等 秋葵小炒的做法 1、银耳放水中浸泡,清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵 2、腊肠清洗一下,放锅中蒸20分钟,放凉后,将腊肠切成小片 3、秋葵清洗干净后,切成片,蒜切片、葱姜切末备用 4、锅中水烧开,将银耳放入水...

  • 小炒苦笋

    小炒苦笋

    主料:苦笋,猪颈肉,荷兰豆 配料:红辣椒,蒜头,食用油,盐,鸡粉 天气越来越热了起来,吃点苦的东西不仅可以调节脾胃,还能清热去火,今天介绍的小炒苦笋,做法和食材都很常见,味道清新中略带苦味,口感非常好,再配上猪肉的肉香和荷兰豆的豆香,吃起来口味很是丰富浓郁,非常适合这个时节食用 小炒苦笋的做法 1、苦笋切段,放沸水中略煮后捞出沥干水分。 2、荷兰豆去头和筋,红辣椒切段,蒜头拍碎,猪颈肉切薄片。 3、炒锅内注入适量食用油,爆香蒜头。 4、猪颈肉...

  • 猪血炒豆芽

    猪血炒豆芽

    偶尔吃次猪血,我觉得还是有必要的,猪血可以炒着吃,滚汤吃,煮粥吃,这次先跟大家分享炒的,下次会有滚汤的和煮粥的做法跟大家分享。 猪血炒豆芽 材料:豆芽100克,猪血250克,姜葱若干 调料:油、盐适量,鸡精少许 准备:烧一锅水,把买回来的猪血放进去,加入少许盐、白酒,煮开后捞起再洗。 猪血炒豆芽的做法: 依依经验分享 1:豆芽炒至断生就可以了,煮太久反而影响口感; 2:猪血我觉得煎香点炒更好吃,而且防止炒的过程碎掉; 3:提前用加入盐、酒的水煮开,就可以去掉异味。 猪血炒豆芽(附15道快手小炒) (2009-1...

  • 春笋小炒肉

    春笋小炒肉

    对于现在很新鲜的春笋那真是爱的不行(要知道,如果不赶紧吃,又要等上一年,所以千万不要错过)。春笋做法很多,可谓“荤素百搭”。春笋与各种肉类一同烹饪,味道就显得更加鲜美,无论炒、烧、煮、煨、炖皆可。简单的爆炒,营养美味马上就能提升,不出多长时间就能将“春笋小炒肉”端上餐桌。来上一块,脆嫩爽口,鲜咸入味,下酒下饭,真的很好吃哟,怪不得它这么招人”喜欢“。 中医认为春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。还能清胃热、肺热,安神,可改善支气管炎痰多之症,在食疗食养中被广泛应用。春笋还具有滋润益血消食利便、明目等功效...

  • 百合马蹄小炒

    百合马蹄小炒

    周末买了些菜,杂七杂八很多样,每样都很少量,本来想待客的,却临时起了变化。把各种时鲜蔬菜放在一起杂炒是我的本事,掌握菜入锅的先后顺序,只调一点点盐进去,每种菜都不失自己的风味,总体又清清淡淡的。 百合马蹄小炒 原料:鲜百合一个,马蹄四个,芹菜一根,胡萝卜半根,泡发冬菇2朵,鲜莲子10粒,核桃仁两个,蒜一瓣,盐适量。 百合马蹄小炒的做法 1.鲜百合剥开用淡盐水浸泡二十分钟,沥水备用; 2.取小锅装适量水烧开,放核桃仁和莲子中小火煮10分钟,捞出,沥干备用; 3.泡发冬菇切条,芹菜切段,马蹄切丁,胡萝卜切片,蒜切蓉...

  • 小炒木耳

    小炒木耳

    木耳,被称为食品中的阿司匹林。 但现在超市中卖的大多是大木耳,就是个头很大的木耳。这样的木耳人工养殖的占多数。 还有一种小木耳,个头很小,一小朵。 这是寒冷高山上的木耳,成长的时间长,浓缩的都是精华。 小木耳的营养成分,远比人工栽培的大木耳要高。 所以,尽量还是吃小木耳为好。 三.膳道: 吃木耳,在入锅前就要做到五个细节,才能配得上阿司匹林的称号: 1.木耳的品种必须是小木耳。人工养殖的不好说。 2.木耳必须是凉水泡发。而且要泡足时间8小时。 3.木耳泡发后,放入容器中,放上几小勺面粉,反复揉搓,要将木耳表面的污物...

  • 东北小炒肉

    东北小炒肉

    下班回家最想它----东北小炒肉 小炒肉看着容易,最不容易的你看不到,那就是火候,而且,猪牛羊的都的会炒,也就不易了。全国各地小炒肉的种类最多,看了哪个我都喜欢,所以在小炒肉上面下的功夫也最大,但还不敢说有把握。 在家常菜里面,就属小炒肉难做,纯属火候菜,但是也最诱人,最解馋,也最有范,比起哪些咕都炖,能拿出手招待客人,还能显示手艺。 但是小炒肉,需要经常练习,一道菜要隔三差五的炒,否则学则不固,关键的时候容易现眼。 东北小炒肉 主料:超市盒装五花肉片1盒 辅料:芹菜50克;蒜片50克 调料:盐;鸡精;料酒;酱油...

  • 青椒小炒肉

    青椒小炒肉

    我今天带给大家这道酱香炒肉我相信你家的老少爷们十米之外都能闻到香味,保证你菜还没上桌他们已经规规矩矩等在饭桌前面了,你一定要经得住赞美哦!呵呵,很多四川的吃货朋友们往往都有这种经历,当离开家乡久了(对于顶级川味吃货来说三五天不吃带花椒、辣椒的菜就已经属于很久了!呵呵)下飞机第一件事往往不是回家而是直接去川菜馆,点几盘川菜或者来上一顿火锅过够隐了才擦擦嘴角,慢条斯理的溜达回家,用四个字表达:太好吃了!吃的走不动路了~~呵呵,说了这么多还是上菜吧~ 青椒小炒肉---你真的会做这道菜吗? 材料:去皮五花肉,青椒, 配料:...

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