黄金

  • 黄金翡翠虾

    黄金翡翠虾

    12步详解春节家宴招牌菜-黄金翡翠虾 再一周便是除夕,陈年旧事未了,始有心结。或者很多事情都不是我们自己能左右的,只能尽人事,顺天意。但不管如何,还是要收拾心情,好好过年。 俗话说,百里不同风,十里不同俗,每个地方迎新习俗都有不同之处。在闽南,迎新必做的一件事便是“筅尘”,即清扫门庭迎接新年。特别在漳州一带,“筅尘”的日子多选择在腊月十六尾牙之后至除夕前,用嫩竹叶、榕树枝叶等扎成掸子,扫掉屋角梁上的蜘珠网、尘丝,寓意驱除病疫、扫除瘟物,祈求来年平安。这在我家也是年底必须做的大任务之一,在很多人开始请小时工来做这些事...

  • 塔香黑白蒜黄金蚬汤

    塔香黑白蒜黄金蚬汤

    主料:黄金蚬1斤半、九层塔5小片、白蒜头16颗、黑蒜头8颗 配料:水2000cc、盐巴少许 冬天的气候属于多变化型态,来喝碗老祖宗传下来的养生保肝法-在日(始祖)、韩、东南亚广为流行,亦深受重视养生人士喜爱的「黑宝石」之称的「黑蒜」吧!根据国际期刊指出,黑蒜具保肝功效,大蒜素、锌和硒,能解酒,有助肝脏排除毒素;科学家也给黑蒜名声响亮的「血管清道夫」外号。然而,黑蒜含丰富的胺基酸、维生素B,能增加肝细胞中的抗氧化酵素的活性,抗氧化更是高达白蒜头的15倍以上,以增强免疫力...

  • 韩式料理黄金翠玉瓜

    韩式料理黄金翠玉瓜

    主料:翠玉瓜1条 配料:鸡蛋1只,粟粉适量,油适量   用蛋包的料理有很多,不过用蛋包翠玉瓜你又有没有试过呢?今天这道韩式料理黄金翠玉瓜就是最简单的蛋包料理,做法相当简单,大家不妨试试做,它让素菜别有一番风味。   韩式料理黄金翠玉瓜的做法教程:   1、把鸡蛋打散,翠玉瓜切片(大约2-3cm)   2、把翠玉瓜沾上粟粉,然后沾上鸡蛋。   3、平底加少话油,加热把粘了鸡蛋的黄玉瓜放入锅中煎至金黄色即可。   成品图:   韩式料理黄金翠...

  • 黄金芒果鳕鱼

    黄金芒果鳕鱼

    主料:鳕鱼(一袋),芒果一个 配料:蒜蓉,盐,黑胡椒粉,料酒,糖和醋各适量   黄金芒果鳕鱼的家常做法主要用料是芒果和鳕鱼,不仅肉多刺少味道鲜美,还有芒果的香甜可口,是道老少皆宜的美味佳肴。鳕鱼富含蛋白质和DHA,不仅能促进孩子们的身体成长和智力发育,保护视力,还能预防心脑血管疾病和老年痴呆症。是特别适合老人们食用的美味佳肴。下面一起来看怎么做这道黄金芒果鳕鱼最好吃的方法吧。   黄金芒果鳕鱼的做法教程:   第一步腌制鳕鱼。   1、鳕鱼清洗干净,用盐、...

  • 黄金葡萄球

    黄金葡萄球

    主料:葡萄适量 配料:鸡蛋、面包糠、面粉、芝麻、白糖、油各适量   天气越来越凉,冰冷的水果吃太多,会引起肠胃不适,也容易伤胃。不过,如果将水果稍做加工,做成类似黄金葡萄球这样的热着吃的美食倒是很不错哦。接下来就用黄金葡萄球作抛砖引玉,跟大家分享把水果当菜吃的方法和技巧。   黄金葡萄球的做法图文教程:   1.葡萄洗干净,去皮。   2.面包糠放在一个大托盘里(没有面包糠,馒头渣也可以的),鸡蛋打成蛋液,白芝麻跟白糖混在一起,白面放一个盘子。  ...

  • 黄金鲜虾饼

    黄金鲜虾饼

    主料:小虾适量 配料:澄粉,面粉,鸡蛋一个,酱油,拌饭酱各适量   黄金鲜虾饼是一道天然的补钙佳品,做法也特别的简单,有口感焦脆、味道鲜、让人越吃越喜欢的特点。作为生长发育中的孩子们补钙的小吃,十分的合适。要做好吃又漂亮的黄金鲜虾饼,就必须满足色泽焦黄漂亮和口感酥脆两个特点,所以做的时候要注意火候和油温的控制。具体细节请看下面的做法教程。   黄金鲜虾饼的做法教程:   1、将虾煎掉虾头和虾尾。   2、煎好的虾洗净沥干水放入酱油,一大勺拌饭酱。...

  • 黄金奶香炖牛肉

    黄金奶香炖牛肉

    让炖牛肉脱颖而出的法宝——黄金奶香炖牛肉 炖牛肉,家家都会做。我家的餐桌上,除了北方菜里鼎鼎有名的土豆炖牛肉之外,另有一道很不一般的私房菜哦!色泽金黄,奶香浓郁,汤汁醇厚,单单想起来就令人食指大动的黄金炖牛肉。 口味酸甜微咸,浓浓奶香,大块软嫩牛肉配上番茄洋葱和胡萝卜,超美味超营养的盖饭哦! 如何才能汤汁浓稠又奶香浓郁? 黄金奶香炖牛肉 原料:牛肉1斤半、白洋葱1个、西红柿2个、胡萝卜适量、盐1.5茶匙、白醋、糖2大匙、干红、自制奶油酱。 黄金奶香炖牛肉的做法 1.牛肉用清水泡出血水,切块;洋葱切块。 2.热油...

  • 黄金玉米烙

    黄金玉米烙

    主料:玉米粒,玉米淀粉各适量 配料:色拉油,红绿丝各适量   黄金玉米烙是用玉米粒和玉米淀粉为原料,通过油煎制的方法做出的美味,菜色金黄夺目,味道焦香又鲜甜,好吃又漂亮。是最受小朋友们喜欢的美食了。那么,美味可口的黄金玉米烙怎么做呢?一起来看聚餐网的详细教程吧。   黄金玉米烙的做法教程:   1、玉米粒沥水,然后均匀裹上玉米淀粉;   2、锅内倒入油,滑下油后留少许油在锅里,其余倒入碗里;   3、玉米粒平摊在锅里,用小火煎三分钟,使玉米能粘合在一起...

  • 黄金炒饭

    黄金炒饭

    菜系及功效:家常菜谱 黄金炒饭原料:鸡蛋黄2个,饭150克,植物油、精盐各适量。 黄金炒饭的做法: (1)将蛋黄打散成蛋液备用。 (2)将米饭放在容器中,加入蛋黄一起搅拌至米粒呈金黄色。 (3)炒锅注油烧热,放入米饭炒至米粒松散,加入精盐炒匀,起锅即可食用。...

  • 自制蚬精

    自制蚬精

    主料:黄金蚬 2斤 配料:姜片 2-3片、蒜瓣 2颗、外锅 水1.5杯 午后小孩午睡来滴蚬精,精神好,身份健康,自己做蚬精用起来更卫生更安心。 最近感冒病毒猖狂,让自己和小孩每天喝一点点蚬精(60cc 左右) 来增强抵抗力,食补最健康。(摄取适量就好,任何食物过量都有失平衡)黄金蚬有多种胺基酸,能帮助人体制造充足蛋白质哦,下面把自制蚬精的做法分享给大家。 自制蚬精的做法: 1、将买回的黄金蚬放置清水吐沙,大约1小时后洗净备用。 2、外锅放置...

TAG标签