西葫芦

  • 老北京西葫芦糊塌子

    老北京西葫芦糊塌子

    主料:西葫芦一个(中等大小)、鸡蛋2个、面粉150可左右 配料:盐一小勺、香油少许、蒜末2―4瓣、醋适量 北京的特色美食其实不少,舌尖上的家乡介绍一款老北京的糊塌子,做法相当简单,不用葱姜炝锅儿,最简单的几样家常食材品就能让你在家也尝到老北京风味儿美食,说到做到,今天就把这款简单的老北京糊塌子做法分享给大家。 老北京西葫芦糊塌子的做法: 1、西葫芦洗净不用去皮,用擦子擦成细丝。(注意:不要擦成细末,没有口感) 2、放入一小勺食用盐,用筷子搅拌均匀。...

  • 清炒西葫芦

    清炒西葫芦

    这三天假放的,比上班还累。头一天,利用一天时间,把家里的衣橱整理了一遍,把夏天的衣服,都清洗干净,叠放整齐,收了起来。把秋季要穿的衣服,找出来,该熨烫的熨烫,该挂起来挂起来。又整理出一大包不穿的衣服,发愁这些衣服往哪打发?第二天,请了老公外甥女一家,做了一天的饭。第三天,中秋节,哪也没去,一家三口在家过中秋,包饺子,吃团圆饼,忙忙碌碌三天就这么过去了。这几天秋雨是一场接着一场的下,立马天气就变得很凉了,秋天人们的皮肤变得越来越干燥,需要及时的补充水份,我们平时要多喝汤水,如果没时间熬汤,那就多食一些富含水分的食物,...

  • 西葫鸡蛋疙瘩汤

    西葫鸡蛋疙瘩汤

    当天气寒冷,晚饭又想不起吃什么好的时候,来上这么一锅疙瘩汤,在我家餐桌上时常的出现,有菜有粮食有蛋、热热乎乎的,很受欢迎。 西葫鸡蛋疙瘩汤 主料:面粉、西葫芦、鸡蛋、 配料:食用油、大料、葱、姜、鸡精、胡椒粉、香油、香菜、冬菜、 西葫鸡蛋疙瘩汤的做法 1、香菜摘掉杂质老根,清水洗净,切成小末、冬菜也切成碎末。 2、西葫芦洗净切丝,葱、姜切细丝 3、锅中放油,开火,油热了放葱姜呛锅,放西葫芦丝翻炒,放酱油(少量),盐、鸡精、翻炒关火。 4、面粉少量的点水,拌成小小的疙瘩 5、另取一口锅,放水,开锅把拌好了的...

  • 青酱汤

    青酱汤

    青酱汤 原料:北豆腐1/2盒,西葫芦1/2根,土豆1/2个,大葱1段,小银鱼15个,青红辣椒各1个,蒜末8克,青酱20克。 调料:辣椒粉1茶匙(5克),盐1/2茶匙(约3克)。 青酱汤的做法 1、土豆,豆腐切成2cm见方的块,西葫芦切2cm大小的片,葱切圆片,青红辣椒洗净后,切圆圈。 2、汤锅中倒入适量的水,先放入土豆块,大火,煮开后,放入小银鱼,煮8分钟左右,转中火,放入西葫芦,豆腐,葱片,青红辣椒,煮5分钟左右。 3、然后放入青酱,中火,继续5分钟,接着,倒入辣椒粉,盐,蒜末,即可。 煲汤小贴士 1、青酱...

  • 虾仁炒西葫芦

    虾仁炒西葫芦

    主料:虾仁 200g 西葫芦 400g 配料:红椒 采用虾仁搭配西葫芦的做法,非常的简单,色彩搭配上非常的合理,鲜红的虾仁,搭配上绿色的西葫芦,给人的视觉感非常的好,吃起来一点也不油腻,相对于来说是很清淡,但是对于老人们来讲。这样的制作方法,非常的符合他们的要求,不会给自己的身体带来肠胃上的负担,相反能够更好的有利于老人们的身心健康,同时下饭也是非常不错的选择! 虾仁炒西葫芦的做法: 1.虾仁洗净吸干水分,用白胡椒粉和料酒拌匀; 2.西葫芦洗净切...

  • 西葫芦鸡蛋饼

    西葫芦鸡蛋饼

    主料:小麦面粉150g、鸡蛋3个、西葫芦80g 配料:油盐适量   西葫芦鸡蛋饼是用西葫芦与鸡蛋做出来的饼,蔬菜与鸡蛋搭配在一起,营养十分的丰富,吃起来也是清香爽口,非常的好吃。这道饼尤其适合早餐的时候吃了,搭配一杯牛奶,一天的营养都足够了呢。下面就来看详细的做法介绍吧。   西葫芦鸡蛋饼的做法教程:   1.西葫芦洗净切丝。   2.鸡蛋3个打进干净的容器里,搅打。   3.加入面粉、水打匀。   4.西葫芦丝加入面浆,再加入少许盐调味。  ...

  • 西葫芦炒虾仁

    西葫芦炒虾仁

    穷没有错,错的是逃避现实------西葫芦炒虾仁 人有时最可怕的就是不敢面对自己的现实问题。总觉的一时的逃避就能过去完事。现实总是残酷的,该来的还是要面对。 晚上周爸吃饭的时候,说起他家亲戚的一个孩子不敢面对家里的现实问题,在学校里留了纸条就离校出走。这两天,家里急的像热锅上的蚂蚁,但无处寻找(除了报警)。唯一能做的就是无限期的等待他自己回家。 一个18岁的孩子,身上有的就是几百元的储蓄卡和自己喜欢看的书籍。不懂事的孩子被贫穷两个字纠结的找不到出口,为了不想被身边的人用异样的眼光来审视他,竟然用逃避来解决问题。一直...

  • 西葫芦蘑菇鸡蛋汤

    西葫芦蘑菇鸡蛋汤

    准备做晚饭才发现家里已经没什么菜了,幸好还有一个小西葫芦,前几天炒米饭还剩了几个双孢菇,鸡蛋嘛是家里必备的食材,于是就用它们做个鸡蛋汤吧,还别说因为有了双孢菇的加入,做出来的汤味道很是鲜美。 西葫芦蘑菇鸡蛋汤 主料:西葫芦1个、鸡蛋2个 辅料:蘑菇6个 西葫芦蘑菇鸡蛋汤的做法 1、西葫芦切片、双孢菇切片 2、炒锅倒少许油放入西葫芦片和双孢菇翻炒,炒至变软; 3、加适量水煮开,淋入蛋液,待蛋液定型后加少许盐调味即可出锅。 吃鸡蛋的几大误区 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量...

  • 开胃的意式土豆疙瘩汤

    开胃的意式土豆疙瘩汤

    之前做过不少回猫耳朵了,有了大量土豆泥的你想想都好吃,土豆这朴实不起眼的土疙瘩却有很多粉丝对吧。。前些天看旅游卫视的“向谁借厨房”节目,最近这节目很多吃货都看了吧,我立刻再次心动,不是说内蒙的土豆又滞销么?多吃点吧,心动不如行动。 超市里的成品,形状有纹路的,所以我把它搓成了猫耳朵的样子,我看把它叫土豆猫耳朵或者土豆面疙瘩都成。也可以用叉子或其他工具。 这个外国版的猫耳朵看上去原先做过的咱中国版样子很像,但是口感完全不同,因为里面加了大量土豆泥所以吃起来很柔软,牛仔说更喜欢这个呢 ,那么保留、推荐。 又是一款主副食...

  • 泡菜汤

    泡菜汤

    今个儿的午饭--泡菜汤 最喜欢吃韩式料理,烤肉、石锅拌饭、炒年糕、泡菜汤......就喜欢那个辣辣的口感!可是俺家那两口没一个能吃辣的。今个儿中午一人儿在家,就做个泡菜汤解解馋吧! 泡菜汤 原料:豆腐1小块、西葫芦1/3个(炒菜的那种)、泡菜1小碗、牛肉、蒜、姜、香葱、香油、白芝麻、韩式辣酱。 泡菜汤的做法 1.将蒜切片,姜切末,香葱切末。 2.将牛肉切片,加入少量蒜末、姜末、白芝麻、香油拌匀。 3.将豆腐切成3厘米见方的小块。 4.将西葫芦洗净对半切开,横向切成宽3毫米的片。 5.石锅放火上加热,锅底加香油...

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