叉子
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意式黄金火腿面疙瘩汤
其实，这面疙瘩做起来挺容易的，跟咱中国的疙瘩汤差不多，但是原料、程序都要繁琐那么一点儿。因为加了奶酪粉和香草，味道是典型的西方口味，可为啥说它中西合璧呢，因 为我擅自用玉米粉取代了西餐中常用的土豆泥，不为别的，就是喜欢那抹金黄。 还有一点与平时不同，这次我在面团中掺入了切得极细碎的火腿粒，吃起来更有味道了。煮番茄酱的时候加了鸡汤，非常方便，味道可以大大提升。为了追求一个漂亮造型，我又 耐着性子、举着叉子，给面团一个个按上花纹儿，谁让今天阳光好，心情好呢。 意式黄金火腿面疙瘩汤 原料：普通面粉60g、玉米粉40g、...
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贵妃鸡翅怎么做好吃
这道贵妃鸡翅，是用了红葡萄酒来烹调，风味独特，成品色泽红亮，尤其适合过年喜庆的气氛，备在团圆宴的餐桌上，再合适不过了。食材中用到了鸡翅，常常寓作“来年展翅高飞”。烹饪过程中将鸡翅用叉子叉若干小孔，可以使得在烹饪过程中更好入味。放入了桂皮，和红葡萄酒的融合恰到好处，是一道色香味均占得上风的美味菜肴。 【贵妃鸡翅】浓油赤酱欲勾魂 食材：鸡翅10个 调味：葱2段儿、姜2片、蒜4瓣、红葡萄酒150g、桂皮1段、盐1茶匙、糖1/2茶匙 贵妃鸡翅怎么做好吃 1、备好所需食材，鸡翅洗净，用叉子在表面均匀的叉上若干小孔； 2、...
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