芹菜

  • 炒春盘

    炒春盘

    我家新年宴客必备的素菜——寓意勤劳长久的炒春盘 这道简简单单的素菜,被我们取名为“炒春盘”,食材都是选用当季具有代表性的蔬菜,既容易购得,又保证新鲜。其实每次的搭配都可以不同,但其中有几样主要食材是一定不可少的:韭菜,“韭”和“久”谐音,象征着长寿、长长久久;芹菜,象征着勤勤恳恳;春笋,象征步步高;还有胡萝卜,象征红红火火。这道色彩丰富的炒春盘,整体就寓意着勤劳长久,反映出咱普通老百姓最朴实的愿望 炒春盘 主料:韭菜150g、芹菜2根、胡萝卜1个、春笋1个 调料:糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、味精1/4茶匙 处理:...

  • 开洋芹菜煮香芋

    开洋芹菜煮香芋

    开洋芹菜煮香芋 食材:香芋(已去皮洗净)、芹菜(已清洗切段)、开洋(已泡) 调料:生抽、盐 开洋芹菜煮香芋的做法 1、将香芋放在案板上切开。 2、烧锅倒油烧热,下入已切好的好的香芋和泡好的开洋翻炒翻炒。 3、接着,加适量的清水煮开煮至香芋熟软。 4、然后,合入切好的芹菜翻炒翻炒。 5、最后,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀,即成。 芹菜的营养 芹菜分布广,易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种,因具独特的香味,加之质地脆嫩,不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中,确是物美价廉。...[更多] 煲汤网小提示西...

  • 菜汤

    菜汤

    芹菜是很好的蔬菜,可以降血压,这是有目共睹的事实了。口感也是相当好,老公孩子都爱吃它。尤其是遇到新鲜的芹菜,我会买一些来。多数是炒着吃的。剩余的芹菜叶子怎么处理呢?蒸着吃非常不错,只是有点麻烦;而且有时候芹菜叶子不够多,那么做成菜汤就非常实用了。老公特别喜欢喝,这样的咸味道的稀饭喝了胃里相当舒服。与米做的稀饭与众不同哈! 菜汤 材料:芹菜叶一小碗,炸豆腐三四页,盐,面粉 菜汤的做法 1、芹菜叶洗干净,切成碎末 2、炸豆腐切成丁 3、面粉适量加入凉水,做成非常稀的面糊 4、大火烧开水,加入芹菜叶,豆腐丁,盐 5...

  • 减肥蔬菜汁怎么做 哪些蔬菜汁能减肥

    减肥蔬菜汁怎么做 哪些蔬菜汁能减肥

    如今,许多女性朋友选择蔬菜汁减肥或护肤,因此蔬菜汁变得越来越受欢迎。 因此,让我们来看看如何制作蔬菜汁来减肥。 如何制作减肥蔬菜汁原料:2根胡萝卜,300 g芹菜,2个西红柿和适量的纯净水。 将原料切成小块,放入榨汁机中,加水制成蔬菜汁。 1。 分别清洗西红柿和黄瓜,切成小块; 挑选并清洗菠菜,将其在沸水中煮沸,取出并沥干,切成段备用。 2。 将西红柿,黄瓜和菠菜放入榨汁机中,加入冷水和盐,均匀打打,然后倒入杯中。 哪种蔬菜汁可以减轻体重 1,胡萝卜汁 胡萝卜汁具有很多好处,不仅可以增加食欲,...

  • 孜然干煸牛肉丝

    孜然干煸牛肉丝

    这个孜然干煸牛肉丝,其实跟上次小猫做的“干煸牛肉丝”是亲姐妹来的。 不同的是配菜用芹菜替换了豆芽,调料除了保持原来那些以外增加了孜然。 孜然跟牛羊肉向来很搭,做干煸牛肉的时候也不例外哦! 孜然干煸牛肉丝 材料:牛肉,芹菜 调料:孜然粉,辣椒粉,辣椒碎,干辣椒,干花椒,姜,蒜,糖,生抽,鸡精 孜然干煸牛肉丝的做法 1,牛肉丝切尽量细的丝,用清水浸泡出血水,中途可更换几次清水,之后挤干水分备用; 2,芹菜切细细的丝备用(忘了拍照); 3,姜切丝,蒜切末,调料准备好; 4,锅里下油,炒香姜,蒜,干辣椒,干花椒和辣椒...

  • 芹菜香菇虾米粥

    芹菜香菇虾米粥

    天气越来越热,胃口变得不那么好了,喝点清淡的粥感觉更舒服。 芹菜很适合在春天这个季节食用,能去肝火,除心烦,解春困。青翠爽口的芹菜有丰富的营养,能够开胃健脾,增进食欲。虾米的味道鲜美,营养丰富,口感绝佳,虾米入膳是一种绝佳的材料。 虾米的营养价值及功效还很突出,无论是对于儿童、老人还是孕妇,虾米都是绝佳的补充营养的好东西。由于虾米的营养丰富而全面,不管做成粥还是入菜,都是不错的选择。 芹菜香菇虾米粥 材料:大米120克,芹菜50克,虾米15克,香菇8克,盐,油 芹菜香菇虾米粥的做法 1、备好材料 2、虾米、香菇...

  • 芹菜肉片汤

    芹菜肉片汤

    芹菜叶的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。 芹菜肉片汤 原料:瘦猪肉100克,豆腐1块,芹菜150克。 芹菜肉片汤的做法 1、瘦猪肉洗净切片。 2、然后用调味料腌10分钟。 3、芹菜去叶,洗净,切段。 4、豆腐每块切成4小块放入煲内,加清水适量,文火煲5分钟。 5、再下芹菜,煲沸后下肉片再煲开,调味供用。 6、佐餐食用。 食材选购技...

  • 五味羊肉粥

    五味羊肉粥

    羊肉粥,羊肉、羊肾有着丰富的营养价值,对人体有很多的益处。然而羊肉可谓是冬季食物的首选,称为最好的补品,两种食材相融合在一起,口感度佳,还能达到温阳补肾的效果,主要针对的人群是阳虚怕冷者。 五味羊肉粥 原料:羊肉80克,羊肾1个,芹菜50克,粳米100克。 调料:葱段、盐各适量。 五味羊肉粥的做法 1、羊肾从中间剖开,剔去筋膜,洗净后切薄片。 2、羊肉洗净,切片。 3、芹菜择洗干净,切段。 4、粳米淘洗干净。 5、取锅,放入适量清水,放入粳米煮开。 6、改中火煮至将熟,放入羊肉片、羊肾片,以旺火煮沸。 7、放入芹...

  • 腌芹菜叶

    腌芹菜叶

    菜系及功能:家常菜谱 腌芹菜叶原料:芹菜叶1000克,蒜末、酱油、精盐、辣椒油、味精、五香面各适量。 腌芹菜叶的做法: 1)把芹菜叶洗净,用沸水烫一下,压干浮水,再用盐、五香面腌4~6小时。 2)吃时捞出控干盐水,用蒜末、酱油、辣椒油、味精拌匀即可。 芹菜叶花生仁 此菜可以芹菜具有健胃、利尿、镇静、降压的作用;花生可补肾固精、温肺定喘、润肠。两者搭配,具有降血压、补肝益肾的功效...[更多]...

  • 牛肉鲜白菜汤

    牛肉鲜白菜汤

    牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 牛肉鲜白菜汤 原料:煮牛肉250克,圆白菜1000克,胡萝卜300克,葱头200克,芹菜150克,西红柿250克,土豆250克,酸奶100克,黄油100克,熟鸡油10克,盐50克,味精15克,胡椒粉少许,香叶3片,干辣椒2个,清汤3500毫升,油炒面适量。 牛肉鲜白菜汤的做法 1、圆白菜洗净切方块。 2、胡萝卜洗净去皮切寸条。 3、葱头去老皮切丝。 4、芹菜洗净切寸段,上述食材烫好待用。 5...

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