绿豆糕

元祖绿豆糕怎么做元祖绿豆糕为什这么好吃

绿豆糕的品牌很多，但是我吃过的最好，最贵的绿豆糕是元祖的绿豆糕。真的很好吃那么如何制作元祖绿豆蛋糕，让我们来看一下。如何制作元祖绿豆饼材料：12个10号饼模，1.25杯绿豆粉，糖粉（或软糖）0.3杯，麻油100克，低汤2汤匙面筋粉 1.将绿豆粉与低筋粉混合，过筛。 2。将糖粉和麻油充分混合，加入大豆粉4-5次，然后均匀搅拌成蛋糕粉。静置30分钟。 3。再将蛋糕粉搅拌两次，直至将其揉成面团并在揉搓后散开。 4。将绿豆粉撒在模具中，取蛋糕粉并填满，用刮刀刮掉多余的蛋糕粉，然后将绿...

食谱百科 2021-01-06 5 绿豆糕元祖豆粉目的保质期
芋泥绿豆糕月饼

主料：熟糯米粉适量、芋头(去皮)300g、砂糖50g、奶粉10g、无盐奶油25g 配料：绿豆沙：脱壳绿豆仁200g、砂糖100g、盐1/8茶匙、无盐奶油50g 中秋马上到了，今天分享一款不用烤箱的芋泥绿豆糕月饼，制作时先做好芋泥馅，还有绿豆沙，混合后用月饼压模压好即可，简单又好吃的中秋月饼就这样完成了。主料：熟糯米粉适量芋泥：芋头(去皮)300g、砂糖50g、奶粉10g、无盐奶油25g 绿豆沙：脱壳绿豆仁200g、砂糖100g、盐1/8茶匙、无盐奶油5...

老人食谱 2020-12-29 10 绿豆糕砂糖奶油绿豆月饼芋头
蔓越莓绿豆糕

主料：脱皮绿豆500克，蔓越莓干35克，糕粉(糯米面+面粉混合炒熟)，50克月饼模。配料：玉米油20克，绵白糖235克绿豆清热解毒夏天要多吃，煮绿豆汤喝非常不错。聚餐网今天要介绍的是一款清新甜蜜，可口的蔓越莓绿豆糕伴你清凉度夏，添加了蔓越莓干的绿豆糕，甜蜜中平添了清新的口感，堪称完美搭配，制作时要注意蔓越莓干要切的细碎一下，只要不影响造型，用量随自己喜欢调节，喜欢吃就多加一些。材料：脱皮绿豆500克，玉米油20克，绵白糖235克，蔓越莓干...

老人食谱 2020-10-13 449 绿豆糕绿豆玉米油自己喜欢豆沙细碎
绿豆糕

主料：配料：　　绿豆糕是一款很受欢迎的小吃，也是消遣和清热解毒的佳品，因为它的用料是绿豆面，所以也算作是粗粮做成的美食了。今天介绍的绿豆糕是最简单省事的版本，主要用料就绿豆面和白糖，所以做起来相当的省事省心。　　虽说绿豆糕在京津及东北地区是普通老百姓最平常的小吃，事实上绿豆糕同时也是清宫是御膳点心，这么平凡的点心之所以能名声大噪，太后老佛爷慈禧可是功不可没。据说当年的慈禧就是用这小小的绿豆糕招安了义和团。这么一块最普通的绿豆糕在当权者手里也成了利器，真是叫人...

特色食谱 2017-06-16 384 绿豆糕豆面模子放入油纸蒸锅
桂花奶香绿豆糕

主料：绿豆粉400克配料：炼乳20克，酸奶100克，蜂蜜40克，糖桂花40克　　绿豆糕是一道比较适合夏季的食物，因为它有消热祛暑、解毒润肠、美容养颜的功效，因此炎热的夏季来点桂花奶香绿豆糕很是不错呢。这款绿豆糕做法虽简单，吃起来那美味却丝毫不差，入口松软细腻，带有淡淡的桂花香和奶油香，好吃极了。下面就来为大家详细介绍这道桂花奶香绿豆糕的做法技巧。　　桂花奶香绿豆糕的做法教程：　　1、先将绿豆粉放入盘中入蒸锅蒸30分钟。　　2、将蒸好的绿豆粉用筷子...

老人食谱 2016-05-10 279 绿豆糕豆粉美味做法酸奶炼乳
蜂蜜绿豆糕

主料：配料：　　蜂蜜绿豆糕的做法很简单，把蜂蜜加入绿豆粉，再加些配料拌匀，用模具压出即可。做好的蜂蜜绿豆糕有蜂蜜的香甜也有绿豆的清香，吃起来清爽不腻，入口绵香，令人回味。下面就是怎么做蜂蜜绿豆糕的家常做法图解。一起来学习下吧。　　蜂蜜绿豆糕的图文做法教程：　　1、去皮绿豆粉上锅蒸水蒸25分钟　　2、蒸熟的绿豆粉会结块，放入食品袋中压碎; 　　3、加入糖粉、蜂蜜、橄榄油; 　　4、拌均匀后，用手搓均匀搓细; 　　5、往月饼压模中装入绿豆...

特色食谱 2014-05-18 309 蜂蜜绿豆糕豆粉做法配料均匀
栗蓉绿豆糕

主料：栗蓉180克，绿豆120克配料：白糖15克，蜂蜜30克，淡奶油20克　　栗蓉绿豆糕是一款清热养颜的健康美食，栗子营养价值非常丰富，绿豆又是清热解毒的佳品，二者的搭配相得益彰，是甜、香、沙的健康美食! 　　栗蓉绿豆糕的做法教程：　　1、绿豆洗净，放在水中浸泡过夜。　　2、第二天绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破。　　3、抓起一把绿豆，用双手轻搓。　　4、在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落，过水冲洗掉脱落的绿豆皮，可以看到部分绿豆已经脱...

儿童食谱 2010-10-29 390 绿豆豆蓉过筛绿豆糕浸泡脱落
上海绿豆糕

主料：脱壳绿豆仁300g 配料：水350g，奶油(油脂)100g，白砂糖150g 冰心绿豆糕是台湾经典的小吃，今天用冰的月饼,冰心绿豆糕制作一款有别于传统带麻油香气的上海绿豆糕，送礼自用两相宜!自己动手玩玩看吧! 上海绿豆糕的做法： 1、干的绿豆仁300g清洗干净。 2、洗净的绿豆仁+350g的水,传统电锅外锅两米杯水,蒸至跳起。 3、开关跳起后,拌入白砂糖150g+奶油(油脂)100g。 4、搅拌机或果汁机或食物处理机打细成泥!...

儿童食谱 2007-10-19 470 绿豆糕脱模冰心涂油绿豆上海
桂花夹沙绿豆糕

主料：绿豆面160g，糯米面40g(二者的比例是4:1) 配料：白糖50g蜂蜜1大勺，糖桂花1大勺(没有就用蜂蜜代替)，色拉油少许，温水少许，绿豆沙馅适量有很多绿豆糕的配方使用去皮绿豆，其实不过是颜色好看了些，有营养的绿豆皮却被浪费了。我今天就用纯绿豆面来做，超市就能买到，既简单又营养全面!使用去皮绿豆做的绿豆糕，颜色是嫩黄色的;使用纯绿豆面做的绿豆糕，是暗绿色略带发白——如果见到碧绿碧绿的绿豆糕，那就是用色素调出来的了。绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆...

儿童食谱 2006-10-01 354 绿豆绿豆糕豆面色拉油糯米圆饼
台湾冰心绿豆糕

主料：绿豆仁1斤，糖粉210克，油180克配料：馅料：红豆半斤，白砂糖125克淘宝买的台湾冰心绿豆糕并不怎么放心，自己动手在家做的冰心绿豆糕才吃得更安心，今天给大家分享这款台湾冰心绿豆糕口感绵密入口即化，制作时间在绿豆搭配了红豆味觉双重飨宴，是中秋节送礼也很适合喔! 台湾冰心绿豆糕的做法： 1、红豆馅作法将已浸泡的红豆放入锅中，加入1.5L清水大火煮约20-30分钟,倒入筛网去掉水份(这样可以除去红豆的涩味),再放回锅子，加入1L清水大火煮至红豆开始...

特色食谱 2004-05-03 490 绿豆糕绿豆冰心放入台湾水份

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