化痰
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莲藕花生猪骨汤
补中益气、养血健骨、滋润肌肤的汤水----莲藕花生猪骨汤 莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，不过生藕性寒、熟藕却性温，煲的时候最好加点其他食材中和一下，这次加入花生、无花果、鸡脚和猪骨和莲藕一起煲汤，无花果清润抗炎，猪骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。 莲藕花生猪骨汤 材料：莲藕、花生、猪骨、鸡脚、无花果、盐 莲藕花生猪骨汤的做法 1．莲藕洗净去皮，切块；无...
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橄榄油蒜香蘑菇
禾然有机特级初榨橄榄油由意大利原装进口，特级初榨的是使用机械方法直接从橄榄果中获取上等橄榄油，不经过化学处理，不添加任何防腐剂和添加剂，酸度不超过0.8，容易被人体和皮肤吸收。 橄榄油除了烹调中使用，也可以呵护我们的肌肤，在美容、护肤中也有着显著的作用，冬天嘴唇干裂抹一点，皮肤暗沉，滴几滴洗脸，眼角有皱纹，滴一滴滋润一下，洗浴后做按摩油使用，皮肤细腻光滑。 橄榄油内服外用，是健康与美丽的秘密。我用的禾然有机特级初榨橄榄油，采用橄榄油中的最高级别，这道橄榄油蒜香蘑菇，没有加入过多调味料，由橄榄油带出蘑菇的鲜美，简单，...
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西蓝多菌菇汤
西蓝多菌菇汤 材料：西蓝花200克，鲜蘑菇50克 调料：色拉油、盐、味精、酱油、葱、姜、香油各适量 西蓝多菌菇汤的做法 1．将西蓝花洗净，掰成小块；鲜蘑菇洗净，撕成条，备用。 2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜炝香，放入西蓝花、鲜蘑菇，同炒至断生，调入酱油、盐、味精，倒入水烧沸，淋入香油即可。 双孢蘑菇的营养价值 每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫...
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桂花南瓜粥
桂花南瓜粥 原料：小南瓜1个（约500克），桂花酱适量，粳米100克，精盐少许，清水适量。 桂花南瓜粥的做法 1．小南瓜切除头部，挖空瓤子，抹少许盐于瓜内，置入蒸笼干蒸30分钟，取出备用；粳米淘洗干净，放在汤锅中，掺入清水，以旺火煮沸，转用文火熬至黏稠。 2．在做好的粥中加入桂花酱和精盐，将其倒入蒸熟的南瓜盅内（约八成满），再蒸约5分钟，至南瓜甜味完全和粥汁相交融，即可上桌。 特点：形美，甜糯，桂花味浓。 大厨提示：桂花酱通常是甜中带咸，加盐千万要少。否则会遮盖桂花香；也可把南瓜切块，与米同煮。 健康提示：桂花酱...
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蘑菇高汤
蘑菇高汤 原料：松蓉，虫草，羊肚菌，虎掌菌，牛肚菌。 蘑菇高汤的做法 1．将松蓉、虫草、羊肚菌、虎掌菌、牛肚菌的干品分别用温水浸洗泡软。 2．用纱布包扎好，放入汤锅内。 3．加清水大火烧沸后，转小火煲煮2小时～3小时即可。 双孢蘑菇的营养价值 每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可...
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