五花

  • 美容菜回锅肉的家常做法

    美容菜回锅肉的家常做法

    这道回锅肉家喻户晓的经典菜肴色泽红亮、味醇汁浓、酥烂而形不碎,香糯而不腻口,深受很多人的喜爱。 我绝对可以算得上是个五花肉控哦。红烧肉、腐乳肉、宫廷万福肉、蒜泥白肉、农家小炒肉、扣肉、回锅肉等等、但凡是五花肉做的菜都是我喜爱的。有一点会让你们嫉妒的就是,我吃肥肉也不会长胖,因此,我可以尽情地享用这些美味和它所带给我的护肤美容作用。说是这么说,但为了健康还是要控制一下,即使再喜欢也不能多吃,多吃了怕胆固醇高,一星期一到两次就好。 五花肉控的入秋美容菜——回锅肉 材料:五花肉500g、黑木耳、大葱1根、姜1块、上海青...

  • 东坡肉汤唯版

    东坡肉汤唯版

    主料:精五花肉600克、大枣6个 配料:小香葱300克、姜 20克、绍兴黄酒 500ml、冰糖 20克、白糖 10克、红烧酱油 100ml、盐 3克 熟悉的味道第一集汤唯美食教学里有一款东坡肉的做法相当的漂亮,汤唯学做东坡肉的片段我看了好几遍,就是想学做这道地道的东坡肉。片中汤唯做的东坡肉非常成功,美中不足的就是肉熟后卖相不好看,每一块肉不是很规整。当然不能用大厨的标准来衡量。在我做的时候,从中吸取经验,我用线绳把每一块肉五花大绑起来。这样做熟后没一块肉都会四四方方的...

  • 笋子烧肉

    笋子烧肉

    今天的菜,就是用D同学送来的鲜笋做的笋烧肉! 春笋和着肉细煮慢炖,又香又入味。而五花肉因为多余油份全部被笋收走,吃起来不会油腻。 曾经一度,我都较为比较偏好纯肉版的红烧肉。现在看来,有个好的配角,其实也是能给红烧肉加分的。 好的配角很关键—笋子烧肉 材料:竹笋,五花肉 调料:姜,冰糖,料酒,生抽,老抽,干红辣椒,盐,胡椒粉,葱花 笋子烧肉的做法 1.竹笋去皮洗净后,放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡。 2.五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄。 3.把煎好的五花肉拔到一边,用锅内的油煸香姜片...

  • 土豆烧肉

    土豆烧肉

    原料 五花肉 新土豆 4个(喜欢吃所以用了4个) 生姜 花椒 1小勺(焯水用) 冰糖 3-4颗 红糖 1勺 土豆烧肉做法 1. 土豆去皮切块,大小随意,新土豆很易熟。姜去皮切片。 2. 取两片姜切碎,和花椒、五花肉一起放入清水锅中,煮开后继续煮2-3分钟,将血水除尽。 3. 将五花肉用温水冲洗干净,沥去多余水分,切块。 4. 将五花肉块码放在锅中,中小火煎,中途用筷子翻一下,至四面金黄,肉逼出很多油。 5.6. 加入冰糖和红糖,小火炒3-4分钟。 7. 加入三四片姜,适量开水,煮开后转小火,盖上...

  • 卤肉饭的做法 卤肉饭的卤汁怎么调

    卤肉饭的做法 卤肉饭的卤汁怎么调

    红烧猪肉饭是台湾非常受欢迎的小吃。 应该有很多人喜欢它。 芬芳的红烧猪肉饭确实是必须的,那么红烧猪肉饭的真正方法是什么? 关于什么? 红烧猪肉饭的做法准备材料:五花肉,蘑菇,葱,姜,油,盐,淡酱油。 如何: 1。 将五花肉切成短而粗的条,将蘑菇切成丁,将洋葱和姜切成相等大小的块。 2。 将油倒入锅中,先将姜末切碎,然后将葱末加香。 3。 加入切细的香菇,再炒2分钟,然后用刮刀将它们移到锅边,加入五花肉再炒。 4。 倒入料酒,翻炒约4分钟,然后上桌,将炸的五花肉和切碎的蘑菇倒入高压锅中,倒...

  • 冬瓜炒苦瓜

    冬瓜炒苦瓜

    主料:冬瓜、苦瓜 配料:甜椒,五花肉 冬瓜和苦瓜都是我非常喜欢的食材,简单好吃并且营养丰富,还有很高的药用价值。很多人不喜欢吃苦瓜,就是因为吃起来太苦,给大家介绍一个方法,苦瓜切好后,用清水冲洗,同时用手握,如此反复几次炒的时候就不太苦了 冬瓜炒苦瓜的做法 1. 冬瓜一块去瓤去皮,去皮一定要干净,不要留有硬皮,再将冬瓜切成薄片,尽量薄不要厚。 2. 苦瓜破开,用勺子刮去苦瓜瓤,切成条。 3. 大甜椒去芯后切成辣椒条;大五花肉片、豆豉、蒜片各...

  • 红烧肉应该用哪个地方的肉 什么肉适合做红烧肉

    红烧肉应该用哪个地方的肉 什么肉适合做红烧肉

    红烧猪肉是一道非常美味的菜,也是我们餐桌上最常见的菜。 那么,您对制作炖猪肉了解多少? 今天,我会让您知道应该使用红烧猪肉的哪一部分。 应该在哪个地方煮红烧猪肉?臀部的猪肚。 对于制作红烧猪肉,由于猪肚是一种肥瘦的肉,因此更适合使用猪肚。 红褐色之后,红烧猪肉非常漂亮。 其次,五花肉的结构也是分层的。 分离出一层瘦肉和一层脂肪。 脂肪和瘦肉的结合会导致肥肉不油腻食用,并且瘦肉不会长时间燃烧。 红烧猪肉也很好吃。 五花肉也分为几个部分。 猪臀部附近的猪肚最适合制作红烧猪肉,因为这部分的猪肚又胖又瘦,而且红烧猪肉的...

  • 生爆盐煎肉

    生爆盐煎肉

    虽然没去过四川,对川菜却一点也不陌生,比如从小就爱吃的鱼香肉丝、宫保鸡丁,再比如大学食堂最下饭的麻婆豆腐、回锅肉…无一不是家喻户晓的川味家常菜,而且历经百年依然不衰。 最近尤其迷恋川菜,虽然地处潮热的岭南,这个季节本应饮食清淡以防上火,却禁不住那些红彤彤的香辣诱惑。大热天里吃辣,别有一番风味,索性那些爱吃的川味就整起来吧,吃得酣畅淋漓,也是一种另类的解暑除烦方式 做盐煎肉,我觉得青蒜和豆鼓都是不可缺少的,虽然两样都是配料,但少了他们提味,总会逊色几分,只有当他们的气息混合在一起,那股浓郁的鲜、香、辣扑面而来的时候,...

  • 红烧肉粉

    红烧肉粉

    红烧肉粉 百搭才是红烧肉的真谛 最近身体不好,家里乱事也多,所以这篇是N久前的存货了,不得已搬出来,众所周知,俺是名副其实的红烧肉粉、茄子粉,这两样东西就是俺生平大爱,缺一不可。虽然已经是满身五花膘了,但还是对此毫不忌讳,人生苦短怎能不及时行乐,尽情享受舌尖上的大肉吧(此篇白花花一片,肥肉不耐者请绕行) 红烧肉粉 原料:五花肉、葱姜、八角、绿豆粉皮、白酒、老抽、盐、冰糖等 红烧肉粉的做法 1、五花肉切块,放清水里清洗干净备用,粉皮放入凉水中浸泡至软 2、铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以...

  • 茶叶红烧肉怎么做好吃 茶叶红烧肉的美味做法

    茶叶红烧肉怎么做好吃 茶叶红烧肉的美味做法

    我认为每个人都尝试过红烧猪肉。 很好吃吗 思想流口水? 您是否尝试过用茶叶炖猪肉? 让我们跟随编辑器,来看看如何用茶叶制作炖猪肉。 如何用茶叶制作红烧猪肉首先,您需要准备一些新鲜的五花肉,将其清洗并切成小方块,在锅中添加适量的基础油,将冰糖放入 炒糖颜色,然后慢慢上漆,将糖圈成红色,将五花肉放进去,然后继续搅拌。 翻炒后,加入一些米酒和一些开水。 煮沸高热量后,将其更改为低热量,然后慢炖。 红茶已准备好冲洗,并等待其进入锅中。 当汤只有一半时,您可以倒入红茶,然后加入清淡的酱油,盐和酱油,盖上锅盖并用小火imm...

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