干果
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核桃杏仁瘦肉汤
养生格言云：“齿宜常叩，津宜常咽。”常吃干果会使牙齿得到锻炼，可起“齿宜常叩”之功。咀嚼干果时，会促进唾液分泌，又收“津宜常咽”之效。再加上对干果中营养物质的摄取，会使人体获得补益。 核桃杏仁瘦肉汤 材料：猪里脊肉100克，核桃仁50克，杏仁15克，红枣10颗，葡萄干10克，盐适量。 核桃杏仁瘦肉汤的做法 1．将所有材料洗净，红枣泡软后去核，猪里脊肉切厚片，用水氽烫后洗净浮沫。 2．砂锅置火上，倒入适量清水，把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中，用小火至锅内水滚沸。 3．把肉片放入锅中，继续用小火煮15分钟，加葡萄干...
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香甜八宝粥
腊八粥，又名八宝粥，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。腊八粥名义上要凑满八样原料，但也不拘泥，少者四五样，多者十几样均可。有些地方的腊八粥，是糯米、红糖和18种干果、豆子掺在一起熬煮的，十分隆重。用莲子、银杏、花生、红枣、松子加上姜桂等调料掺入大米煮成腊八粥，取其有温暖手足、滋补身体的功效。也有用豇豆、金针、木...
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