鲟鱼

  • 茶树菇鲟鱼汤

    茶树菇鲟鱼汤

    某次去菜场居然看到一个摊子在卖奇怪的鱼,秉着吃货的好奇心,也不管另外一边的老板已经在给我杀鱼,立马凑过去问老板这是什么鱼?老板寻思了半天说:中华鲟,我也第一次卖,试试看有没有人买。一听说是稀罕物,立马买了一条,发了朋友圈以后,很多人告诉我说这鱼煲汤好喝,好吧,就煲汤!正巧还有从仙居带回的新鲜茶树菇。还有,我这个是养殖的中华鲟,野生的可不能吃哦,是国家一级保护动物。 中华鲟由于它们自身所具有的一系列原始特征,表现出它们既是介于软骨鱼类(鲨鱼等)与硬骨鱼类之间的类群,又是硬骨鱼类中较原始的类群,在鱼类演化史中有重要的学...

  • 清蒸鲟鱼

    清蒸鲟鱼

    主料:鲟鱼 配料:葱、姜、花椒、调料、盐   今天介绍一款鲟鱼的简单制作方法,非常容易上手,在家中就可以顺利完成。首先来了解一下鲟鱼。鲟鱼是我国的名特优珍品,肉味鲜美、骨软、营养价值高。鲟鱼肉加工成的小包装熏制品、烤鱼片、炒鱼松、酱鱼肝、熏烤鱼香肠等在国际市场上很受客商欢迎。以鲟鱼骨做原料制成的高钙美味食品,具有独特的药用价值,对防止老年骨质疏松、增强肌体免疫力、提高大脑活力、促进人体健康十分有利。   清蒸鲟鱼的做法步骤:   1、还是清洗处理,把鱼鳃去掉,...

  • 鲟鱼吉士汉堡包

    鲟鱼吉士汉堡包

    主料:种面团材料:高筋粉125克、大鸡蛋半个、酵母2克 、牛奶55克 配料:高筋粉70克、糖20克 大鸡蛋半个、盐2克 牛奶30克、黄油 20克、鲟鱼罐头 奶酪片 2片 生菜 适量   汉堡是麦当劳、肯得基之类洋快餐的主打食品,可是多油被国内称为最垃圾的食品,今天我们给大家介绍一款少油的鲟鱼吉士汉堡包,让你吃的健康,吃的放心。   鲟鱼吉士汉堡包中肉类用少油、健康的鱼代替;多加入有益又补钙的蔬菜和奶酪,而含糖分较高的酱汁我们可以弃用;少喝汽水可乐,矿泉水或者鲜榨果...

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