圆子

  • 芒奶紫珍珠

    芒奶紫珍珠

    习惯是很奇怪的事情,一旦习以为常,就会以为本该如此。 同样的食材,一方有一方的吃法,混美食博客的人,常会有这样的感慨,原来这还可以这样吃呀? 再则,多数人的小时候的饮食习惯会受妈妈(实际应是家中主厨,不过大多数下厨的都是妈妈)影响,爱吃肉的多数妈妈爱烧肉,且烧得极好吃;吃得极清淡的,那便是妈妈喜爱清淡的饮食。当然到了成年后,又会受另一半或是健康因素的影响。 所以,于我,圆子的吃法,就是加入水果丁,勾芡做成甜羹吃,从来没有意外,而且这一般也是在逢年过节时聚餐后的小点心。 某次看到台湾的一个大师称,圆子冷吃,更有风味,...

  • 豌豆尖圆子汤

    豌豆尖圆子汤

    主料:达州肉圆子400g,豌豆尖80g 配料:老姜1块,盐2小勺,牛肉粉1小勺 小时候在家的时候经常吃煮和炸制的豌豆,吃起来非常的浓郁幽香,吃后让人回味无穷。现在吃饭都非常讲究荤素搭配,今天用豌豆尖和肉丸子一起用来煲汤,吃法非常的新颖,肉丸子的肉香和豌豆尖的清香相互融合渗透,不仅美味,还健康养生哦 豌豆尖圆子汤的做法 1、豌豆尖掐去比较老的部分,洗净备用; 2、达州肉圆子解冻后,切片。 3、老姜洗净后,拍扁; 4、煮锅里倒入适量清水,老姜煮开...

  • 红豆小圆子

    红豆小圆子

    一刻钟来一碗滋补消脂的美味女人羹----红豆小圆子 年前小P带着干闺女到家里来玩,1岁的唐果太小,吃东西还不能完全随大人,包了些菠菜鸡蛋馅的小饺子单给她吃~俺和小P主食零食没断,最后又煮了锅红豆沙小圆子,没想到娃妈特别喜欢~我平时也常吃,做法简单,红豆用量大,其实这也是消灭红豆的好法子红豆清热解毒、健脾益胃,能起到滋补和减肥的作用,今天节日特别,这碗甜甜糯糯的红豆小圆子送给远在各地的姐妹们~女人节快乐。 红豆小圆子 材料:红豆、糯米小圆子。 配料:冰糖、水。 红豆小圆子的做法 1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4...

  • 桃胶圆子羹

    桃胶圆子羹

    夏天到了,酷热难耐呢,做好这么一份甜品,再放到冰箱里冷藏两小时,冰凉又不会让胃寒的受不了,放了冰糖甜滋滋的,桃胶煮好后会使汤略带些粘稠,但又不像银耳那么的厚重,像果冻一样的口感,桃胶本身是没什么味道的,全靠汤品里的其它食材来提味,所以我最后放了这个季节上市的油桃,汤汁里带着一份香浓的桃子味儿,再加入圆糯Q滑的小圆子和酸甜冰爽的润滑口感,不管是从视觉上来说,还是味道上来讲,都是多重感受,加入了兰香子,还有减肥功效,这汤品真可谓是养颜解暑瘦身佳品呢! 蔬香世家夏日清爽菜谱——桃胶圆子羹 配料:油桃50克、糥米粉100克...

  • 红糖豆沙圆子

    红糖豆沙圆子

    悠然我们老家的早餐和晚餐最常见的就是稀饭了,而且晚餐基本是必备,也不知道是不是小时候稀饭喝多了,儿子现在一提起稀饭就直嚷嚷不喝,但是又怕他天天不喝稀饭会上火,所以还是得换着花样来点,所以就有了这个红糖豆沙圆子! 一做好,就被我吃了一大碗,因为有了豆沙和一点点的甜味,儿子也就乖乖喝了呢,不过这个汤真的蛮好喝噢! 甜蜜的红糖豆沙圆子 材料:糯米粉60g、红豆140g、红糖6袋 红糖豆沙圆子的做法 1、红豆冲洗干净,加水,放压力锅压熟。 2、糯米粉放盆中,慢慢加水,揉成团,面团不要太湿润。 3、将面团分成小块,做成小圆...

  • 梨茸酒酿小圆子

    梨茸酒酿小圆子

    元宵节汤圆系列--梨茸酒酿小圆子 本来是想光用梨汁来配酒酿园子的, 打梨汁的时候发现梨茸也很好,所以临时改成梨茸酒酿小圆 面红色的是我撒了点干的玫瑰花瓣 梨茸酒酿小圆子 材料:甜酒酿,梨,糯米小圆子, 梨茸酒酿小圆子做法 1.两个梨去皮切成小丁. 2.放入食物搅拌机中打成梨茸. 3.锅中水煮开, 放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好. 4.捞出,放在冷开水中. 5.干净的锅中倒入梨茸,煮开. 6.放三大勺酒酿,搅散煮开. 7.把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可. 美味笔记...

  • 南瓜豆沙煮圆子

    南瓜豆沙煮圆子

    主料:南瓜,糯米粉 配料:红糖适量 聪明的女人保养就是要多补水,这款南瓜豆沙煮圆子制作时加入了红糖来调味,具有补血活血的作用,可以有效帮助女人恢复表皮纤维结构,锁住身体水分,所以秋天来了女人要多喝这确南瓜豆沙煮圆子,聚餐网下面把详细制作流程分享给大家。 南瓜豆沙煮圆子材料明细: 南瓜,糯米粉,红糖适量。 南瓜豆沙煮圆子的做法: 1、首先我们要将南瓜去皮,然后切成薄片,上锅蒸上10分钟至熟。 2、接着趁...

  • 水煮黑糖南瓜圆子

    水煮黑糖南瓜圆子

    主料:南瓜泥160克,糯米粉170克 配料:黑糖适量,枸杞少许 现在老南瓜口感很糯,深秋后天气干燥,身体需要补充能量,聚餐网推荐这款水煮黑糖南瓜圆子,女性朋友适合多吃,他有补气养血,暖胃暖心可以解决女性朋友宫寒的问题,制作时把南瓜去皮后要切成薄片来蒸,这样可以节省蒸南瓜的时间。 食材明细: 南瓜泥160克,糯米粉170克,黑糖适量,枸杞少许。 水煮黑糖南瓜圆子的做法: 1、首先我们把南瓜去掉外皮然,然后后切成薄片,放入...

  • 番茄圆子汤

    番茄圆子汤

    说起丸子汤我想那是家家户户都会做,并且也都能做得很好的。可是,今天我还是要特意分享给大家这个番茄圆子汤。因为,我以前自认为自己做的圆子汤还不错。可是,上周五我们小组聚会的时候,吃到大厨老师做的这个番茄圆子汤,才不得不承认我做的实在是差了太多。 幸好!只要一有机会,我就会用相机记录下老师教我做菜的过程。今天,我就直接将老师的制作方法记录分享给大家。希望亲亲们能跟我一起进步。呵呵! 番茄圆子汤 材料:番茄3个,猪肉末250g剁细(肥瘦比例4比6)。 番茄圆子汤的做法 1.番茄洗干净后,放入开水中稍稍煮2分钟。 2....

  • 烧什锦

    烧什锦

    这几天过年,带着老婆孩子陪父母走亲戚拜年,最高兴的不是我而是我家豆花妹妹(她的压岁钱红包都收了好几十个了,小富婆哦!哈哈)到了亲戚家自然要吃年饭,这几天我的肚子真的就没空过,减肥计划看来又要往后推了。虽然每一家的年饭都花样繁多并各有特色,但是每一家有一道菜绝对是要做的——烧什锦。这道菜可不简单,火哥一直认为因为年饭桌上有了这道【烧什锦】好像才能叫年饭(这道菜用的材料品种太多制作也相对复杂所以一般家庭只有在过年时才做),闲话就不多说了,今天就让大家看看火哥做的这道年菜一哥【烧什锦】 烧什锦 1、原材料:青笋、红萝卜...

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