冲洗

  • 日式鱼头味噌汤

    日式鱼头味噌汤

    主料:鱼头随意、水800ml、味增2大匙 配料:起锅后的调味料:葱花、七味粉 日本人酷爱味增汤,而鱼头味增汤是所有不同口味的味增汤中最受欢迎的一种,今天这款日式鱼头味噌汤让你品尝正宗日式餐桌上经典美味。 日式鱼头味噌汤的做法: 1、准备鱼头、并煮一壶热水。 2、将血水仔细的冲洗干净。 3、用煮开的热水,均匀的淋上或浸泡在洗净后的鱼头。*这一步骤可以将鱼臭味去除。 4、再用冷水冲...

  • 枸杞猪肝养生粥

    枸杞猪肝养生粥

    主料:猪肝200克,枸杞15克,大米250克,小葱少许,生姜小半块 配料:淀粉,鸡精,盐,料酒,胡椒粉,麻油各适量   枸杞猪肝养生粥主要取材于猪肝、枸杞、大米这三种食材,是一道营养美味又健康的粥食,猪肝是一种营养十分丰富的美味食材,它含有丰富的维生素和微量元素,可以养肝明目,补血养气,多吃猪肝还可以是皮肤变得更好呢,枸杞是一道药食两用的食材,它可以滋肾润肺,对人体好处多多。   枸杞猪肝养生粥的做法教程:   1、枸杞洗干净用1杯水浸泡。   2、煮粥:...

  • 玉米渣枸杞粥

    玉米渣枸杞粥

    主料:玉米渣100g 配料:枸杞适量,水适量   玉米渣也叫玉米糁,是一种营养价值很高的粗粮饮食,它含有丰富的膳食纤维,经常吃玉米渣可以延缓衰老,还可以帮助清除体内垃圾,排毒,降低胆固醇含量。枸杞养肝明目,滋补肝肾,是一种药食两用的食材,将玉米搭配着枸杞做成的这道玉米渣枸杞粥是一道吃起来清香糯口,营养价值高的美味养生美食。   玉米渣枸杞粥的做法教程:   1.棒子渣用清水冲洗,将其中的白皮冲出,差不多要冲个4-5遍。   2.枸杞用清水浸泡10分钟,然后...

  • 洋葱炒猪肝

    洋葱炒猪肝

    主料:猪肝250克,洋葱半个(加点红辣椒更加漂亮) 配料:食盐5克,鸡精3克,料酒3克,老抽5克,香油3克,淀粉1小勺,水适量,植物油25克,白糖3克   今天我们就为大家讲解一道洋葱炒猪肝,这道菜主要原料就是洋葱和猪肝,制作流程很容易,下面看详细教程。   猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。   洋葱炒猪肝的做法   1、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个...

  • 白萝卜牛尾汤

    白萝卜牛尾汤

    菜系及功效:家常菜谱 葱花虾皮饼原料:牛尾700g,白萝卜400g。调料:盐,料酒 葱花虾皮饼的做法: 1.牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水; 2】泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净; 2.冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时; 4】3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可! 健康饮食网小提示 牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效...

  • 滋补红烧羊肉

    滋补红烧羊肉

    冬季正是吃羊肉的好时节,羊肉火锅,羊蝎子,烤羊肉等等等等。而最适合过年吃的羊肉菜,非红烧羊肉莫属。三阳开泰,喜气洋洋,羊在新春佳节过年期间总是寓意满满。过了春节就是羊年,又怎么能少的了羊羊羊呢?今年的春节来的特别的晚,但貌似四处已慢慢的洋溢起了春节的气息,大家都开始悄悄地为春节做起来了准备,发新年台历,预订公司年夜饭,为年会做准备……我们可爱的厨娘,自然也要出动,为我们的新春佳节团圆饭,热身……虽然春节天气寒冷,却抵挡不住我们对美食的热情,来一锅红烧羊肉,暖身,暖胃,暖人心。 滋补红烧羊肉 材料:带皮羊肋排或羊腿...

  • 蒜味茄汁虾

    蒜味茄汁虾

    主料:虾子一盘,蒜末好多,姜末一大匙,葱花一把 配料:番茄酱5大匙,白醋2大匙,米酒1大匙,水1大匙,糖1大匙,盐1/4小匙 这道蒜味茄汁虾酸酸甜甜的很开胃,我加了很多我爱的大蒜,不爱吃大蒜的人可以不要加那么多,就是变成一般的茄汁虾,一样很好吃。 蒜味茄汁虾的做法: 1、虾子冲洗干净,挑去泥肠(参考:3秒去除虾子肠泥方法)。 2、剪去须脚及尾尖,这样卖相比较好看,吃的时候也比较不容易刺伤。 3、用刀开背 再冲洗干净 有开背的虾煮过会翻开,肉...

  • 椰浆双薯西米露

    椰浆双薯西米露

    主料:紫薯150g,红薯150g,西米100g,椰浆500ml 配料:枫糖浆或糖适量   秋季到了,也就又到了贴秋膘的时候,这时候不妨来上这么一道椰浆双薯西米露,凉爽的时候热着吃,热的时候凉着吃,都是很不错的呢,营养丰富,含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等等营养成分。   椰浆双薯西米露的口感也非常丰富,有浓郁的奶香味道,甜美的地瓜香味,糯糯QQ的西米口感,吃起来味道甜美,惹人喜爱,并且也很容易消化哦。   椰浆双薯西米露的做法教程:   1、 紫薯和红薯...

  • 泡椒凤爪简单做法

    泡椒凤爪简单做法

    让人欲罢不能的消夏小食---泡椒凤爪 前几天去超市看到有卖泡椒凤爪的,虽然知道不怎么安全,但还是没忍住买了一点儿,回来俩人抢着吃,三下五除二,没觉得咋地呢就吃光了,非但没过瘾,还越吃越馋了!! 不敢再买了,自己动手做点儿吧。 隔天,跑到市场买了两斤凤爪,回来加工了一回, 真不错,又安全,又好吃,最主要是自己做的便宜。 外边卖的泡椒凤爪二十几一斤(成品可都是泡的涨涨的,差不多买了半斤泡椒汁呢) 批发的凤爪9块钱一斤,这可是个顶个的一斤啊,成品出来的量比卖的多一半儿呢。 所以,建议爱吃的人们啊,自己动手吧。做法很简单的...

  • 花生莲藕龙骨汤

    花生莲藕龙骨汤

    花生莲藕龙骨汤 原料:龙骨500克,姜5克,味精2克,鲜汤1000克,花生200克,葱15克,料酒10克,莲藕200克,盐5克,胡椒面1克。 花生莲藕龙骨汤的做法 1.选择新鲜的龙骨,斩成5厘米大小的块,放入开水锅中汆尽血水。 2.莲藕去皮,切成5厘米大小的块,用清水冲洗干净;花生用水洗净。 3.炖锅置中火上,掺入鲜汤,放入龙骨、莲藕、花生、葱、姜,改用大火烧开,打去浮沫,再用小火炖至龙骨?软,调味即成。 特别提示 1.龙骨要汆尽血水。 2.莲藕去皮后,应迅速冲洗干净,以防莲藕变色。 花生的营养价值很丰富 花生...

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