茶油

  • 苦茶油九层塔煎蛋

    苦茶油九层塔煎蛋

    主料:九层塔适量、鸡蛋4颗、苦茶油适量 配料:海盐酌量、鲜味炒手酌量 老公买了一大包嫩嫩的九层塔,本来只要一点点来做三杯鸡佛,就临时多一道宴客菜,就是今天这款苦茶油九层塔煎蛋,简单又好吃。 苦茶油九层塔煎蛋的做法: 1、起苦茶油中小火炒香九层塔。 2、将炒香的九层塔拌入调好味道的蛋液中。 3、原锅下九层塔蛋液中大火煎至蛋液稍微凝固,翻面煎熟即可盛盘享用。 成品图:...

  • 山茶油麦片脆饼

    山茶油麦片脆饼

    主料:低筋面粉50克、即食燕麦片15克 配料:糖粉25克、蛋白30克、有机山茶油30克、泡打粉1/2小勺、白芝麻适量 山茶油被营养学家誉为“生命之花”锌元素,它的油酸含量是所有植物油中最高的,今天我们用山茶油给大家做一款麦片脆饼,烤的时候温度以自家烤箱的做适当调整。 山茶油麦片脆饼的做法: 1、面粉、糖粉、泡打粉混合过筛,倒入麦片搅匀。 2、倒入蛋白和有机山茶油。 3、用 刮刀拌匀。 4、将拌好的面糊装入裱花袋中,裱花袋里装入圆形花嘴。...

  • 茶油猪蹄

    茶油猪蹄

    主料:猪蹄1只 配料:茶油,盐,姜,酱油各适量   茶油猪蹄是由富含高蛋白的猪蹄和有纯天然绿色植物油之称的茶油搭配做成,做法简单,味道清淡,具有很高的营养保健和美容养生价值。其主要的食补功效除了猪蹄的补益之外,跟茶油的诸多药用价值密不可分。   茶油是由野山茶果提炼而成的食用油,属纯天然无污染的绿色食用植物油,而且是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。如此备受推崇的茶油,要好好利用才能发挥出其强大的药用功效。下面就用怎么做茶油猪蹄的教程,先同大家分享一道茶油做的...

  • 豆腐鸭架汤

    豆腐鸭架汤

    豆腐鸭架汤 原料:鸭骨架1个,豆腐1块,鸡清汤750克,茶油25克,鸭油10克,葱段15克,精盐、味精、胡椒粉各少许。 豆腐鸭架汤的做法 1.鸭架洗净,剁成3厘米见方的块;豆腐切成长条片备用。 2.汤锅放在火上,放入茶油,烧至七成热,下入鸭架块煽炒,加入鸡汤、葱段,开后,倒在砂锅内。 3.砂锅放在微火上,煮15分钟后加入豆腐片,待汤开,放入精盐、味精,并淋入鸭油,起锅盛在汤碗内,撒上胡椒粉即成。 特点:豆腐软嫩,微带胡辣,鸭油浮面。 豆腐的吃法 豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所...

  • 苦茶油姜片桂圆蛋饼

    苦茶油姜片桂圆蛋饼

    主料:苦茶油2大匙,姜片6-8片,鸡蛋4颗 配料:龙眼干2大匙苦茶油姜片桂圆蛋这个小吃是专门为女生制作的,是来月经时吃的早餐,在家做这个蛋饼时候要用小火慢慢煎,这就很考验男士的耐心了,下面给大家介绍一个鸡蛋饼翻面的小技巧,虽然笨点但很实用。 女生每个月总有不舒爽的时候,甚至疼痛,据说食用此道料理可以缓解症状,于是赶紧至超市买了苦茶油,价格不菲,不过成品香嫩可口,煮了一锅稀饭来配,真是好吃。 其实苦茶油有台湾的橄榄油之称,富含不饱和脂肪酸,并有多种食疗功效,如改善...

  • 烤腐乳鸡翅

    烤腐乳鸡翅

    烤腐乳鸡翅 原料:鸡翅中10个,江西寇寇腐乳3-4块(任何品牌腐乳都行,口味自己定),老抽1/3勺,茶油1勺,蜂蜜少许,干香葱碎(装饰,可不用) 烤腐乳鸡翅做法 1、鸡翅中解冻,清理杂毛洗净沥干。 2、给鸡翅两边各轻划上两至三刀,用勺背把寇寇腐乳捣成烂泥状,涂满鸡翅,淋老抽、茶油拌匀鸡翅,覆上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时入味。 3、从冰箱取出鸡翅,摆在烤网上,表皮刷上蜂蜜。烤盘铺上锡箔纸以盛滴下的鸡翅汁。 4、烤箱预热8分钟后,上下火200度烤30分钟即可,为好看,可以撒一些干香葱碎装饰。 小贴士 1、老抽给鸡翅...

  • 茶油螃蟹

    茶油螃蟹

    主料:螃蟹500公克,水200P,茶油2大匙,姜丝30公克 配料:米酒100P盐,1/2茶匙 用电饭做做茶油螃蟹非常简单,只需要把所有材料准备好,放入锅中,一键按下等待跳起后即可享用。 茶油螃蟹的做法: 1、螃蟹拨开上盖,剪去鳃及摘除肚脐,并剪去脚尖及蟹盖边后,将螃蟹洗净备用。 有关螃蟹的挑选方法请看结尾讲解。 2、将处理好的螃蟹放入锅内,然后加入水、茶油、米酒及姜丝,放入电饭锅中。 3、按下开关后,炖煮约10分钟。 4、待开关跳起后,加入盐调...

  • 茶油炒鸡

    茶油炒鸡

    山茶油是中国特有的珍稀食用油,是一种乔木籽仁榨出的食用油,具有特殊的油香,但却不腻口。山茶油富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,其营养价值甚至超过橄榄油,更具有生津通络、活血解毒的功效。在古时它是金创药的主料,瑶族人素来就用作产妇的补养品,颇受珍视,历来被作为贡品。茶油沸点高,用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点是四会的一大名吃,从现代营养学与药理学的角度来说更是滋补、美容、解毒的绿色健康产品。 香溢却不油腻--茶油炒鸡 食材:新鲜鸡腿 茶油 青红辣椒 蒜苗段 蒜片 姜 调料:盐 生抽 料酒 茶油炒鸡的做法...

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