用手

  • 油条的制作方法和配方

    油条的制作方法和配方

    想吃油条了吗?赶快自己动手吧——健康油条 油条,是我小时生活中不可缺少的回忆,还记得那时跟着爸妈在农场住,农场有招待所,招待所的食堂每周会有两三个早上有新鲜的油条和豆浆卖,但一定要去的早才有,小孩子都喜欢睡懒觉,可是为了吃上新鲜炸出来的油条,懒觉也可以不睡了,早上五点多就爬起来,拎着家里的保温暖瓶拿着盛油条的筐子就赶去招待所的食堂排队买油条。那时觉得油条真是美味呀,焦脆喷香,无论是干吃,还是蘸着豆浆吃,都那么好吃,那可能是小时最美味的早餐记忆了。 这次炸油条总体上还是满意的,刚出锅酥脆的外皮,里面又很软,蘸着豆浆...

  • 烟台炸面鱼

    烟台炸面鱼

    主料:面粉500克、酵母5克 配料:泡打粉5克、盐7.5克、温水350克 炸面鱼这道烟台特色小吃外地很多朋友以为是炸的小鱼,其实它不是真真的鱼而是油炸的面食,在炸制的时候会把面抻长,就像炸鱼一样一样,所以烟台老一辈人喜欢叫它为炸面鱼。 材料明细: 面粉500克、酵母5克、泡打粉5克、盐7.5克、温水350克 烟台炸面鱼的家常做法: 1、面粉中加入泡打粉 酵母 盐混合边加水边搅拌成絮状揉匀。 2、用...

  • 怎么判断花甲死没死 判断花甲死没死的方法

    怎么判断花甲死没死 判断花甲死没死的方法

    花甲虫是一种海鲜食物,油炸时很美味,但是当我们选择了花甲虫,我们必须小心,不要买死,因为死花甲虫没有味道鲜美,让我们来学习 关于在一起如何判断六十岁生日是否已去世。 如何判断六十岁生日是否已死? 1。 生动的六十岁生日将伸出它的触角。 如果您用手触摸它,它将立即缩回,而死了六十岁的生日将关闭壳体,或者触手不会缩回去。 2。 另外,将活花甲虫浸泡在盐水中,会吐出里面的泥沙。 如果用手搅拌盐水,花甲虫将受到外界的影响,并关闭壳。 如何判断六十年代是否已死 1。 如果我们买的人少,那么我们可以观察到六十年...

  • 芝士虾球

    芝士虾球

    学道拉风的宴客菜,随时准备得瑟------芝士虾球 原料:鲜虾250克 马苏里拉奶酪150克 鸡蛋半个(放入虾蓉中) 1个半鸡蛋(挂糊用)面粉10克 面包糠100克 白胡椒粉1/2茶匙(3克) 盐1茶匙(5克) 芝士虾球的做法 1、将鲜虾去头去皮,将虾肉剥出,保留虾尾(虾尾部和与尾部链接的那一节皮肉,约2厘米、。 2、去除虾身上的纱线,把鲜虾在案板桑剁成虾蓉,大约10分钟左右。 3、将剁好的虾蓉中放入盐,白胡椒粉,和蛋液调味,然后用手不停的用力搅拌均匀,这个过程时间也要长一些,大约5分钟吧,直到虾蓉变得粘手为止...

  • 日式炸鸡块的简单做法

    日式炸鸡块的简单做法

    主料:无骨鸡腿肉一公斤 配料:细砂糖一小汤匙、盐巴一小汤匙、酱油两大汤匙、大蒜一小颗、料理酒一小汤匙(可不放)、鸡肉的炸粉、面粉一大汤匙、太白粉一大汤匙、鸡蛋一颗 好吃又简单的日式炸鸡块是我家人爱吃的料理之一。吃不到台湾的咸酥鸡,就来吃吃日本的炸鸡块,口味一样很赞!而且自己炸,不会像外面卖的,那么油腻喔! 日式炸鸡块的简单做法: 1、调味料放入鸡肉里面,用手下去搅拌均匀。 2、放置30-60分钟,使其入味。 3、蛋打散均匀放下去,与鸡肉一起...

  • 炒粉丝

    炒粉丝

    以前为了做个成功的炒粉丝,也曾查阅过很多的资料,但是都以失败而告终,所以很长一段时间我都不敢再尝试。 这次能够做出这么成功的炒粉丝,就是源于做了一次蒜蓉粉丝娃娃菜,从中得到了灵感,一试,果然成功。如果你也喜欢吃粉丝,不妨试试我的办法吧,就一个小窍门而已! 炒粉丝 原料:干粉丝、台湾香肠(火腿也行) 调料:花生油、味达美、大葱、干辣椒 炒粉丝的做法 1、干粉丝剪成自己想要的长度,放在盆里,倒入冷水,浸泡20分钟,用手捏捏,稍软,但总体还是硬的就行了,然后捞出粉丝沥水备用。 2、大葱切成葱片,干辣椒切成段,台湾香肠...

  • 杏仁苹果挞

    杏仁苹果挞

    主料:无盐黄油75克,糖粉30克,盐1小撮,全蛋液30克,美玫低筋面粉135克。 配料:无盐黄油75克,细砂糖40克,杏仁粉75克,全蛋液75克,苹果1个,清水250克,细砂糖30克。 秋天,是丰收、欢乐的季节,果园里硕果累累,花园里花儿也开得正茂盛,看到这个主题的时候,我想到了果实和花,于是,用最盛产的苹果切片做成花,铺放在简单易做又美味的杏仁挞上,就像花园里的花朵,在这个美丽的秋天怒放着。 杏仁苹果挞(直径21CM的挞模1个) 挞皮材料: 无盐黄油75克,...

  • 酥炸海蛎子

    酥炸海蛎子

    海蛎子还叫牡蛎,其中有关两位太太吃牡蛎的描写给我留下了深刻的印象,不过那时,对于这美味的牡蛎只能在停留在念想中。近几年,随着生活水平的提高,那本应只有海边有的美味开始来到了我的生活中,终于把那美好的念想变成了现实!不禁感叹:生活真好! 酥炸海蛎子 原料:海蛎子肉一袋 调料:淀粉150克、面粉25克、鸡蛋一个、盐和料酒适量、花生油适量 酥炸海蛎子的做法 1、在碗中放入淀粉、面粉,打入鸡蛋,然后加入清水调成浓稠的面糊。 2、在面糊中倒入一小勺花生油拌匀;海蛎子放入盐和料酒,用手轻轻搅拌均匀后、腌一下备用。 3、把...

  • 奶酪棒

    奶酪棒

    主料: 配料:无盐黄油40g、细砂糖30g   奶酪是经过把牛奶发酵而成,和酸奶的发酵非常像,现在我们要教大家一种用奶酪做成的休闲小食品,它就是奶酪棒了,这种奶酪棒是把冻过的奶酪加上黄油、白砂糖等烤制而成。下面就来看看它的做法。   奶酪棒的图文做法教程:   1.马苏里拉奶酪用刨子刨成细丝,装入保鲜袋放到冰箱里冻硬;   2.取出冷冻好的奶酪,用擀面杖敲打成奶酪碎;   3.将奶酪碎、低筋粉、无盐黄油、细砂糖混合放入盆中,用手抓成均匀松散状;...

  • 紫薯芸豆月饼

    紫薯芸豆月饼

    没有烤箱一样能做出华丽的月饼——紫薯芸豆月饼 买了几个紫薯,家里还有前段时间买的白芸豆,就折腾了这款紫薯芸豆月饼,非常好吃!很软糯,很香甜,很细腻,入口即化。 这款月饼很独特,与众不同哈,除了不用烤箱,还免油,但比普通重油、高糖的月饼好吃,还健康营养,自己做,可以依照自家人的口味来定,糖也不用放那么多,吃起来爽口,还符合现代人少糖少油的健康理念哈。 紫薯芸豆月饼 原料:白云豆300克、紫薯600克、白糖30克。 紫薯芸豆月饼的做法 1、白云豆洗净,用清水浸泡1天至泡涨大,剥去外皮,放高压锅中压熟,压成泥,放白糖,...

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