豆豉
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豆豉香焗秋刀鱼
秋刀鱼,名字的来源可能是因其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。 秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪,味道鲜美,所以蒸,煮,煎,烤都可以,而且价格便宜. 公司饭堂的加餐常有这道菜,试过两次,味道似乎不错,很下饭的说. 某天买菜时看到很新鲜的秋刀鱼,买来几条,想像着味道做了一盘,居然有那么几份相似,只是小潺的用料比饭堂多了些,味道自然不会差. 豆豉香焗秋刀鱼 主材料:秋刀鱼 配料:大葱,姜,蒜,朝天椒 调味料:白酒,盐,玉米淀粉,豆豉,水,生抽,糖,香醋 豆豉香焗秋刀鱼做法 1,秋刀鱼去内脏后洗净,切成2半,加少许...
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淡豆豉粉葛鲫鱼汤
粉葛属块茎生长科植物！可用于煮汤或糖水！可以降火！能治疗风热寒、、口干、痢疾、腹泻、吐血、鼻出血，尤其能有效降低高血压患者的血压，具有解渴解毒、治风寒、麻疹不透水、口干、腹泻、鼻血等功效。明显改善因高血压症状引起的头晕、头痛、耳鸣、增强免疫功能、抗衰老等。 淡豆豉粉葛鲫鱼汤 原料：淡豆豉20g、粉葛600g、蜜枣5颗、花生油10ml、鲫鱼1条、盐5g 淡豆豉粉葛鲫鱼汤的做法 1、淡豆豉、蜜枣清洗干净。 2、葛根去皮，清洗，切成块状 3、烧锅，将粉葛干爆5分钟。 4、鲫鱼去鳞、鳃及肠脏，清洗干净。 5、烧锅下花生油...
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为什么老干妈变难吃了 老干妈变难吃的原因
老干妈的味道在80.90中是我们不能忘记的。 它代表了我们的童年，但现在许多人反映，老干妈已经变得不受欢迎。 为什么？ 让我们一起弄清楚。 为什么老干妈变得不受欢迎如果您以前购买过老干妈，您会觉得老干妈是名副其实的。 味道鲜美，充满温暖和包容的力量，给人一种温暖的家庭烹饪感觉。不仅种类繁多，而且可以控制的菜肴也很多。 实际上，老干妈有很多类型，例如：调味鸡酱辣椒，调味豆eh，油辣椒，牛肉豆temp，猪肉丝切碎，辣菜，红油发酵豆腐等。 辣椒味鸡肉排名第一。 当然，我对蘑菇油辣椒和花生老干妈能排在第二位感到很wea...
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香辣啤酒炖鸡肫
据说，鸡肫有消食化积的作用，很多消食化积的药物里大部分都添加有鸡内金的这种成份。 只不过，买来的新鲜鸡肫里，根本就木有鸡内金这一说了， 早就被摘走另卖了。 就是不知道没了鸡内金的鸡肫，营养价值会不会打折又或者说，还有没有这种作用了呢。 不管了，做来吃了先。 想当年，我妈自己喂鸡的时候，偶尔杀只鸡来吃，炖完一出锅，大家都抢着找鸡肫。 起先是我爸挑鸡肫吃，一只鸡，他就只吃这一只鸡肫， 后来我长大了，他就不吃了，每每挑出来都是给我吃。 我也最喜欢吃这个东西，整只的炖的又软又烂，吃起来却是软而不烂，肉厚又有嚼劲。 也可以切...
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