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  • 金汤团圆香碗

    金汤团圆香碗

    明天就是大年三十了,火哥在这里祝所有的朋友们新的一年团团圆圆、身体健康、万事如意! 【金汤团圆香碗】老少皆宜的简单高大上年菜 金汤团圆香碗的做法 1、干姬松茸伞盖用温水泡软 2、油炸丸子装入伞盖后放入蒸碗中,伞盖向下。 3、新鲜豌豆洗净后装入碗中 4、加入调味后的新汤(盐、胡椒、料酒) 5、上笼蒸一个小时 6、蒸好以后的香碗翻转并滤出原汤 7、原汤用水淀粉勾芡浇在香碗上即可...

  • 白菜漬け

    白菜漬け

    主料:白菜 配料:昆布,红辣椒,白柚,粗盐各取适量 白菜漬け在电视剧《深夜食堂》第17集中介绍过,有兴趣可以做做,很简单。聚餐网今天就把自己在家如何制作白菜nけ的方法分享给大家。 白菜漬け的做法: 1、摘掉白菜的外叶,将白菜撕开成6-8份,清洗后放在太阳下晒4-5小时 2、将白菜抹上盐并且装入容器内,接着加入昆布,白柚(没有白柚,可用橙子皮替代,一定要去掉白的那层),红辣椒。 3、压上白菜2倍重的重石后放置在阴暗...

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