海带

  • 海带牛排汤

    海带牛排汤

    菜系及功效:家常菜谱 海带牛排汤原料:水发海带200克,花生米100克,牛排骨500克,精盐、味精、醋各适量。 海带牛排汤的做法 1)海带洗净,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用热水泡胀,去除内皮,排骨洗净,剁成块。 2)沙锅置火上,加适量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海带,改用小火继续炖煮,直到肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。 特点:汤汁醇厚,肉烂脱骨。健康饮食网小提示 黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排...

  • 带丝韭黄汤

    带丝韭黄汤

    韭黄具有健胃、提神,保暖的功效;对妇女产后调养和生理不适,均有舒缓的作用。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 带丝韭黄汤 材料:猪肉150克、韭黄150克、水发海带100克、精盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、胡椒粉适量、生粉适量、上汤1大碗、油25克。 带丝韭黄汤的做法 1、将肥瘦猪肉切成丝,与生粉、精盐1克搅拌均匀。 2、水发海带切成粗丝,入沸水内焯一下,用清水洗净。 3、韭黄切...

  • 海带莴苣拌胡萝卜

    海带莴苣拌胡萝卜

    主料:莴苣2根海带200克胡萝卜1根 配料:大蒜6瓣橄榄油1勺香油1勺盐半勺白糖半勺味极鲜1勺油泼辣子2勺生抽1勺香醋适量 这是一道开胃菜,做法简单吃起来不仅口味劲道,并且营养非常的丰富。莴笋以其独特的清新和清脆的口感征服了万千食客的味蕾,我也不例外,只不过身处北方,吃到莴笋的机会很少,莴笋不仅可以用来凉拌,煲汤也是一个不错的选择哦 海带莴苣拌胡萝卜的做法 1.用刀将莴苣削皮后,用清水冲洗干净备用。 2.海带泡发洗净,放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十...

  • 家常靓汤:海带排骨汤

    家常靓汤:海带排骨汤

    家里的熊孩子喜欢吃海带,凉拌海带,海带汤都是来之不拒的。最近,新鲜海带上市,一大张海带只需要2块钱,买回家,加点排骨熬汤喝,汤鲜味美。我家熊孩子百喝不厌的养生汤,海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质。 汤鲜味美的家常靓汤----海带排骨汤 材料:猪龙骨750g、新鲜海带1张、粗盐5g、食用盐适量 海带排骨汤的做法 1、准备好新鲜的海带。 2、用剪刀将海带剪小块。 3、加入粗盐,搓洗干净。 4、锅中煮开水,下海带,大火煮3分钟,捞起待用。 5、准备好猪龙骨,洗净。 6、冷水下锅,煮开,撇去浮沫。 7、用...

  • 炝拌鸡丝海带

    炝拌鸡丝海带

    简单爽口的清肠排毒小凉菜----炝拌鸡丝海带 俗话说——过节胖三斤,您胖了几斤? 元宵节一过,节也就算过完了,连中小学生们也都重新回到学校,接受“教毁”了。是时候清清肠胃、减减脂肪了。 今天闲话少说,说了也是牢骚抱怨,直接上菜—— 炝拌鸡丝海带,清新爽口,营养丰富,润肠排毒。而且特别简单,很适合家里、单位两头忙的“假期综合症”患者 炝拌鸡丝海带 材料:新鲜海带,鸡胸肉,胡萝卜,大蒜,盐,糖,陈醋,干红辣椒,花生油 炝拌鸡丝海带的做法 1、鲜海带洗净,切成细丝; 2、胡萝卜切细丝; 3、鸡胸肉切细丝; 4、大蒜...

  • 芒果芝麻汤圆

    芒果芝麻汤圆

    颜色并不是重点,浅浅的黄色面团原本就不让人对它的色彩抱有太多的期望。成熟后的汤圆很脆弱,也许是芒果中有某种成分会削弱糯米面团的黏性,汤圆皮入口即没?完全感觉不到寻常汤圆咬在口中的软糯与柔韧,好像还没来得及感觉,汤圆皮仿佛就消失了,只剩下甜甜的芝麻馅留在口中。 芒果芝麻汤圆 面团:芒果泥30克,糯米粉100克,水70克, 馅料:核桃花生芝麻馅90克 芒果芝麻汤圆的做法 1、将面团料混合,揉成均匀面团, 2、分割成18等分,按成小窝状,放入馅料。 3、包好搓圆。全部完成。 4、锅中倒水,煮沸,放入汤圆,转小火。...

  • 豉椒蒸土豆排骨

    豉椒蒸土豆排骨

    虽然很爱在厨房瞎捣鼓,不过我还是怕麻烦的人,喜欢简单的料理方式(当然太复杂太难的我也做不来就是了:)像蒸菜就是我经常会选择的,因为做起来实在省事儿,基本上只要把肉腌制入味,上锅蒸熟就可以轻松的等着美味上桌了。 今天这道豉椒蒸排骨算是蒸菜中的经典了,味道浓郁,非常之下饭。我喜欢在蒸排骨的同时下面垫些土豆之类的,吸收了排骨肉汁的土豆也很好吃滴。等排骨蒸到差不多的时候,在旁边的灶头炒个青菜,就可以开饭了。。。 豉椒蒸土豆排骨 原料:猪小排350克、土豆1个、豆豉1大勺、小红尖椒1~ 2个、香葱1棵、姜2片、蒜头2 3瓣...

  • 干贝海带粥

    干贝海带粥

    干贝海带粥 原料:大米100克,海带结50克,干贝5粒,胡萝卜25克,葱末、姜末、精盐各适量,葱节1段,生姜2片,料酒、胡椒粉、香油各少许。 干贝海带粥的做法 1.将干贝用温水洗净灰分,放在碗中,加入清水淹没,纳葱节、姜片和料酒,上笼用旺火蒸约1小时,取出。把干贝上的老筋去除,用手搓成丝状;海带结用温水泡涨,沥水;胡萝卜洗净,切丝;大米淘洗干净。 2.汤锅上火,添入清水烧开,下入大米,先以旺火煮沸,再转用文火熬煮成稠粥状,加入海带结、胡萝卜丝、干贝及蒸干贝汤汁、葱末、姜末,一起煮约10分钟,再加精盐、胡椒粉和香油调...

  • 酱排骨

    酱排骨

    排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。 酱排骨 原料:猪带肉肋骨1000克,酱油10克,精盐5克,料酒3克,白糖5克,葱段20克,姜20克,肉料袋(内装桂皮、小茴香、山柰各5克,花椒、八角、陈皮各2克)1个。 酱排骨的做法 1、将排骨剁成3厘米长的块。 2、然后用凉水泡3~4小时,用开水煮后洗净。 3、锅中放3000克水,加酱油、盐、料酒、糖、葱、姜和肉料袋,烧开制成酱汁,下入排骨,撇去浮沫。 4、然后移至慢火上煮,见酱汁浓稠时即成。 美...

  • 海带黑芝麻粥

    海带黑芝麻粥

    海带黑芝麻粥 材料:黑芝麻20克,大米100克,水发海带50克,盐适量 海带黑芝麻粥的做法 1.水发海带清洗干净,切成碎末;黑芝麻漂洗净杂质,控干水分,用小火焙香;大米淘洗干净,控干水分。 2.砂锅置于火上,添入清水烧开,下入大米和海带煮成稀粥,再加黑芝麻和盐,稍煮即成。 黑芝麻的营养价值 黑芝麻又称芝麻,是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润...[更多] 煲汤网小提示大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ››

TAG标签