烧酒
-
苦瓜黄豆田鸡汤
黄豆被称为"豆类之王"，被称为"植物肉"、"绿色乳牛"，营养价值最高。蛋白质含量为40%，是其他谷物中最高的。 苦瓜黄豆田鸡汤 原料：苦瓜、田鸡各500克，黄豆100克，生姜1片，腌料、生抽、烧酒、糖、食用油、盐、淀粉各适量。 苦瓜黄豆田鸡汤的做法 1、将田鸡切下洗净，取下头、爪尖、皮、内脏、切块，加腌料腌制入味。 2、苦瓜开边去核，用清水洗净，切成厚厚的片。 3、黄豆用清水浸透洗干净。 4、瓦煲内加入适量清水、油、烧酒、糖先用猛火煲至水滚。 5、然后放入洗净的全部材料和姜片、淀粉，水再滚起。 6、改用中火继续煲...
-
-
-
-
咖喱鸡煲
咖喱鸡煲 原料：光鸡半只约500克，洋葱约160克，湿咖喱1汤匙，椰汁80毫升，姜4片，烧酒适量。 咖喱鸡煲的做法 1．鸡洗净，斩件，加味拌过。洋葱切碎。 2．烧热瓦煲，下油，爆过姜片、洋葱、咖喱，续下鸡件同爆，倒入烧酒及一碗清水，加盐、味精等调好味，加盖煽煮15分钟后，加入椰汁拌匀，待汁滚即成。 鸡的养生治病功效 鸡蛋外壳,内服制酸治胃痛,止血专疗血证;外用研末治瘴翳,油调治癣疮...[更多] 煲汤网小提示桂圆和鸡能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人...
-
爆炒小河虾制作方法
逛早市的时候遇到卖小河虾的老大爷，他慢悠悠地用一个平盘从盆里盛出一盘虾，伸出两根手指，20，不称重不降价，爱买您就买，不买您就走。我看小河虾挺新鲜，就买了一盘给我和小芒果补补钙。拿回家洗净了，用简单的调料，酒烹爆炒，撒点糖提鲜，别提多美了！ 爆炒小河虾 主料：小河虾200g 辅料：青椒1个，葱姜蒜适量，干辣椒和花椒按照自己的口味取用 调料：盐1小勺，鸡精1/4小勺，白糖1小勺，酒1大勺 爆炒小河虾制作方法 1.小河虾洗净，沥干水分 2.葱切段，姜蒜切碎，干辣椒和花椒备用 3.青椒去蒂去籽切小丁 4.锅内放油，将...
-
杞子炖羊肉
杞子炖羊肉 原料：枸杞子50克，新鲜羊髀肉600克，龙眼肉25克，生姜2片，红枣2枚，烧酒1汤匙。 杞子炖羊肉的做法 1．选取新鲜黑草羊髀肉，斩件。放入开水中滚5分钟左右，捞起，用清水洗干净，沥干水，备用。 2．枸杞子和龙眼肉用清水浸透，洗干净，备用。 3．红枣去核，备用。 4．将以上原料：全部放入炖盅内，加入适量冷开水和一汤匙烧酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可以佐膳饮用。 冬季吃羊肉上火吗 羊肉 有人来电咨询:连着好几天朋友聚会,而且吃的都是涮羊肉,这几天一直上火、便秘、流鼻血,...
-
-
-
