玛格丽特

  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特饼干

    主料:普通面粉100克,玉米淀粉100克,熟蛋黄2个, 配料:无盐黄油90克,盐1克,绵白糖60克, 玛格丽特饼干是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。玛格丽特饼干据说是一位面点师爱上了一位***,于是他做了这种甜点,并把这位***的名字作为这款法式甜点的名称。 玛格丽特饼干的做法: 1、将白糖、盐、黄油称量后加入盆中。 2、放微波炉中火转10秒,让黄油稍稍软化,但又没化成...

  • 蓝色玛格丽特鸡尾酒

    蓝色玛格丽特鸡尾酒

    主料:龙舌兰30ml,蓝橙力娇酒15ml 配料:粗盐粒,柠檬片装饰,冰块   蓝色玛格丽特这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军,它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年,简·杜雷萨和他的恋人外出打猎,玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢,为了纪念爱人,将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐,据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。   蓝色玛格丽特的做法教程   1、盐粒撒平底盘内。  ...

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